家常咸蛋黄豆腐怎么做更好吃
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家常咸蛋黄豆腐
疫情期间想办法消耗发放的咸鸭蛋,于是有了这道菜用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块水淀粉适量盐适量胡萝卜1根豌豆或毛豆若干家常咸蛋黄豆腐的做法将咸鸭蛋的蛋黄取出用叉子将咸蛋黄碾压成泥将嫩豆腐或者内酯豆腐切成小块,并入沸...
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家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)
用料咸蛋黄3个嫩豆腐1块水淀粉10克胡椒粉5克虾仁家常虾仁蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法虾仁忘记拍了哈哈哈咸蛋黄蒸十分钟拿出捣碎,尽量捣碎一点。锅里加油,蒜炒香,放入蛋黄碎,炒出沫。然后加入虾仁,炒到变色拿出备用(忘记拍了哈...
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咸蛋黄豆腐
说说今天的这道“咸蛋黄豆腐”。吃过蟹粉豆腐的无法忘怀那唇齿间的鲜美,在这还是蟹肥膏黄的季节,你可以奢侈下用大闸蟹来做,达到最美味的口感。但也可以用咸蛋黄代替蟹粉,做一道咸蛋黄豆腐解解馋。好吃到汤汁都不剩,鲜香无...
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家常版咸蛋黄金砖豆腐
夹起一块咬下去,外酥里嫩!外皮炸到恰到好处,里面是嫩滑的豆腐,加上软绵的咸蛋黄。那口感真的超棒!筷子根本停不下来~~其实做菜只要肯花点心思,一块普通的豆腐在你手上也能闪闪发光!用料咸蛋黄4个豆腐1块葱花1勺鸡蛋白半个盐...
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咸蛋黄豆腐煲 (蟹黄豆腐)
用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块胡萝卜半根金针菇1小把水淀粉少许胡椒粉少许咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐)的做法咸蛋黄碾成泥豆腐切块儿,配菜胡萝卜切丁,金针菇撕开,分别焯水。炒锅放油,咸蛋黄放入翻炒,加入豆腐,翻炒一会儿,加入开水。为了...
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咸甜鲜香的家常豆腐
豆腐,高蛋白低脂的健康减肥食品,而且可盐可甜,可软可硬,和各种食材都很搭~(๑´ω`๑)家常豆腐拥有煎豆腐独有的焦香,外脆里嫩,好不喜人~(*゚∀゚*)用料豆腐(老豆腐/卤水豆腐)一块辣椒1个胡萝卜半根木耳8朵(随意)大蒜3瓣葱半根郫县豆...
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蟹黄(咸蛋黄)豆腐
2人份用料咸蛋黄8-10个嫩豆腐300g胡萝卜半根模拟蟹棒4根菠菜可加不过要先焯水蟹黄(咸蛋黄)豆腐的做法🖤嫩豆腐切成小块,葱切段,胡萝卜切碎,蟹棒切段。咸蛋黄8-10颗蒸熟,然后用搅拌机打的特别碎,一定要用搅拌机不然口感不好...
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蟹黄豆腐(咸蛋黄豆腐)
都说:“入秋食蟹”,我也好想吃…可是体寒不宜食蟹…#&*…*好吧,是时候表演真正的“技术”了!(弱弱地说……)(悄悄地告诉你:这是一道不用加盐的菜哟.可以放心做给小朋友吃哟😍,拌饭干吃都非常“奶思”,快一起动手做吧!)用料咸...
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家常豆腐(甜咸口)
我用的豆腐是冷冻的,化开后挤了下水剩下490g。可用鲜的盒装卤水豆腐(北豆腐)做。我一般买完豆腐都直接冷冻保存。鲜豆腐做口感是嫩的,冻豆腐口感是扎实的,各有特色。喜欢甜咸口的一定要做一回,不仅简单还特别好吃,加入日常餐...
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咸蛋黄系列:金沙豆腐/咸蛋黄豆腐
今天这个金沙豆腐,虽然看不到咸蛋黄的身影,但一勺豆腐羹里,有嫩滑的豆腐,咸香的火腿,脆爽的芹菜,还有若隐若现的咸蛋黄沙沙的口感,真是很奇妙的组合。用料内脂豆腐1盒盐适量芹菜1小把火腿110g海鲜菇8-10根咸蛋黄3个香葱1小把...
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咸蛋黄豆腐(家常)夏篇
超下饭的豆腐小菜,有别于麻辣的麻婆豆腐,咸蛋黄豆腐更加柔和,好吃不上火!超级简单!用料咸鸭蛋2-3个内酯豆腐1盒油耗油水小葱末咸蛋黄豆腐(家常)夏篇的做法两颗咸鸭蛋,内脂豆腐咸鸭蛋去壳去蛋白,只留蛋黄,用叉子碾碎!内酯豆腐切小...
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蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜 蟹粉豆腐(适合新手)
很简单的一道菜,超级快手,鲜嫩入味用料嫩豆腐1块金沙咸蛋黄粉20克青豆适量玉米淀粉适量蟹棒3根盐1克白胡椒粉0.5克蟹黄豆腐(咸蛋黄版)超下饭快手菜家常菜蟹粉豆腐(适合新手)的做法豌豆提前焯水,基本上煮熟(大概5-8分钟)嫩豆腐...
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素食版蟹黄豆腐:咸蛋黄豆腐
用料咸鸭蛋2个嫩豆腐半块130克淀粉小半勺盐1克姜末少许豌豆少许胡萝卜少许白胡椒粉少许素食版蟹黄豆腐:咸蛋黄豆腐的做法咸鸭蛋取出蛋黄,压碎。我用了半块豆腐搭配2个鸭蛋黄。感觉味道比较足。所以一整块豆腐的话搭配4-...
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蟹黄豆腐 咸蛋黄虾仁豆腐 咸蛋黄 日本豆腐版本 咸蛋黄酱
我也想吃蟹黄豆腐鲜掉眉毛,没有蟹黄的时候咋办?上咸蛋黄!也可以用咸蛋黄酱。不喜欢豆腥味喜欢更嫩滑的口感的话,试试日本豆腐吧,给你惊喜!我也做过内脂豆腐版本,鲜嫩比日本豆腐稍逊了一些。如果你家附近没有内脂豆腐,日本豆腐...
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咸蛋黄豆腐羹
用料咸蛋黄1个水淀粉适量盐适量嫩豆腐1块青豆少许红萝卜少许黄灯笼椒少许咸蛋黄豆腐羹的做法准备好所有配料,在这里说一下主配料一定要有的,其它的辅料随便,😊家里有啥就用啥。锅中倒油加热放入咸蛋黄炒至冒泡泡即可倒入...
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咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐羹)
没有蟹黄,咸蛋黄也是一绝👍用料嫩豆腐1块咸蛋黄4个胡萝卜半根盐2克黑胡椒1勺咸蛋黄豆腐煲(蟹黄豆腐羹)的做法豆腐切块,开水烫一下定型,放凉水中备用咸蛋黄碾碎,放热油中炒出沙,加白菜海鲜菇胡萝卜炒一分钟加水煮沸后加豆腐小...
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咸蛋烧豆腐【家常菜】【下饭菜】【快手菜】
一下子不知道做什么菜好...突然想到以前在外边儿吃过的,自己按照印象尝试着做了一下。咸鸭蛋最好吃的就是蛋黄了,营养又很香~第一次尝试~没想到~销量超级好~我弟说很好吃!!!做了那么多天饭...是我弟第一次夸我做的菜好吃!还...
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家常豆腐(又名黄金豆腐)
逢年过节,金黄、火红,是中国人必不可少的颜色。来一道家常豆腐给喜庆的餐桌加一份金黄的色彩用料鸡蛋1个豆腐1块家常豆腐(又名黄金豆腐)的做法豆腐切块,焯水后过冷水控干(如此步骤之后,无论老嫩豆腐均可轻松拿捏)鸡蛋打碎后,调...
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咸蛋黄豆腐羮
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料咸鸭蛋黄2个嫩豆腐150g鲜香菇40g火腿肠1根金针菇40g白胡椒粉1g食用油10g水淀粉25g小葱根据口味添加咸蛋黄豆腐羮的做法油锅烧热,倒入咸蛋黄,用锅铲捣碎后,炒至蓬松。接着倒入豆...
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咸蛋黄豆腐
用料嫩豆腐1盒,青豆(毛豆子),蟹肉棒3根(虾仁),香菇,咸蛋黄3个(蛋黄酱3勺/金沙咸蛋黄粉20克),料酒,盐,白胡椒粉,生粉。咸蛋黄豆腐的做法青豆煮熟备用(大约3分钟)豆腐切块,焯水1分钟。香菇、蟹棒洗净切丁。生粉另外勾芡。热锅下油,加入香...
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简单的家常豆腐(咸香)
用料老豆腐1块木耳7朵肉末适量蒜末适量姜末适量葱2根薄盐生抽1勺蒸鱼豉油半勺老抽半勺蚝油半勺醋半勺白糖小半勺料酒1勺简单的家常豆腐(咸香)的做法豆腐切三角块,锅里下宽油煎至两面金黄备用。木耳泡发切条,肉末放料酒腌...
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咸蛋黄烧豆腐
豆腐这样做有特殊的香味,咸蛋黄一定不能少,又滑又嫩特别好吃。用料咸蛋黄4个嫩豆腐1块咸蛋黄烧豆腐的做法豆腐这样做有特殊的香味,咸蛋黄一定不能少,又滑又嫩特别好吃。...
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蟹黄豆腐煲(咸蛋黄豆腐)
剩了几个咸蛋黄,懒得做蛋黄酥了,所以做了这道菜。青菜,家里只有茼蒿了,只能放它了,感觉放菠菜应该更好吃。喜欢汤糊一些的,可以加些水淀粉。用料咸蛋黄6个嫩豆腐1块胡萝卜1根金针菇1把茼蒿一小把香菜适量白胡椒粉适量盐适量...
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豆腐【蛋黄豆腐】咸蛋黄
咸蛋黄是一种美食,主要原料有鸭蛋、禽蛋等。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。普通人一天...
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平民版蟹黄豆腐-咸蛋黄豆腐
疫情控制了我,使我无聊使我做菜。物资紧缺,冰箱只有豆腐怎办来做道平民版的蟹黄豆腐,就是我的咸蛋黄豆腐了!材料:水豆腐,火腿肠,咸蛋黄酱,水淀粉,油,盐1:准备材料:水豆腐切方块,火腿肠切丝,调好水淀粉。2:热锅下油,炒咸蛋黄酱,你...