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惠州梅菜肉饼怎么做更好吃

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  • 惠州梅菜肉饼的做法和图解,惠州梅菜肉饼怎么做更好吃

    惠州梅菜肉饼

    惠州特产-梅菜用料惠州梅菜150克五花肉250克干香菇四个淀粉适量惠州梅菜肉饼的做法提前泡好梅菜。这是腌制的很咸很多盐,我是上午泡加搓,中午就做,感觉已经没啥盐味了。香菇泡好,一会剁馅用香菇和五花肉的肉糜,加盐一起剁...

  • 如何做梅菜蒸肉饼好吃 梅菜蒸肉饼烹饪方法大全

    梅菜蒸肉饼

    小时候家里穷,每年到了梅菜收成季节奶奶和妈妈都把大量的梅菜收割清洗干净晒在菜园篱笆上晾干水分,在反复晾晒腌制成了一道老少咸宜最喜欢的菜肴。用料梅干菜50克猪肉250克淀粉少许胡椒粉少许盐少许糖少许鸡蛋1只葱花少...

  • 如何做梅菜肉饼好吃 梅菜肉饼烹饪方法大全

    梅菜肉饼

    之前在外面买一个要4块钱,皮薄馅少,自己做又卫生馅又多,比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五...

  • 梅菜肉馅饼食谱做法大全,超简单的梅菜肉馅饼做法步骤

    梅菜肉馅饼

    为着尽快消灭那包启封的梅菜,又做了一次梅菜肉馅。这一次,来个两面煎的发面馅饼。包馅饼其实比包子简单,捏褶子不好看也不要紧,反正褶子最后都是要被压平的。包子被压扁,就成了饼,上锅煎烙至两面金黄。还没全部出锅,就被掳走...

  • 惠州炒米丝食谱做法大全,超简单的惠州炒米丝做法步骤

    惠州炒米丝

    一碟大火爆炒,干身香口的炒米丝,简直是宵夜档的必备。配上一煲咸鸡粥,无敌了。只要我回惠州,这两样是念念不忘的,可以天天都来一份。当然还有本地的油条,油炸饼,肠粉,牛腩河,云吞,炖盅........数不胜数,太太太太太太太想念了。集...

  • 自制荆州锅盔(梅干菜烧饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制荆州锅盔(梅干菜烧饼)

    烧饼也是我家乡的一种特色小吃,小时候还因为吃刚出炉的烧饼脸被烫了一个大水泡,整整两个星期才好,那两个星期上课都不敢抬头看老师。工作后吃了街边正宗的荆州锅盔才知道,我家乡的那种烧饼是湖北荆州锅盔的衍生品,我家乡的...

  • 惠州咸菜食谱做法大全,超简单的惠州咸菜做法步骤

    惠州咸菜

    想家,通过味道来缓解德国买不到芥菜,无意看到有人用上海青来做咸菜。于是一试,也挺不错哦。家里的三位大小少爷都喜欢上了家乡咸菜的味道。妈妈的姐妹团马上传授了好方法,简单快手,且是家乡的味道。我老家,惠州,叫咸菜,很多地...

  • 梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅

    小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备...

  • 徽州梅干菜烧五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    徽州梅干菜烧五花肉

    我真的想不出还有比它扫饭的菜了。简直就是我家的“扫饭王”,每次做它都得提前焖满满一锅白米饭。徽州梅干菜徽州做法。嘿嘿用料梅干菜300克五花肉400克大蒜姜片6瓣6片生抽白砂糖20克5g喜欢吃辣的加辣五花肉焯水用大料...

  • 惠州煎春角食谱做法大全,超简单的惠州煎春角做法步骤

    惠州煎春角

    经常会想吃的家乡菜,惠州话叫nan(腩,音)春角。nan即近于煎。春是家乡话的鸡蛋。切若干肉丁,几根葱,两三只蛋,方便快捷,香味浓郁,也是下饭神器不对,为什么减肥的人都爱做下饭神器😹😹用料鸡蛋4个里脊肉1小条葱3根生抽1小勺油2小...

  • 梅菜肉饼食谱做法大全,超简单的梅菜肉饼做法步骤

    梅菜肉饼

    用料梅干菜50克玉米淀粉10克油10克盐一勺糖一勺姜两片葱2棵老抽4毫升五花肉一斤芫茜两棵梅菜肉饼的做法把五花肉洗净剁成肉馅梅干菜洗净泡水5-10分钟,后切成丁芫茜、葱切成粒,姜切丝将所有材料混合在一起,用手搅拌均匀回...

  • 惠州梅菜蒸肉饼(泡梅菜只需三十分钟)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    惠州梅菜蒸肉饼(泡梅菜只需三十分钟)

    作为正宗的惠州人,本土特色美食做法与大家分享:至于加糖、淀粉,个人觉得都是误区,第一次上传,多多包涵。用料梅菜约100克半肥瘦肉250克惠州梅菜蒸肉饼(泡梅菜只需三十分钟)的做法梅菜洗干净,梅菜头切小,切细。泡水二十分钟撕...

  • 梅菜蒸肉饼食谱做法大全,超简单的梅菜蒸肉饼做法步骤

    梅菜蒸肉饼

    用料猪肉(梅头肉)250克梅菜甜味和咸味各半棵生抽1小勺料酒少量油少许糖少许梅菜蒸肉饼的做法1、梅头肉剁碎2、梅菜浸泡一会洗干净剁碎3、把肉碎和梅菜碎混合再剁一会4、加入1小勺生抽、少许白糖和少许花生油拌匀装入盘...

  • 温州小吃之梅干菜薄麦饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温州小吃之梅干菜薄麦饼

    麦饼是我最爱的温州小吃之一!可是因为家里住的比较偏根本买不到,只好到处寻找方子自己做!接下来的方子改自豆美果美食【温州梅菜麦饼的做法步骤】用料梅干菜(泡好切碎)200g猪肉丁(瘦连肥最佳)100g虾皮20g葱20g中筋面粉500g盐...

  • 完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼(免揉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美复刻—衢州猪肉梅干菜小烤饼(免揉)

    衢州烤饼,大概是每个在异乡的衢州人心心念念的一种家乡味道!每次回家必吃。家里奶奶刚好给寄了梅干菜,那就动手,凭借对烤饼摊的回忆,用烤箱,来复刻衢州小烤饼的美味!用料馅料梅干菜(榨菜)40克五花肉200克盐适量生抽1勺干辣椒适...

  • 温州梅菜肉饼的做法和图解,温州梅菜肉饼怎么做更好吃

    温州梅菜肉饼

    用料梅干菜250克油50克番薯粉750克水300克糯米粉250克鸡精50克蚝油1勺盐100克葱花50克生抽1勺香油1勺白糖2勺猪肉750克温州梅菜肉饼的做法梅干菜泡水一个小时五花肉切细加味事达酱油、盐、料酒、姜沫、蒜沫加葱花.搅...

  • 温州梅干菜肉饼(肉丸)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温州梅干菜肉饼(肉丸)

    用料梅干菜适量五花肉一条白豆腐1块葱花适量番薯粉适量温州梅干菜肉饼(肉丸)的做法梅干菜冷水浸泡泡梅干菜时,剁肉一定要剁细了,这步骤最累,可以绞肉机,但是手剁更好持准备葱花和白豆腐肉里放盐、生抽、老酒、白糖、味精(我...

  • 梅菜肉烧饼食谱做法大全,超简单的梅菜肉烧饼做法步骤

    梅菜肉烧饼

    回学校发现心心念念的武记烧饼没有了,于是找了网上各种烧饼方子来试一试。熟悉的味道!好吃!用料梅干菜克五花肉克面粉克生抽勺香油勺白糖克盐克水克梅菜肉烧饼的做法梅干菜泡软切碎下锅炒香。五花肉剁碎。炒香后的梅干菜...

  • 如何做梅干菜肉饼好吃 梅干菜肉饼烹饪方法大全

    梅干菜肉饼

    今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成...

  • 梅干菜肉饼(温州)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅干菜肉饼(温州)

    真的无敌健康,不加味精~用料梅干菜克五花肉克盐克糖克生抽勺酒梅干菜肉饼(温州)的做法忘了好多图,下次补上,哈哈哈哈哈~第一步当然剁肉,自己剁的肉比绞肉机出来的香哦~梅干菜冷水泡开,少放些水,让它的酸味不会大量流失,泡个十来分...

  • 温州味道~ 梅菜干肉丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    温州味道~ 梅菜干肉丸

    在外地特别想念温州家常菜的味道从温州带出来的梅菜干自制梅菜干肉丸子~用料梅菜干100克五花肉末300克盐适量料酒2勺生抽1勺小葱1根温州味道~梅菜干肉丸的做法用凉水泡梅菜干大概3小时左右五花肉末加适量盐2勺料酒1勺生...

  • 梅州咸菜苦笋炒五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅州咸菜苦笋炒五花肉

    用家里的咸菜和苦笋炒肉是我喜欢吃的菜之一,特别适合夏天天气炎热,没什么胃口的时候来一盘。大学同学来了点名要吃我做的苦笋,吃得嘛嘛香的用料五花肉200g咸菜两条苦笋2包(1/2瓶)盐少量胡椒粉少量酱油少量动物油少量梅州咸...

  • 梅州咸菜干焖五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅州咸菜干焖五花肉

    本人不喜吃猪肉,尤其是肥猪肉。但家乡的梅菜干搭配五花肉作出的这道菜一点都无法抵抗!恰似但更优如咸鱼白饭茄子煲配白饭!乡愁亦如一道菜!用料五花肉300克(个人口味可适量)咸菜干400克(个人口味可适量)蒜头2粒(个人口味可适量)...

  • 寻味惠州“本地菜”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    寻味惠州【本地菜】

    最近在编一本书,里面包含一些有关惠州特色美食的章节,手头收上来一些图文资料,很有意思。借下厨房向厨友们介绍一下我的第二故乡惠州的饮食文化,欢迎大家来惠州做客。注:图片来自于《文化惠州图览》资料库,文字介绍为百合从...

  • 温州梅干菜肉饼的做法和图解,温州梅干菜肉饼怎么做更好吃

    温州梅干菜肉饼

    用料梅干菜250克油50克番薯粉750克水300克糯米粉250克鸡精50克蚝油1勺盐100克葱花50克生抽1勺香油1勺白糖2勺猪肉750克温州梅干菜肉饼的做法梅干菜泡水一个小时五花肉切细加味事达酱油、盐、料酒、姜沫、蒜沫加葱花....