杏仁牛轧糖(电饭煲版)
这个方子是微博看过来的,非常方便,味道也很不错~就是热量太高,一般也就圣诞节的时候做些分小朋友吃~~
用料
杏仁 | 160克 |
光明奶粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
棉花糖 | 160克 |
杏仁牛轧糖(电饭煲版)的做法
先把杏仁切小块,然后放烤箱130度低温烘烤10分钟左右,会比不烤香很多哦~
把棉花糖和黄油同时放入电饭煲,按煮饭键即可。煮饭结束后,或者听到电饭煲里的滋滋声也可打开看看,若棉花糖和黄油都融化得差不多了,就可以开始用力搅拌至顺滑。
然后倒入奶粉再搅拌再加入烤香的杏仁。搅拌差不多后倒入金色烤盘(作用是防粘),这时可以用手弄成长条型~~就放着等凝固!
然后切成块,包糖纸!完成!
小贴士
棉花糖选原味的,杏仁就是巴布旦,什么百草味,三颗松鼠,做活动的时候囤一些,这个方子放杏仁最香。
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