余干怎么做更好吃
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余干卤子面
用料鸡蛋1个木耳适量胡萝卜适量金针菇适量水淀粉适量挂面适量余干卤子面的做法干木耳泡发后切成丝,胡萝卜擦丝,金针菇洗净备用,淀粉加水搅拌好备用,鸡蛋打散备用,葱蒜锅烧热,倒入适量油,油烧热后倒入凉水待水烧开后放入木耳...
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余干肉丝面
用料肉丝50克(鸡蛋也可以两个)面条两人份葱一根生抽一勺小米辣1个蒜末若干鸡精一点调味水半锅余干肉丝面的做法起锅烧油放入蒜末小米辣爆香加水半锅水开后放入肉丝弄开再放面条,改中火煮6分钟放入少许盐,鸡精,生抽调味。最...
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余干小吃~包馅粿里(元宵节)
小时候每年元宵节前几天家里就会准备包这种小吃,我们那的家乡话叫“包馅粿里”,也有人叫“元宵粿”,其实跟其他地方元宵节包汤圆是差不多的意思!现在生活条件好了,想吃什么随时都可以做,最近冠状病毒特殊时期,都宅在家里,所以...
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余姚农家特产笋干酱花生
又到了一年晒笋干梅干菜的季节,还有余姚特产笋干酱花生,简直鲜到没朋友!这个可以下酒可以做零食,抓一把串门唠嗑什么的,很有画面感,哈哈哈!反正就是吃到停不下来!老婆大人也有独立包装在售卖,但是根本没用自己做的鲜。用料花生...
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剩余的糯米粉干嘛呢之麻薯
图片虽然不好看,可是真的非常简单又好吃呢用料糯米粉克温水克红糖克剩余的糯米粉,多做一点也没事,但是热的更好吃。水适量剩余的糯米粉干嘛呢之麻薯的做法糯米饭加水揉成块状橡皮泥一样的状态成型干净面盆像这样,静置一会...
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厨余饭
用料鸡胸肉不经放芦笋1/3洋葱1颗土豆厨余饭的做法打开冰箱,看看有没有刚刚坏掉,或者已经坏很久的食物,扔掉挑选快要坏的食物,无论如何都要今天吃掉,思考搭配大蒜,生姜,洋葱,柠檬永远不要断,不然很头疼有大蒜,生姜,洋葱,柠檬,哪怕没...
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余味绕梁三日—干烤排骨
陆游有诗:东门买彘骨,醢酱点橙薤。说的是排骨,用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制而成。虽然,找不到诗中所云香料,但是,自己研发,也未尝不可。用料排骨5块姜5片蒜1头大料3颗花椒10粒干辣椒3个干豆豉适量白胡椒粉适量余味绕梁三...
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余干辣椒小炒油渣
用料余干辣椒五花肉黄酒盐余干辣椒小炒油渣的做法把五花肉的肥肉取下来准备好余干辣椒(大家可以看到这个辣椒真的是大小适中咯)将肥肉切成小块,瘦肉也切成小块将辣椒切开锅内烧干水,转小火放入切好的肥肉块,一定保持小火等...
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用黄飞红花生余料做的干煸豆角
用料四季豆250克黄飞红花生余料干辣椒3个生抽1勺盐、糖少许葱姜蒜末用黄飞红花生余料做的干煸豆角的做法黄飞红花生吃完剩下的辣椒和花椒不要扔掉,再加3个掰碎的干辣椒,这是干煸豆角的灵魂配料。四季豆切段,40度油温下锅...
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打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒
我买的总统淡奶油做一次生日蛋糕后还剩不少,就想方设法用完它啦!毕竟开封后保存时间不久。用料奶油75克面粉85克糖7克玉米淀粉(可用面粉代替)25克泡打粉2克打发剩余淡奶油消耗之二•饼干棒的做法淡奶油加糖打发至倾斜盆不...
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干掉多余淡奶油之杯子蛋糕
做了北海道面包后剩了30g淡奶油乱入杯子蛋糕试试口感家里牛奶又喝完了于是这款杯子蛋糕只有水用料蛋黄糊蛋黄4个淡奶油30克油15克水15克糖20克低粉40克淡白糊蛋白4个糖30克干掉多余淡奶油之杯子蛋糕的做法蛋黄糊除去...
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【十大赣菜】余干辣椒炒肉
余干辣椒皮薄肉厚,椒味香,辣嘴不辣心;超适合用来炒肉。做法是复刻江西本地纪录片的做法。那么好的辣椒拿点肉炒一炒就很好吃的了。鲜辣美味,非常的开胃下饭。用料余干辣椒150g前腿肉(建议最好用五花肉)100克大蒜2瓣胡椒粉半...
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口有余香的曲奇饼干
超级简单几步做出曲奇饼干。浓郁的奶香,松软细腻,温润柔和,每一块都让你难忘酥香。用料黄油100克低筋面粉200克白砂糖50克牛奶20克口有余香的曲奇饼干的做法黄油放入搅拌盆中,打发。加入白砂糖,搅拌均匀倒入牛奶继续搅拌。...
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腌余甘
用料1、余甘2、白糖3、咸杨梅4、温开水腌余甘的做法余甘^ _ ^^ _ ^余甘^ _ ^^ _ ^...
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鸡蛋干(消耗多余的蛋白)
用料蛋白4个盐适量酱油适量糖适量老抽适量姜片2片鸡蛋干(消耗多余的蛋白)的做法做冰激凌剩了4个蛋清玻璃碗里刷油,倒入蛋清液,蛋清液上的泡泡用牙签戳破。保鲜膜戳几个洞,放锅里蒸刚开始大火蒸,等水沸腾后,关小火。小火蒸10...
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余干辣椒炒肉
用料余干辣椒30个五花肉200克余干辣椒炒肉的做法把五花肉切成薄片,这样炒出来的肉才香。余干辣椒对半切开起锅烧油,把切好的肉片炒至金黄色肉差不多了就放入辣椒,炒至辣椒起皮,❗️❗️❗️因为不喜欢吃生辣椒,所以炒的每一个辣...
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劫后余生的饼干
用料饼干一袋劫后余生的饼干的做法撕开包装袋吃一大半剩下的便是劫后余生的饼干小贴士只可意会...
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腌泡余甘果(油甘果、牛干果)
腌制后的余甘酸中带甜,吃完口有余甘,想起口中生津,大鱼大肉吃完后解腻佳品。用料余甘果5斤盐300克甘草片100克白糖1000克腌泡余甘果(油甘果、牛干果)的做法余甘用清水洗净晾干水分甘草片洗净晾干备用用盐巴搓掉余甘表皮,可...
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余舒坊〜闲暇之余韵舒爪作〜
上辈子可能是个厨子,才修来的此生热爱手工美食〜😬用料专心、细心、用心余舒坊〜闲暇之余韵舒爪作〜的做法奶油蛋糕自己婚礼的蛋糕〜巧克力转印圆角抹面芭比抹茶牛轧糖黑森林慕斯黑森林巧克力曲奇奶黄冰皮儿广式月饼桃...
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余干辣椒炒肉丝八宝干
买了一块八宝豆干本想看看有木有没尝试过的做法发现下厨房里居然都没几个关于八宝豆干的菜谱是其他城市都没有这个菜吗😂还是大家都不太爱吃呢?今天露一小手~🤪用料余干辣椒若干猪肉一块八宝豆干100g料酒1勺生抽2勺耗...
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曲奇饼干(多余淡奶油消耗)
用料奶油100克糖粉40克黄油100克盐0.5克低筋面粉150克玉米淀粉50克曲奇饼干(多余淡奶油消耗)的做法黄油室温软化(也可隔水软化)剩下碎片,加入糖粉、盐,用打蛋器打发(低速稍微打发),颜色变淡,体积稍微变大即可奶油微热至手温,不可...
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自制咸笋干余姚本地特色
用料野山笋适量盐看着办自制咸笋干余姚本地特色的做法这是剥了壳的野山笋余姚冯村的,其实我们三七市的笋也很好然后少量水放笋放盐,先大火煮开,然后中火一直煮,煮到干为止,会出盐晶。烤的时候不用盖锅盖。(我们这里叫烤咸笋...
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“鸡蛋干拌木耳”- 消耗剩余蛋白
做冰淇淋或是其它糕点多出来的蛋白,可以蒸成鸡蛋干,再快手拌个菜吃,方便快捷不浪费。用料鸡蛋干蛋白4-5个配菜木耳洋葱肉椒以上根据喜好搭配调味料老干妈2勺小米辣1-2根大蒜4瓣生抽3勺花椒粉1勺香菜1根香醋2勺白糖1勺盐...
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裱花剩余淡奶油做饼干
用料裱花剩余淡奶油剩多少算多少低粉能和成软度合适的面团葡萄干若干裱花剩余淡奶油做饼干的做法剩余淡奶油继续打发到水油分离,控出水分。加入低粉和成软硬合适面团,参照蔓越莓饼干做法放冷冻室冷冻1小时。切片165度20...
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余数
用料v丙奶粉余数的做法tby...