手撕蛋白奶油吐司怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的手撕蛋白奶油吐司精选专题是专门提供手撕蛋白奶油吐司的相关精彩内容的地方,这里的手撕蛋白奶油吐司相关内容,小编都精心编辑,精选优质手撕蛋白奶油吐司的相关知识,分享一些手撕蛋白奶油吐司方面的经验知识。
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手撕蛋白奶油吐司
强烈推荐手撕蛋白奶油吐司(by烘焙达人@海风的韵味),奶香味浓郁,撕着吃特别过瘾,一层层的,小卡一个人就能吃下半个吐司,越吃越喜欢。这个奶香味不像外面卖的面包那样,靠加牛奶香精来提奶香味,自己做就是零添加,只加入淡奶油和...
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牛奶吐司,手撕吐司
如果你曾见过手撕吐司的完美,轻盈柔软的质地,细腻香甜的口感。那么其他的吐司都会变成将就。我不愿将就。🌀所用模具为450g吐司模。用料高筋面粉210克奶粉8克细砂糖30克盐3克酵母2克全蛋液20克牛奶115克(预留20g调整)老面...
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全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#
最近做泡芙,蛋黄用掉后,留下很多的蛋白液,倒掉又可惜。所以这款吐司就此诞生……吐司,如果你也跟我一样喜欢手撕的,这个方子绝对合适你;口感真的很嫩,又有嚼劲;加上又是奶香的味道,会让你在整个烤制的过程很享受。这里我使用的...
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手撕椰蓉奶香吐司(无淡奶油版)
做过很多淡奶油和中种的手撕椰蓉吐司,这次来个简化版的,省去了繁琐的中种程序,节约了时间,但味道和口感没有多少改变。用料馅料:黄油28g糖粉30g全蛋液30g椰蓉50g面团配料:河套牌面包粉290g细砂糖45g全蛋液30g奶粉10g酵母5g...
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手撕吐司
吃够了软吐司,来个硬一些的吐司吧,手撕着吃的吐司。此配方适合两个450克的吐司磨具。用料高筋面粉540克耐高糖酵母6克白砂糖60克炼乳60克奶粉50克淡奶油70克鸡蛋2个80克牛奶200克盐6克黄油40克手撕吐司的做法酵母和所有...
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手撕牛奶吐司
好柔软好好吃的吐司到第二天还是柔软的终于不会干巴巴的了这个方子是一个450吐司盒的量哦用料冰牛奶105克炼乳15克鸡蛋1个细砂糖45克高筋面粉260克奶粉30克酵母3克盐1茶勺黄油30克手撕牛奶吐司的做法将牛奶、蛋液、糖...
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纯奶蜂蜜手撕吐司(无蛋、玉米油)
采用80%中种法。无蛋,玉米油的配方,同样柔软拉丝滴……配方为300克吐司模,2个的量。用料中种面团:面包粉240克细砂糖10克盐1克耐高糖干酵母3克牛奶155克主面团:面包粉60克盐2克奶粉20克炼乳30克蜂蜜50克玉米油25克纯奶蜂蜜...
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手撕奶油吐司(波兰种)
配方为450克吐司模,2个的量。用料波兰种:高筋面粉100克,水100克,酵母1.5克。主面团:高筋面粉400克细纱糖60克盐6克奶粉15克耐高糖干酵母3克全蛋50克牛奶80克淡奶油80克水60克(可适量增减)黄油25克手撕奶油吐司(波兰种)的做法波...
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手撕吐司
材料是一个450g的吐司用料高筋面粉(昭和先锋)275克牛奶110g鸡蛋液1个(约50g)炼乳40g全脂奶粉18g蜂蜜10g白砂糖35g盐3鲜酵母8g黄油20g手撕吐司的做法除黄油以外的材料全部放厨师机里揉面,这个面团是偏干的,比较难出膜,所以得...
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奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司
配方可制作(450克吐司盒模具)2个量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克盐6克砂糖85克新鲜酵母15克(或干酵母5克)蛋清60克黄油45克奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司的做法把除黄油外的所有食材加入厨师机低度拌匀,高速打到厚膜状态,撕...
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一次发酵的手撕蛋白吐司
做溶豆剩下很多蛋白,除了做蛋白糖、马卡龙、杏仁饼干,还可以用来做一款蛋白吐司。我这人懒,吐司喜欢一次发酵,这同样能做出松软的手撕效果。我用的是普通高筋面粉,和面的时候,可以根据软硬干湿,少量加减。用料高筋面粉260克...
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手撕奶油吐司
曼小曼的方子哦,家里奶油吃不完就会撸一个,快手又好吃。这次家里没奶粉,就没放啦,成品不完美,但是不影响好吃~用料高筋面粉270克鸡蛋1个细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克酵母3克盐3克黄油25克手撕奶油吐司的做法手撕奶...
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奶香芝士咸手撕吐司🍞|奶香手撕吐司的绝配CP🤪
超级喜欢吃有韧性又耐撕的奶香手撕吐司,尝试了几次配方做出了咸口的芝士手撕吐司,芝士奶香➕咸香也是YYDS!用料高筋粉255克全麦粉15克芝士粉20克奶粉15克鸡蛋20克牛奶175克糖16克盐5克黄油20克鲜酵母,9克奶香芝士咸手撕吐...
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椰子油纯奶手撕吐司
配方来自@曼小曼。没找到吐司盖所以直接烤了山形。配方一个450克吐司模的量用料高筋面粉270克白砂糖30克炼乳30克奶粉25克鲜酵母8克(干酵母3克)盐3克牛奶85克淡奶油35克(可用等量牛奶替代)鸡蛋1个(50克左右)椰子油20克椰子...
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纯奶手撕吐司
没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃!吃!哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油2...
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浓浓奶香🆚手撕【椰蓉酸奶白吐司】
喜欢西式早餐🥣做起来也不会太复杂用料【面包部分】:高筋面粉300克鸡蛋1个(含壳重约50克)盐3克细砂糖35克黄油30克酸奶170克酵母4克【椰蓉馅儿】椰蓉50克鸡蛋1个(含壳重50克)细砂糖25克黄油20克浓浓奶香🆚手撕【椰蓉酸奶白...
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柔软吐司【纯奶软吐司,手撕拉丝吐司】
制作简单,一次发酵,绵软拉丝,奶香味浓郁,吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录,黑芝麻纯奶吐司🍞,红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个(50~55)牛奶90克...
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淡奶油手撕吐司(无牛奶黄油)
这款淡奶油吐司特点:1.无黄油,无牛奶,无水;2.材料一次全部倒入揉面机,易出薄膜,简单省事;3.成品组织绵软,放置第二天第三天也一样软。用料高筋面粉260克淡奶油120克鸡蛋80克细砂糖30克酵母鲜酵母9克(干酵母3克)盐2克淡奶油手撕...
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淡奶油手撕吐司(中种法)
方子是按#可心美食#的妃娟中种面团的配方用料材料A(中种面团)高筋面粉250克细砂糖6克酵母2克牛奶75克淡奶油100克蛋白19克黄油6克材料B蛋白16克、细砂糖40克、盐3克、酵母1克、奶粉18克材料C黄油6克模具:三能450克吐司模...
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手撕吐司🍞
8年前做面包,只会照抄别人方子,生怕错过每一步。最近重拾面粉,从反复做馒头的经验,开始真正了解面粉和酵母,现在会分辨别人方子的好坏,会调整材料,根据面团状态调整流程,瑜伽说法是要跟面团的状态产生连接🤣🤣🤣🤣面粉很重要,...
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超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵
这款吐司简单好做,一次发酵,省时间,做出来也是非常柔软的,即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项!!!1.除了冬季,其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上,防止打面团的时候温度过高,影响后期发酵...
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奶酪手撕吐司
自用方子,记录下,超级松软,也相对比较容易出手套膜的一个方子,我个人很喜欢,烤好撕着吃,再粘点果酱,完美。(含水量相对大,会相对粘手,建议戴一次性手套操作)方子是一个450克吐司模的量,两个翻倍。重点是先放液体再放粉,出手套膜成...
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手撕吐司(消耗淡奶油)
哪有那么多故事啊就是淡奶油太多了。用料淡奶油190克~200克鸡蛋1个(60克左右)炼乳55克(适量增减)奶粉30克高筋面粉250克酵母3克黄油30克手撕吐司(消耗淡奶油)的做法除黄油以外的材料放面包机液体先放酵母最后挖个小洞洞放搅...
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奶香手撕吐司
用料高筋面粉270克奶粉25克牛奶85克炼乳30克盐3克细砂糖30克酵母3克鸡蛋55克淡奶油35克黄油20克奶香手撕吐司的做法1、所以出材料除黄油和盐外混合一起。8成膜加入黄油和盐后中档搜出手套膜。揉到出薄薄的手套膜,并且...
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手撕鲜奶蛋白吐司
经常做桃酥,所以有很多蛋白多出来,刚好可以做这个土司,一点都不浪费~口感非常好,弹性十足用料高筋面粉260克蜂蜜25克黄油30克鲜酵母7.5克冷藏纯牛奶140克盐3克冷藏蛋白70克手撕鲜奶蛋白吐司的做法厨师机不锈钢桶内从底部...