闪电怎么做更好吃

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〔巴黎早晨〕闪电泡芙

以颜值服人射闪电泡芙，又美味，想不想来一口？用料泡芙饼高粉100牛奶80细砂糖50克鸡蛋2个黄油80克卡仕达酱香草荚半根牛奶60克奶油40克蛋黄2个糖20克玉米淀粉40克低粉20克〔巴黎早晨〕闪电泡芙的做法将黄油，盐，糖，牛奶倒入奶...
闪电泡芙eclair

步骤有些复杂，其实大概2-2个半小时能做好。👦🏻法语课要求两人一组独立完成一道法国特色美食，录制一个法文烹调视频，再做一次带去学校分享。孩子独立做以前，只好先试做啊。原方来自用料泡面糊材料如下：面粉1杯➕2tablespoo...
【附视频】迷你闪电泡芙

风靡国内外的闪电泡芙，做了一组超级可爱的mini版，标志性闪电，厚厚的大眼镜，萌萌的小怪兽，大声告诉我他们的名字是什么！用料泡芙黄油70g细砂糖10g水160g低筋面粉100g鸡蛋3个糖霜蛋白粉12g水30g糖粉180g装饰翻糖适量食用色素...
闪电泡芙

颜值|味道双双在线用料牛奶50克水50克黄油44克盐1克糖5克低筋面粉60克鸡蛋2个闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中小火加热至沸腾后离火倒入过了筛的低筋面粉迅速搅拌均匀，再小火加热搅拌至锅底出现薄膜将面...
闪电麦昆小汽车生日蛋糕

用料淡奶油300g小汽车戚风蛋糕胚一个闪电麦昆小汽车生日蛋糕的做法将打发好的淡奶油取出一部分滴几滴色素搅拌均匀（下面以红色为例）将裱花嘴放入裱花袋中，把搅拌好的淡奶油放进去轻轻挤裱花袋就能挤出小花，我们先裱一下车...
菠萝夹心闪电泡芙

今天分享一篇很好吃的夹心泡芙用料黄油100克清水95克牛奶140克砂糖5克盐2克低筋面粉135克鸡蛋4个杏仁片适量香草适量淡奶500克细砂糖50克菠萝果肉适量菠萝夹心闪电泡芙的做法低粉事先过筛，黄油，牛奶，清水，盐，糖一起全部加...
多彩闪电泡芙

用料水185克牛奶88克盐3个糖10克黄油100克低粉150克鸡蛋液250克多彩闪电泡芙的做法水，牛奶，盐，糖，黄油煮沸2、低粉提前过筛，加入到奶锅中3、搅拌至面糊粘稠抱团，奶锅底部呈现薄膜待面糊温度降低至50度左右，就可以分次加入蛋...
盐之花焦糖闪电泡芙

泡芙酥皮【350克】100克……84%黄油125克……棕色砂糖/赤砂糖125克……T55面粉制作：1、将全部材料混合搅打至形成面团，然后擀压至2毫米的均匀厚度，并裁切为14x1.5CM的长方形片状。2、冷冻待用（放在待烤的上）。闪电泡芙【62...
法式巧克力闪电泡芙（附卡仕达内馅做法）

个人特别特别喜欢吃泡芙所以喜欢研究泡芙的各种做法，这一款巧克力闪电泡芙更是美味到吃了一个又一个😌😌😌😌😌用料蛋黄（卡仕达酱）1个糖（卡仕达酱）18克香草精（卡仕达酱，可不加）2.5克玉米淀粉（卡仕达酱）10克牛奶（卡仕达酱）120克无...
闪电泡芙+卡士达酱

用料泡芙用料黄油32克牛奶40克水40克盐1克砂糖3克低筋面粉46克全蛋80克卡士达酱用料蛋黄18克（1个）砂糖18克玉米淀粉10克牛奶120克香草精2克黄油4克闪电泡芙+卡士达酱的做法先做泡芙，黄油，牛奶，水，盐，糖入小锅，小火煮沸，移开。...
Eclair 巧克力闪电泡芙

传说中Laduree家的方子，10cm长10根左右，建议看完再做。用料香草泡芙内陷牛奶480ml香草精10ml蛋黄4个糖70g玉米淀粉40g无盐黄油15g泡芙体低粉125g牛奶100ml水100ml糖10g盐2.5g无盐黄油80g鸡蛋4个淋面巧克力200g淡奶油150...
Éclairs闪电泡芙（26根）

法语Éclairs的意思是“闪电”，取意Éclairs表层那层湿亮的糖浆镜面，没有镜面的则是泡芙Puff。在上海的老式西点屋，被叫作“哈斗”。三种口味：覆盆子奶冻内馅，百利甜酒乳酪内馅，芒果奶冻内馅用料牛奶130克水130克盐2克糖6克...
闪电泡芙（摩卡/巧克力酱）

收藏菜谱——《小岛老师的泡芙》Eclair是法文“闪电”的意思。细长条的泡芙皮里挤满了奶油酱，用糖衣淋在表面的一款甜点。一口咬上去，糖衣裂开的感觉像闪电一样。用料长9cm的闪电泡芙皮10～11个摩卡奶油酱：卡仕达酱300克速...
闪电麦昆超级简单款

这款做起来非常简单分享给大家。用料8寸戚风1个鲜奶油200g糖霜20g闪电麦昆超级简单款的做法取出戚风一个将两边切掉，切掉部分用来做顶盖。将打好的奶油抹上。奥利奥饼干四块。粘上。钩边裱满花即可！点画即可。小贴士颜...
焦糖栗子闪电泡芙

做了焦糖栗子酱就想做些别的什么来消耗它们这几天秋燥嗓子不舒服不能吃奶油那就试试卡仕达吧！用料泡芙皮牛奶100g黄油45g糖2g盐1g低筋面粉60g全蛋液95g栗子卡仕达酱蛋黄1个低粉20g糖20g牛奶125g焦糖栗子酱120g焦糖栗子...
外酥里嫩闪电⚡️泡芙💯香到炸的烤箱美食

这款闪电泡芙，内馅用蛋黄熬的卡士达酱，表面淋了点黑白巧克力，外酥里嫩，细腻的卡士达酱，好吃的炸❗️用料黄油（泡芙）40克低筋面粉（泡芙）50克水（泡芙）75克砂糖（泡芙）10克全蛋液（泡芙）80克蛋黄（卡士达酱）2个牛奶（卡士达酱）180克砂糖（卡士达酱）30...
无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”！闪电泡芙～

今天做无需抹面的“圣诞木柴蛋糕”：抹茶闪电酥皮泡芙～整体是红/绿/白配色，圣诞氛围感拉满～/泡芙体用的18齿裱花嘴，配方可做10份；内馅用的是经典的外交官奶酱，即香草卡仕达酱+打发的鲜奶油，往期分享过多次，本期不再赘述，可到最近...
适合家庭制作的闪电泡芙

虽然没有店里卖的那么好看，但我们好吃呀！用料泡芙黄油75克低筋面粉100克鸡蛋3个牛奶125克甘纳许淋面黑巧克力100克淡奶油100克100克巧克力榛子奶油淡奶油100克巧克力榛子酱20克适合家庭制作的闪电泡芙的做法将淡奶油煮...
哈斗*巧克力脆皮闪电泡芙-咖啡乳酪馅

趁休息来做个上海麻麻最爱的小点心，巧克力哈斗，顺便消耗下冰箱里的鸡蛋🥚，明天就要出差了......这个配方做出来口感和凯司令的哈斗还是有很大区别的，是松软酥酥的，不脆哈*泡芙面糊所有种类的面粉都能用，低粉皮薄松软，高粉皮...
巧克力闪电泡芙

其实更喜欢吃泡芙皮，对于我来说泡芙可以成为一道菜而不是甜品，因为咸口泡芙可以加入三文鱼蔬菜任何夹馅，几天分享一款闪电泡芙，泡芙界算是经典的一款。配方可以做直径4厘米×12个用料高筋面粉65克全蛋液约75g牛奶60毫升黄...
烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙

一盘马上吃光光，不加馅也特别好吃。用料低粉50克高粉15克黄油55克盐1克水100克牛奶20克鸡蛋2个烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙的做法1.准备好所有的材料，和一口奶锅2.把黄油、水、牛奶、盐全部倒入锅里，中火加热3....
闪电泡芙饼干(不用全蛋打发省事好吃很酥脆！)

买这个闪电泡芙模具大半年了，今天拿出来开光。所有模具使用前记得抹油烘烤。温度180-190度5分钟。模具经常保养下使用寿命更长久哦！这个是学厨的方。在此记录下。用料黄油95克低筋面粉(美玫)105克糖粉35克盐1.5克蛋清15...
🌟🌟低糖高膳食纤维版闪电泡芙

最近发现了两款很好的低热量食品一个是欧乐巴旦木无糖奶，植物坚果奶——补充坚果营养、0乳糖——乳糖不耐受的福音、0白砂糖香精、超低卡——每罐50kcal一个是好哩！美莓米麸皮饮，方便、高膳食纤维、促消化。这个夏天拥有...
Eclairs闪电泡芙

用料choux水65ml面粉100g白糖4g盐一小撮无盐黄油55g蛋黄4个牛奶65mlcreamfilling全脂牛奶2-1/4cup玉米淀粉1/4cup糖1/4cup蛋黄4个香草精1tsp盐一小撮Ganache巧克力4oz.搅打奶油1/4cupEclairs闪电泡芙的做法Tomakethec...
不塌陷的闪电泡芙配方

为何叫它“闪电泡芙”？就字面意义来看，Éclair在法文里就是闪电之意，有一说是闪电泡芙因为太美味了，经常是一出炉就会迅雷不及掩耳的被吃光光，犹如闪电般，所以就有这么一个外号。【YouTube搬运】用料黄油32克牛奶32克水32克...