青椒肉丝土豆
菜谱3.07W
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
土豆 | 2个 |
青椒 | 2个 |
肉丝 | 100g |
腌肉料 | |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
盐 | 1g |
淀粉 | 5g |
其他 | |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
醋 | 5g |
盐 | 1g |
青椒肉丝土豆的做法
土豆擦成细丝备用,用清水洗去多余的淀粉。
肉丝用生抽、老抽、盐、淀粉腌制10分钟。
油锅烧热,倒入肉丝煸炒,翻炒至肉丝变色后盛出锅备用。
不要换锅,继续用该锅,倒入青椒煸香,加入土豆丝,用生抽、醋、盐调味,出锅前倒入肉丝,翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
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