美味佳肴馆

清蒸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的清蒸精选专题是专门提供清蒸的相关精彩内容的地方,这里的清蒸相关内容,小编都精心编辑,精选优质清蒸的相关知识,分享一些清蒸方面的经验知识。

  • 销魂清蒸巴沙鱼的做法和图解,销魂清蒸巴沙鱼怎么做更好吃

    销魂清蒸巴沙鱼

    减脂神菜用料巴沙鱼随意蒸鱼豉油1勺复合酱油1勺山姆腌牛肉酱1勺大蒜一把瓣韭黄一把克白胡椒1克销魂清蒸巴沙鱼的做法蔬菜铺在盘子里,巴沙鱼用所有的调料腌制,15分钟,铺在蔬菜上,蒸15分钟完成...

  • 零厨艺清蒸多宝鱼的做法和图解,零厨艺清蒸多宝鱼怎么做更好吃

    零厨艺清蒸多宝鱼

    用料多宝鱼1条葱半根姜5-10片料酒5勺生抽5勺蚝油2勺食用油2勺蒜末2瓣花椒10粒零厨艺清蒸多宝鱼的做法多宝鱼洗净,清除内脏和头。两面划刀放入姜片4-6片,料酒2-4勺腌制30分钟不要放其他调料将腌料倒掉(一定要倒,不然很腥)放...

  • 清蒸版蒜香排骨的做法和图解,清蒸版蒜香排骨怎么做更好吃

    清蒸版蒜香排骨

    不煎不烤不上火的蒜香排骨用料排骨600克葱5根淀粉3勺生抽勺料酒勺盐克蒜瓣生姜清蒸版蒜香排骨的做法排骨洗净准备大蒜加入盐,料酒,生姜腌制,用手给排骨做“马杀鸡”。给排骨按摩好后,静置半小时,然后加入淀粉拌匀。趁腌制...

  • 清蒸加吉鱼,家的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸加吉鱼,家的味道

    用料1条鲫鱼,加吉鱼,约500克,去鳞去除内脏洗10克火腿,切5*3厘米片1朵干香菇,泡水半小时,切片10克冬笋,切5*3厘米片1根葱,切段2片姜1茶匙盐,依个人口味调整1茶匙料酒700克水2片姜,切丝1小撮香菜清蒸加吉鱼,家的味道的做法1用刀在...

  • (主要看酱料版)清蒸小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    (主要看酱料版)清蒸小龙虾

    用料小龙虾2斤(主要看酱料版)清蒸小龙虾的做法戴手套用牙刷刷干净香菜切碎,大蒜切片,一点蜂蜜,自制辣椒酱加蟹醋和生抽,微波炉转了一分钟蒸锅水开后蒸10分钟,关火焖一分钟...

  • 清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来

    去年自制的腌咸鱼,还有两块,安排上~~~用料自腌咸鱼2块食用油少许鸡精少许清蒸“自制”咸鱼,健康放心吃出来的做法去年腌制的咸鱼2块(冰箱冷藏)清水浸泡切四方小块齐刷刷,喜欢仪式感。自腌的咸鱼干净卫生,全部是用新鲜的鱼腌制的...

  • 标准版的清蒸大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    标准版的清蒸大黄鱼

    大黄鱼尤其是野生大黄鱼,清蒸烧法保持其新鲜原味和嫩嫩肉质是最好的,看了上厨房上那么多烧法,其实都有这样那样的问题,尤其是北方朋友的做法有点不敢恭维(我是南方沿海人)。最重要的步骤是腌、蒸各12分钟,最后淋汁的调料必须...

  • 清蒸大头梅鱼的做法和图解,清蒸大头梅鱼怎么做更好吃

    清蒸大头梅鱼

    想起小时候爱吃的一道菜,到了大冬天,左邻右舍都爱煮上一大脸盆(就是烧开一锅水,把梅鱼倒进去,加入生抽、少许盐,等熟了就盛入脸盆),打上冻后每天舀几条出来吃,最好里面的冻,太鲜美了!现在的大头梅鱼太昂贵,蒸几条解馋!用料大头梅...

  • 158#清蒸抱腌海鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    158#清蒸抱腌海鲈鱼

    海鲈鱼是我家常客,已经做过一夜干,红烧,清蒸,今天这个是进阶版,抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸,这种抱腌做法,特别适合海鱼,蒸后鱼肉更紧实。切花刀,摆盘更好看,蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料海鲈鱼1条盐1茶匙姜片,葱丝,红椒丝...

  • 清蒸鲈鱼——独家传授“鲜氧”秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼——独家传授“鲜氧”秘诀

    清蒸鱼对于很多“初心者”来说是一道特别能拿得出手的菜,不过你认为容易完成的清蒸鲈鱼,实际上并没有你想的那么简单,其原因主要在于口感上的一个“鲜”字,其中这个鲜的掌控可就有讲究了。用料鲈鱼2条葱4根姜20g蒸鱼豉油1...

  • 清蒸鲈鱼:15分钟做出粤菜馆的蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼:15分钟做出粤菜馆的蒸鱼

    广东人必备蒸鱼技巧用料葱1根鱼半条姜若干片油若干克清蒸鲈鱼:15分钟做出粤菜馆的蒸鱼的做法洗干净鱼,用盐擦遍鱼身,碟中铺姜丝,放入鱼,上面再铺点姜丝。大火蒸8分钟,蒸鱼要用大火哟倒掉蒸出来的水,放进酱油,放上姜丝,淋上热油...

  • 清蒸小海参食谱做法大全,超简单的清蒸小海参做法步骤

    清蒸小海参

    用料海参若干只清蒸小海参的做法泡一晚上。第二天洗净,加水煮开,放一个晚上。第二天,洗两遍,把肚子剪开,挖出里面的内脏,全部清理洗静后,按分量打包好放冰箱急冻保存。清蒸,焖,煮,炖都行,烹调简单!...

  • 清蒸河鲫鱼食谱做法大全,超简单的清蒸河鲫鱼做法步骤

    清蒸河鲫鱼

    清明的河鲫鱼都长子了,所以吃起来比较饱满,这时候也还比较肥,不喜欢清蒸的话也可以煮汤,或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好,到家再清洗一下改上花刀就可以了...

  • 绝对成功的清蒸鲈鱼🐟 鲜嫩美味操作简单,减脂减脂!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对成功的清蒸鲈鱼🐟 鲜嫩美味操作简单,减脂减脂!

    随便都好吃的清蒸鱼,适用蒸各种鱼好吃的减脂餐!用料鲈鱼1条葱1根(切段)蒸鱼豉油30毫升左右食用油30克姜片8片绝对成功的清蒸鲈鱼🐟鲜嫩美味操作简单,减脂减脂!的做法✨市场买来新鲜鲈鱼,让老板处理干净,回家后清洗干净,背部改...

  • 番茄清蒸鲈鱼的做法和图解,番茄清蒸鲈鱼怎么做更好吃

    番茄清蒸鲈鱼

    用料鲈鱼1条蚝油1勺番茄1个油适量葱姜蒜适量蒸鱼豉油1勺蒜苗2根生抽2勺番茄清蒸鲈鱼的做法把处理干净的鲈鱼清洗干净用刀刮几道方便入味儿放在开水上锅蒸8至12分钟起锅烧油中火放入葱姜蒜蒜微微变黄倒入切丁的西红柿...

  • 烤箱版清蒸鳕鱼的做法和图解,烤箱版清蒸鳕鱼怎么做更好吃

    烤箱版清蒸鳕鱼

    巧妙利用烤箱,简单好做,外观还好看,新手必备用料鳕鱼1块葱适量盐适量黑胡椒适量姜适量青柠或柠檬汁4-5片干辣椒视个人口味而定生抽适量食用油一锅底烤箱版清蒸鳕鱼的做法鱼肉上撒适量盐、黑胡椒,放入烤箱。烤箱内装一层水...

  • 清蒸桂花鱼黄金盘的做法和图解,清蒸桂花鱼黄金盘怎么做更好吃

    清蒸桂花鱼黄金盘

    这个清蒸桂花鱼的底部是鸡蛋地忘记拍照了!下次补之前在广州吃饭吃到这个底部是鸡蛋非常惊艳鱼的鲜味和酱油完美的融合到了鸡蛋表面都是蛋白质何不都拥抱在一起?用料桂花鱼1条蒸鱼豉油适量姜适量鸡蛋1个盐适量小葱适量葱...

  • 夏日消暑冷菜—清蒸马齿菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日消暑冷菜—清蒸马齿菜

    马齿菜是一种野菜,有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿的功效,适合夏季食用。蒸制时加入了少量面粉,所以也适合减脂人群。本菜谱操作简单易学,也适合新手练手。用料马齿苋400克蒜瓣3—5瓣青椒半个盐,香油,或其它调味品适...

  • 《清蒸草鱼》的做法和图解,《清蒸草鱼》怎么做更好吃

    《清蒸草鱼》

    母亲节做妈妈吃的用料草鱼1条姜8片剁辣椒2勺料酒5勺生抽5勺盐少许《清蒸草鱼》的做法1将鱼洗干净,在鱼面上改几刀2在鱼肚子里,放上切好的姜片3把料酒洒在鱼肚子里4把生抽淋在鱼面上然后放盐5把鱼放上蒸锅,蒸15分钟6把鱼从...

  • 如何做清蒸小黄鱼好吃 清蒸小黄鱼烹饪方法大全

    清蒸小黄鱼

    上海疫情封控在家的第37天,被封控的有些怀疑一切,想法再多,饭还是要吃,翻翻冰箱,补充点营养,做一道清蒸小黄鱼。用料小黄鱼8条料酒2勺葱2根姜4片盐适量油适量蒸鱼豉油3勺清蒸小黄鱼的做法疫情的原因,无法出去采购新鲜的食材,...

  • 辣味清蒸鲫鱼的做法和图解,辣味清蒸鲫鱼怎么做更好吃

    辣味清蒸鲫鱼

    我爹热爱钓鱼是属于午饭还在嘴里没咽下去,就开始收拾东西出门钓鱼了。只要我和我妈说,爸爸你钓的鱼真好吃,我爹就钓的更起劲😊。我不太爱吃清蒸鱼,但是我爹用泡椒蒸的鲫鱼每次我都吃的干干净净。你们也可以试试不过清蒸鱼...

  • 我都会做的清蒸鲈鱼,你也可以!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我都会做的清蒸鲈鱼,你也可以!

    用料鲈鱼1条葱10根姜1块蒜5瓣盐少许蒸鱼豉油适量我都会做的清蒸鲈鱼,你也可以!的做法鲈鱼去鳞去内脏后洗净,背上划几刀待用,正反面都划。(这个时候可以准备煮一锅开水,等鱼打理好后直接可以蒸,节约时间)舀少许盐在鱼身上抹匀,...

  • 清蒸生蚝+蘸料的做法和图解,清蒸生蚝+蘸料怎么做更好吃

    清蒸生蚝+蘸料

    最近巨巨巨想吃肥肥的生蚝朴朴上的都可小没忍住上抖音直播拍了一箱哈哈哈肥肥美味~趁清明前生蚝还没开始变瘦多吃点吧😋生蚝蒸好蒸不好大小可差多啦用料生蚝10个健康低脂蘸料蒜泥适量辣鲜露/蒸鱼豉油3勺蚝油1勺白糖1勺...

  • 嫩滑不腥的清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    嫩滑不腥的清蒸鲈鱼

    用料鲈鱼1条姜适量蒸鱼豉油适量料酒适量油适量葱适量嫩滑不腥的清蒸鲈鱼的做法首先把鱼的背部和肚子两边用刀划开,让鱼可以立起来!再加入姜片、料酒、食用油给它做个全身按摩锅中水开,蒸8分钟左右,蒸熟后记得把水倒掉加上...

  • 清蒸土鸡(江西农村版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸土鸡(江西农村版本)

    小时候住在外婆家,过年时的清蒸鸡是我最期盼,特别是鸡腿。用料土鸡1只豆豉1勺盐适量植物油少量清蒸土鸡(江西农村版本)的做法土鸡洗干净沥干水份,切成块锅烧热,加入植物油,烧熟。倒入鸡块加入适量盐,炒至鸡皮微微焦。把鸡块盛...