黄豆肘子猪蹄猪皮怎么做更好吃
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黄豆肘子猪蹄猪皮
用料肘子1只猪蹄4只猪皮适量黄豆看自己喜好八角3个桂皮适量姜8片料酒适量盐两勺干辣椒十来个老抽四勺生抽1勺耗油1勺冰糖1块葱1根山楂干适量黄豆肘子猪蹄猪皮的做法肘子,猪皮,烤一下皮去毛洗干净烤烤皮烤ing…黄豆最好...
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脆皮猪肘
脆皮猪肘用料:猪肘一个约2斤,生抽30克,盐20克,料酒20克,黑胡椒粉10克,五香粉10克注意事项:1、猪肘先上锅蒸熟再烤,直接放蒸屉上面,这样表面才干爽2、用牙签扎孔时要尽量扎深扎密,白醋才能渗进去,烤出来表面才漂亮3、涂了白醋后把...
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欲罢不能 砂锅炖黄豆花生猪蹄 猪肘子
第一次做,太美味了,都吃完了。还有满满胶原蛋白的美味的猪蹄汤。用料猪蹄+猪肘子2只+1只黄豆2把花生3把欲罢不能砂锅炖黄豆花生猪蹄猪肘子的做法图片比较少。直接上做法:1.黄豆,花生泡2小时。2.洗干净猪蹄肘子,冷水下锅,加点...
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猪蹄【黄豆焖猪蹄】
黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加入香料(八角桂皮花椒干红椒香叶)炒...
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肘子猪皮冻
过年,妈妈每一年都会熬这个皮冻,今年因为疫情可能回不到老家和家人团聚了,也吃不上妈妈做的猪皮冻了,于是我就学着妈妈的样子自己熬了一盆用料猪皮500克葱3段姜6片(厚片)盐后续详细说明加多少水1300克八角3个花椒2克干辣椒(...
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老汤焖猪蹄猪耳朵肘子
用料大料——一把个茴香——一把花椒——一把肉蔻——三个(拍开)料酒——适量勺老抽——适量盐——适量老汤焖猪蹄猪耳朵肘子的做法买回来的猪蹄肘子耳朵需要用凉水浸泡最少五个小时泡好了以后放锅里加凉水於一下,然后用...
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猪蹄猪头肘子
用料猪克猪蹄猪头肘子的做法买回来的生猪蹄,必须烤过才好吃在东北都是商家处理好的,用喷枪。在青岛是没人给处理的,大部分人也不知道要烤过才好吃。我自己在煤气上烧。反正面肘子猪头尽量都烧到烧好的猪蹄,猪头,肘子加水泡...
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猪蹄黄豆
用料猪蹄2只冰糖30-50克桂皮1小块八角2个姜2-4片香叶2-4片葱1-2段料酒、老抽、盐若干干辣椒2个黄豆一小碗猪蹄黄豆的做法猪蹄切块,我习惯一分四。太小了啃起来不爽。洗净焯水后冷水浸泡。(焯水冷水下猪蹄),加料酒和葱姜去...
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秘制猪蹄,肘子,猪耳朵
只有隆重的做好这道菜,才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄,肘子,猪耳朵的做法泡2到3小时左右,中途换水。准备配料,老抽,生抽,料酒。冰糖。葱姜蒜切段,拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角,花椒,姜...
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天天食堂猪蹄两吃【黄豆海带猪蹄汤】+【黄豆焖猪蹄】
每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时,就会产生的冥思,在红烧清炖之间徘徊举棋不定,最后终于发现,原来可以大团圆结局,有味的清淡的,可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄...
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啤酒系列—炖猪肘猪蹄
做菜全凭手感,不要问适量是多少用料猪蹄2个半只猪肘半个冰糖5块老抽适量姜适量八角3个料酒一点桂皮一小块葱半生抽适量香叶1片啤酒2罐陈皮1片啤酒系列—炖猪肘猪蹄的做法真的是委屈王一博了备料肉凉水入锅放葱姜料酒,焯...
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酱炖猪肘黄豆贴饼子
用料猪肘一个黄豆一杯葱姜蒜干辣椒八角草果番茄酱黄豆酱料酒酱油冰糖盐白面一杯玉米面一杯酵母粉一茶匙红糖少许酱炖猪肘黄豆贴饼子的做法黄豆一杯泡几个小时。猪肘一个,清洗干净,入冷水锅,煮开后关火,洗净脏沫备用。锅热...
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年夜饭卤猪肘子猪蹄子
用料肉类第一锅卤猪蹄子6个猪肘子2个鸡腿(如果锅特别大,用整鸡更好)4个卤料栀子15到20个八角4到5个个桂皮一大块白芷5片荜拨4个肉蔻2个草果2个小茴香150粒花椒80粒丁香80粒香叶6片蒜2头葱2根姜5大片调料盐老抽酱豆腐年夜...
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黄豆炖猪蹄
用料猪蹄只黄豆克八角个啤酒黄豆炖猪蹄的做法啤酒去腥哦...
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黄豆猪蹄
快住手啊!为什么都4月了我还在做这种胖人的菜!用料猪蹄1只黄豆适量冰糖克桂皮块八角个老抽勺盐克姜片料酒勺蚝油勺生抽勺葱根黄豆猪蹄的做法黄豆提前六小时泡发,就是放在水里,慢慢会变大饱满猪蹄洗净焯水,水里加葱段姜片和...
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酱猪肘子,红烧猪肘子
2020.3.28.第一次做猪肘子,味道不错分享大家!用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子,红烧猪...
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脆皮猪肘
用料猪肘若干个葱姜料酒适量各种香料适量盐糖适量黄芥末酱适量啤酒适量脆皮猪肘的做法猪肘不用挑太大的,买来洗净,烧去表面的毛冷水下锅,放入葱姜料酒香叶,焯水后洗净锅中放入猪肘,加水没过猪肘,水里加6%的盐,3%的糖,中式腌料...
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酱猪蹄肘子
酱香味十足用料猪蹄3只六月香甜面酱2勺六月香黄豆酱2勺冰糖20克葱1根八角2个花椒20粒香叶2片盐15克姜5片桂皮一小块料酒10+20克老抽10克生抽10克水适量食用油20克酱猪蹄肘子的做法猪蹄洗干净,冷水下锅,焯水加10克料酒,葱...
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红烧猪肘,爆香软糯的猪蹄子
家里不怎么煮猪肉,一个猪蹄子不知道怎么解决……刚好昨晚在外吃了椒盐猪肘,皮很脆,但是内部不够入味。今天在家换个花样试一下红烧猪肘,放了很多姜片,一点腥味都没有,汤汁入味浓郁,非常喜欢……用料猪蹄块5块姜10片(3+7)油少许...
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猪肘子
第一次试做猪肘!用料料酒2勺冰糖15克葱2根姜5片老抽2勺生抽2勺盐2克八角2个桂皮2块香叶4片酱油2勺猪肘1000克干辣椒3个小茴香少量猪肘子的做法锅中放入花生油,放入冰糖小火慢炒炒到微微变颜色放入香料继续翻炒然后放入...
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白切猪蹄髈(猪肘子)
虽然进入了三伏天,但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́”∠)_用料蹄髈(猪肘子)1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈(猪肘子)的做法将买来的蹄髈剔骨,也可以叫老板帮你弄好~佐料准备好(*≧▽≦)...
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黄豆闷猪蹄
小孩喜欢吃肉,黄豆闷猪蹄营养美味,还简单,软糯的不行,用料猪蹄800克冰糖30克老抽1勺料酒1勺生抽勺桂皮4块八角3个姜6片黄豆闷猪蹄的做法水烧开,放猪蹄生姜,大葱,料酒,盐,焯水,热锅放油,放冰糖,下猪蹄翻炒均匀放生抽,老抽,料酒,继续翻...
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酱猪肘子(猪蹄)
用料猪肘子3个葱适量鲜姜10片蒜8瓣冰糖1把色拉油适量八角5个整花椒适量香叶5片肉桂适量盐20g辣椒5个老抽适量水适量酱猪肘子(猪蹄)的做法买好的猪肘子放到水里洗干净,用打火机把多余的毛烧掉,准备好所有食放好备用。将...
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香辣猪肘猪蹄
时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料猪肘子(前肘)1个猪蹄(猪手)1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1...
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黄豆焖猪蹄
用料黄豆适量克料酒2勺盐适量克桂皮1块干辣椒8个姜8片香叶4片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺葱3根猪蹄1只冰糖15克八角3个花椒6粒老抽0勺黄豆焖猪蹄的做法黄豆焖猪蹄小贴士电饭锅煮好出锅再回炒菜锅加入淀粉勾芡收汁撒上葱花...