鸡汁煎饺
做白斩鸡多余的鸡汤可以拿来做鸡汁煎饺哦,没有鸡汤可以用其他高汤,没有任何汤底就用水代替。
喜欢吃馄饨>饺子的亲,可以用馄饨代替。
好了,废话不多,开始做煎饺咯。
用料
饺子 | 24只 |
食用油 | 适量 |
鸡汤/高汤/水 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡汁煎饺的做法
平底锅中倒入适量油,只要底上一圈沾到油就ok,将饺子依次码入锅中。
开大火,稍微煎10-20秒,然后倒入鸡汤/水至饺子一大半的位置,盖上锅盖大火继续煮至水收干。
洒上芝麻、葱花,出炉,开吃~~~可以沾醋吃,沾老干妈吃,沾whatever u want~~~~可以当早餐、中餐、晚餐~~~超级快手有木有……快来试试吧
小贴士
喜欢吃焦一点口感的,煎的时间可以适当延长
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