美味佳肴馆免揉硬欧怎么做更好吃
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![免揉硬欧！！的做法和图解,免揉硬欧！！怎么做更好吃]( "免揉硬欧！！的做法和图解,免揉硬欧！！怎么做更好吃")
免揉硬欧！！
因为喜欢吃硬欧，可是家这边没有卖。就开始自己做了。用料黑麦粉伯爵T70自己感觉鲍勃红磨坊全麦粉自己感觉红燕低耐糖酵母柠檬黑胡椒海盐免揉硬欧！！的做法将这些材料混合，水根据面粉去定量。我发酵了六个多小时整理形状放...
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![免揉法式硬欧包的做法和图解,免揉法式硬欧包怎么做更好吃]( "免揉法式硬欧包的做法和图解,免揉法式硬欧包怎么做更好吃")
免揉法式硬欧包
加入了🍑🍑🥭🥭风味更足用料百合花面粉150克食用盐3克麦芽精少许20℃水120克低糖酵母0.5克免揉法式硬欧包的做法水+麦芽精+酵母融化，然后所有材料全程混合均匀然后面面团放入饭盒静置30分钟（26℃）（避免表面风干）翻面继续发...
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![免揉小欧包食谱做法大全,超简单的免揉小欧包做法步骤]( "免揉小欧包食谱做法大全,超简单的免揉小欧包做法步骤")
免揉小欧包
家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉...
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免揉·全麦硬欧包Dutch Oven Artisan Bread
🥖继续～让时间给面包带来美味❗️需要铸铁锅才能做出脆脆的外壳🍢水：面粉=0.8全麦面粉比例可以自己增减，建议不超过50%用料全麦粉100克高筋面粉100克水160克酵母1克盐1克铸铁锅Dutchoven必需免揉·全麦硬欧包DutchOvenArti...
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![免揉免折叠懒人欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉免折叠懒人欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉免折叠懒人欧包
这是一个经过千万国外网友试验过的方子，一个真正意义上的免揉免折叠的面包（No-KneadBread）。免揉的方子不少，但是很多都需要通过多次折叠来产生面筋。我们找免揉方子不就是图省事吗？如果要每半小时折叠一次，那多麻烦！方子的...
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![免揉硬式欧包的做法和图解,免揉硬式欧包怎么做更好吃]( "免揉硬式欧包的做法和图解,免揉硬式欧包怎么做更好吃")
免揉硬式欧包
经过多次调整这样做最好吃。用料高筋面粉450克全麦面包50克水68-80%，340-400克盐2.5克酵母粉2.5克蔓越橘看个人口味免揉硬式欧包的做法提前纯净水浸泡蔓越橘。面粉酵母盐混匀，开始加水。前面300ml可以一次性加入，后40-10...
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![基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）
最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很...
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![免揉面欧包食谱做法大全,超简单的免揉面欧包做法步骤]( "免揉面欧包食谱做法大全,超简单的免揉面欧包做法步骤")
免揉面欧包
懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏...
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![Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58的烹饪做法，大厨教你详细做法")
Staub黑珐琅铸铁锅硬欧无油无糖主食面包（免揉免冷藏过夜）B58
欧洲的主食面包，材料只有面粉、水、酵母和盐，无油无糖，吃的是烤出来的小麦本香。家庭一般没有石板和蒸汽条件，利用现有的带盖的铸铁锅算是投机取巧，铸铁传热好又保温模拟了石板，带盖子一起预热，面团放进去后，遇冷则产生了蒸汽...
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![黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑麦法粉｜乡村硬欧包｜折叠免揉｜大水量脆皮软心
黑麦面粉新到货！🤓欧包有八分钟做法，有搅拌盆三次提拉折叠法，也有24小时折腾法。周末撸面包，霍霍面粉和享受过程是一样重要的。所以，今天就分享一个24小时复杂版硬欧包制作法。如果觉得太复杂，可以省略叠被子环节，直接折叠。...
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![免揉硬欧包食谱做法大全,超简单的免揉硬欧包做法步骤]( "免揉硬欧包食谱做法大全,超简单的免揉硬欧包做法步骤")
免揉硬欧包
根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团...
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![无糖无油免揉硬欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无糖无油免揉硬欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无糖无油免揉硬欧包
新鲜的食材只需要简单的烹饪，好吃的面包亦是。优质的面粉，简单的发酵，自然而然形成独特的风味。每周一次烘焙，全谷物健康主食，外脆里软，麦香浓郁，操作简单不翻车。无须出手套膜，唯一需要的可能就是你的耐心了……用料伯爵T65...
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![免揉乡村硬欧包的做法和图解,免揉乡村硬欧包怎么做更好吃]( "免揉乡村硬欧包的做法和图解,免揉乡村硬欧包怎么做更好吃")
免揉乡村硬欧包
1揉2一发3塑型4二发5烘烤用料波兰种高粉150克常温凉白开150克酵母1至2克主面团凉白开150克酵母1-2克盐5克高粉250克免揉乡村硬欧包的做法将波兰种的材料混合均匀至无干粉，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一夜。发酵时间为16至24小...
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![免揉软欧食谱做法大全,超简单的免揉软欧做法步骤]( "免揉软欧食谱做法大全,超简单的免揉软欧做法步骤")
免揉软欧
用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行...
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![免揉欧包食谱做法大全,超简单的免揉欧包做法步骤]( "免揉欧包食谱做法大全,超简单的免揉欧包做法步骤")
免揉欧包
跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟...
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![免揉黑麦硬欧（隔夜发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉黑麦硬欧（隔夜发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉黑麦硬欧（隔夜发酵）
根据墨菲的方子自己改动了一下，口感很棒！用料高筋面粉130克黑麦粉100克即食燕麦片10克酵母2克盐2.5克水160克免揉黑麦硬欧（隔夜发酵）的做法酵母用水化开把所有材料倒入，用刮刀搅拌均匀懒人折叠法：刮刀沿盆边抄底，翻至上面，旋...
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![蒜香硬欧包（免揉冷藏发酵懒人面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "蒜香硬欧包（免揉冷藏发酵懒人面包）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
蒜香硬欧包（免揉冷藏发酵懒人面包）
提起欧包，我们先来说说派别，欧包大类区分-硬欧和软欧。用料简单的面团一般是制作硬欧包。而现在的软欧，是为了适应我们亚洲人的口味而做的一种硬欧包的改良升级版。因为我比较喜欢有嚼劲的面包，所以创作这个菜谱跟大家分...
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![红糖奇亚籽高纤免揉硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红糖奇亚籽高纤免揉硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红糖奇亚籽高纤免揉硬欧
用铸铁锅做的硬欧加足了奇亚籽面包口感很有弹性✌️用料高筋面粉290克全麦面粉30克Darkrye黑麦面粉30克奇亚籽50克水300克红糖20克盐3克酵母5克红糖奇亚籽高纤免揉硬欧的做法奇亚籽50克加温水150克泡开至果冻状。共350...
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![免揉软欧包食谱做法大全,超简单的免揉软欧包做法步骤]( "免揉软欧包食谱做法大全,超简单的免揉软欧包做法步骤")
免揉软欧包
参考别人的方子再稍微做调整用料牛奶170克酵母3克玉米油15克鸡蛋带壳60克/个全麦粉/高筋面粉250克蔓越莓适量盐2克免揉软欧包的做法首先向170克温牛奶里面加入3克酵母粉搅拌均匀静置5分钟后加入玉米油和鸡蛋搅拌均匀，...
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![简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简易版免手揉～无糖无油奇亚籽抹茶硬欧包
主题：沉迷于硬欧包搭配：奇亚籽（消耗库存），抹茶粉亮点：无糖无油～免手揉～二次醒发即可个人份量1000g的配比做法超级简单～晚上制作面团～早晨醒发完成✅晨跑的间隙二次醒发～回家拉伸的时候～预热烤箱～烤制即可完成✅用料粗粮面粉360水18...
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![简单免揉无油无糖低卡全麦花椒腰果恰巴塔减肥欧包硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单免揉无油无糖低卡全麦花椒腰果恰巴塔减肥欧包硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单免揉无油无糖低卡全麦花椒腰果恰巴塔减肥欧包硬欧
在某面包店吃到一款好吃的花椒腰果恰巴塔，自己尝试复刻一下，还不错。咸口的加上花椒的椒香和麻香我个人很喜欢，接受不了的可以不加花椒哈，或者做成甜口的也可以。用料全麦粉70克高筋粉130克水200克盐3克酵母粉3克花椒粒碾...
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![免揉外硬内软弹性欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉外硬内软弹性欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉外硬内软弹性欧包
首先感谢原食谱分享人Rose老师。这款非常适合初学者，一款无需养酵母也可以达到欧式面包的特征。来，大家一起来看看配方有多简单。用料高筋面粉200克水155克盐4克酵母0.5克免揉外硬内软弹性欧包的做法首先，先将酵母与水混...
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![无油无糖全麦乡村免揉硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无油无糖全麦乡村免揉硬欧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无油无糖全麦乡村免揉硬欧
以前总认为做欧包很难，毕竟没有蒸汽烤箱，是真的挺难的，所以一直没有做欧式类的面包，但是要减肥嘛，健康嘛，还是这类比较合适我这种对面包狂热爱好者，所以就尝试了一次大家说的铸铁锅做了一次，没想到不错耶，记录下来，你也可以尝试...
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![无油无糖免揉铸铁锅硬欧“北鼎烤箱食谱”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无油无糖免揉铸铁锅硬欧“北鼎烤箱食谱”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无油无糖免揉铸铁锅硬欧【北鼎烤箱食谱】
如果没有铸铁锅，那就用藤篮也是可以滴！不得不说硬欧的香气有时候比软欧更迷人…用料高筋面粉500克水370克盐7克酵母4克板栗仁100克新疆乌梅20g无油无糖免揉铸铁锅硬欧【北鼎烤箱食谱】的做法准备好食材，板栗对半掰开，乌梅...
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![免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)
用料高筋面粉300克全麦粉200克蔓越莓干60克大核桃仁60克酵母5克盐5克水(或者乳清蛋白水)350-370克朗姆酒(泡蔓越莓用)适量燕麦片20克免揉无油蔓越莓核桃黑麦硬欧(主食面包)的做法蔓越莓干提前用朗姆酒泡一晚上，切碎备...
