孜然烤鸭腿怎么做更好吃
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孜然烤鸭腿
吃起来先尝那层焦香脆皮,混着香喷喷、辣丝丝的调味,把油脂逼出后的焦香烘托的更彻底,带点北京烤鸭的润泽微脆,吃起来贼上头~用料鸭腿3个姜片5片料酒15克生抽15克老抽5克蚝油15克蜂蜜15克辣椒粉15克孜然粉15克盐2克孜然烤...
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孜然鸭肉
用料鸭肉适量孜然粉3勺小米椒4个蒜瓣4瓣生抽2勺香叶3片生姜3片孜然鸭肉的做法鸭肉加香叶,姜片,下水煮,去浮沫。鸭肉不太容易熟可以多煮一会~不过也就五分钟最多了吧(*°∀°)=3我猜的炒锅下小米椒,蒜粒,姜片,爆香不断煸炒,超...
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孜然鸭胸
香煎鸭胸用料鸭胸肉一只鸭(去皮)蒜两,三瓣姜少许盐少许酱油适量生油少许孜然粉一些孜然鸭胸的做法去皮鸭胸肉把鸭胸切成粗条状,把所有蒜蓉姜末等把鸭胸腌制用油热锅把鸭胸肉煎至金黄起锅小贴士煎鸭胸不能煎太熟,外面金黄还...
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孜然烤鸭珍
可当零食,也可配米饭吃,很下饭哦!!用料鸭珍4个酱油少许蚝油少许蒜头4个姜少许李锦记蒜蓉辣酱没有也可不下盐小米辣半个(调味吃不了那么辣,所以就下半个)调和油少许生粉1小勺孜然少许孜然烤鸭珍的做法鸭珍洗净,切花片。蒜头剥...
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孜然鸭胗
非常适合在家招待客人或者和朋友喝酒的时候吃,日常吃也很棒,不爱孜然就无解真的爆炸好吃,不好吃来骂我如果大家口味不同,当我没说用料鸭胗爱多少买多少个姜切末(丝、块皆可)蒜切末料酒看情况放酱油看情况,多就加多孜然粉喜欢...
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孜然烤鸭舌
出去吃饭发现烤鸭舌4元一个😔,穷人表示吃不起😳,菜场发现有新鲜的鸭舌卖,立马称了半斤😊,回家土壕一把。用料鸭舌250克孜然,黑胡椒粉,花椒粉适量油,盐适量孜然烤鸭舌的做法鸭舌洗净,用盐,一点点料酒腌制30分钟左右。黑胡椒粉,花...
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孜然爆炒烤鸭肉(吃剩的烤鸭再利用)
饭店吃烤鸭剩下的鸭架打包回家,其实除了煲汤,还可以把多余的鸭肉剃下来再炒一下饭的菜哦,而且超简单~用料剔骨烤鸭肉香菇5朵青椒一个大蒜两瓣姜丝少量葱丝两段孜然一小勺盐一小勺料酒一瓶盖生抽一小勺干豆豉几粒(没有可以...
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孜然土豆烤鸭腿
土豆金黄金黄的,鸭子油亮油亮的。。。。用料土豆一个鸭腿两个烤肉酱葱姜盐鸡精辣椒粉花椒粉孜然粉多些孜然粒料酒生抽孜然土豆烤鸭腿的做法把盐,鸡精,花椒粉,孜然粉(多些),孜然粒,料酒,生抽混合,加入切片的姜,和切段的葱,做成腌料...
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孜然烤羊腿
原本想烤羊排的,发现家里最后一包羊肉是小羊腿。做法两者是一模一样,吃完以后自己觉得有以下不同吧:烤羊排优点:肥瘦相间,口感适中,牙齿负担不重缺点:肉不够厚,没有大块吃肉的快感。肥肉部分可能会不受女士欢迎烤羊腿优点:肉厚...
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孜然烤鸭胗
转自知乎小辛zing_answer_card同理,鸡胗可以换成[鸡胸肉][鸡骨架][金针菇][香菇][豆腐干]。。。用料鸡胗1斤酱油5勺咖喱粉辣椒粉油东北烧烤粉孜然粉:5辣椒粉:2花生粉:1黑胡椒粉:1孜然烤鸭胗的做法鸡胗(或者火鸡胗)用清水...
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孜然鸭
这是一个意外收获的美食!做鸭子的时候靠干锅了,原本以为会糊,竟是意外的好吃!用料半只谷鸭,超市里买的用了两份,够三个大人吃的量葱,姜,料酒,盐,耗油,老抽,味极鲜花椒适量,八角一个,桂皮一块,草果一个冰糖适量孜然适量孜然鸭的做法冰...
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No.5 孜然烤鸡腿
🍗🍗🍗,这是浣熊的主食啊!用料鸡腿2千克盐1大勺糖1大勺孜然1大勺花椒20粒油3大勺辣椒粉1小勺蚝油1大勺柠檬汁1毫升No.5孜然烤鸡腿的做法鸡腿化冻,洗净,挤出血水,控水孜然花椒略磨,不用磨粉,出香即可糖,蚝油(可以用迷迭香,另一种...
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Lemon Cumin Grilled Duck Legs 柠檬孜然烤鸭腿肉
有柠檬的清香有孜然的异域风味还有鸭肉油而不腻的口感用料鸭腿三个柠檬半个孜然籽少许大蒜两瓣大葱半根洋葱半个黑胡椒少许LemonCuminGrilledDuckLegs柠檬孜然烤鸭腿肉的做法把洋葱和大葱切碎把鸭腿去骨切小块撒盐腌...
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孜然爆鸭胗
用料鸭胗青尖椒1/2个红尖椒1/2个葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄榄油2茶匙海鲜酱油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鸭胗的做法.鸭胗用清水洗净.锅中烧水,水开后放入鸭胗.焯烫两分钟,捞出鸭胗,再次过清水洗去浮沫.洗净的鸭胗切片.青、红尖椒、葱、...
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孜然鸭块
鸭肉的另一种吃法,赞~!用料生鸭子孜然粉面粉盐葱花孜然鸭块的做法鸭子放入水中,大火烧开后撇去浮沫鸭子切成小块,备用淀粉和少量水调成面糊鸭块裹上面糊放锅里炸至微黄色撒上孜然和盐再炸一会儿出锅时放少量葱花提味儿...
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孜然烤兔腿
伊藤洋华堂卖的烤兔腿,特别诱人,黑胡椒和蜂蜜还有孜然混合在一起,绝对不是黑暗料理!很提味!用料兔腿2只料酒5克盐3克生抽(酱油)20克蜂蜜20克花椒粉10克辣椒粉20克孜然粉10克孜然烤兔腿的做法准备好材料在兔腿上划几刀,帮助入...
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孜然鸭翅
朋友每次来吃饭必点的孜然鸭翅,次次吃都赞不绝口!用料鸭翅两斤小米椒或干辣椒随意香菜姜蚝油酱油料酒白糖孜然粉孜然鸭翅的做法砍好的鸭翅凉水下锅放姜片料酒煮开几分钟,捞起来洗干净晾干水份起锅倒油把鸭翅炸干!炸干才会...
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孜然椒香烤鸭腿(烤箱版)
自制烤箱版孜然椒香鸭腿,盖浇饭的好配菜😋用料鸭腿4只老抽2勺生抽2勺蜂蜜2勺蚝油1勺料酒2勺桂皮1块八角2个花椒40-50粒葱1-2根姜2片盐2勺糖1勺蒜3瓣孜然粉适量孜然椒香烤鸭腿(烤箱版)的做法准备鸭腿,老抽,生抽,蚝油,五香粉,胡...
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烤箱版“孜然鸡腿”
用料孜然1勺料酒2勺生抽3勺生姜3片蒜4瓣老抽1勺蜂蜜2勺鸡腿6只蚝油1勺辣椒粉1勺烤箱版“孜然鸡腿”的做法鸡腿解冻,划几刀调料汁,加生抽,老抽,蚝油,料酒,生姜,蒜,孜然,辣椒粉烤箱烤170度15分钟后,取出翻面,再烤20分钟...
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孜然烤兔腿
兔肉是很好的肉类,高蛋白低脂肪,还能软化血管,适合各种年龄阶段的人。烤兔腿味道香,深受家里的孩子的喜爱,在吃过晚饭后还能干掉一整个兔腿。用料盐适量料酒适量生抽适量五香粉适量花椒适量姜适量孜然粉适量辣椒粉适量兔腿...
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孜然辣炒鸭
过年大哥烧的鸭子到现在还回味无穷,讨教过后知道哥是综合了好几个做法后改良而成的,怕忘记了,这里做个存档。用料鸭1只姜半个拳头大小一块蒜半个蒜香叶5片孜然粉1大勺干辣椒5个(根据自己口味加减)青蒜2-3根料酒2大勺生抽2...
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孜然烤鸡腿
我的低碳饮食记录用料鸡腿2只西红柿1只孜然粉,油盐酱料适量玉米粒适量孜然烤鸡腿的做法鸡腿用厨房剪刀去皮放入孜然粉,油、盐、酱油,腌制30分钟。烤箱预热到160度,然后放进去烤30分钟。视鸡腿大小去增加时间,烤到颜色上色...
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孜然鸭架
很喜欢吃烤鸭,鸭架带回家加工一下,刷剧的时候用来打发时间,很有意思~用料鸭架1个干辣椒4个孜然粉2勺孜然粒半勺花椒粉1勺盐半勺辣椒粉半勺孜然鸭架的做法把鸭架分成小块,手撕或者用刀剁开。带鸭油的部分挑出来,一会儿先下锅...
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孜然鸭肠
孜然鸭肠:1、铁板预热到100度,刷上色拉油/玉米油;2、鸭肠解冻,放入铁板,上下压煎8次到金黄色,3、挤入酱料及孜然;用料色拉油/玉米油适量解冻鸭肠一把孜然粉适量辣酱适量孜然鸭肠的做法铁板预热至100度,刷上油解冻鸭肠放入铁板...
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孜然鸭锁骨
喜欢吃某燕的鸭锁骨,就自己试做了一下,口味得到吃货级的专门认证。从此某燕赚不到我钱了。用料八角两三个桂皮一块香叶三五片姜五六片干辣椒一个葱几根小茴香一点孜然粒好多孜然粉好多花椒粉好多辣椒粉看情况鸭锁骨反正...