爱上自制广肠怎么做更好吃
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爱上自制广肠,你的冰箱不能没有它!
每年都自制腊肠!肉,自己选,放心!川肠和广肠往年都做,今年只做了广式肠,对比之后,广肠每次都吃完的最早。用料五花肉10斤糖500克生抽400克盐100克白酒250克羊小肠6根线绳若干爱上自制广肠,你的冰箱不能没有它!的做法把肉用上述...
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广东肠粉(自制米浆版)
喜欢q弹有韧性的肠粉,本款肠粉弹性十足,自己制作成本低又健康!本方量比较大,足有七八个人的分量,不想做太多的可以按比例减少!用料食用大米450g小麦淀粉140g木薯淀粉160g清水850~950g瘦肉适量香菇4个鸡蛋3个生菜适量香葱适量...
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自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)
广东腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、皮薄肉嫩的特点~广东腊肉👉用料前腿猪肉10斤(7瘦3肥)粉肠(猪小肠)2.5斤白糖250克(喜欢甜的可以加多一半的糖)盐50克味极鲜酱油250克白酒(57度)200克自制广式腊肠(附最快手刮肠衣)的做...
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【肠粉】广式肠粉自制速食版
故事:在南方长大的孩子,大多喜欢吃肠粉,小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适量【肠粉】广式肠粉自制速食版的...
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自制经典的广式腊肠
自制广式香肠蒸熟切片或者做腊味煲仔饭,或者腊肠炒辣椒,都是冬季里无法抗拒的美味。忙碌的日子里,酱肉和腊肠也是快手餐应急。这个广式腊肠的方子我用了10多年,最早是我的四川朋友通过email发给我的,十多年前还没有智能手...
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自制广式肠粉酱
用料生抽2勺蚝油1勺老抽1勺生粉3勺大葱半根姜四片油适量克水一小碗克自制广式肠粉酱的做法姜,葱,用油爆香,加入调制均匀的生抽,老抽,耗油,搅拌均匀,然后加入一小碗水稀释三勺玉米淀粉,小火,全程,熬到粘稠,停火,过滤即可。刚开始大...
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广东肠粉(家庭自制)
肠粉是广东特色早餐,喜欢吃肠粉,所以来自己动手,丰衣足食。肠粉的配菜可以多种多样,各人根据自己的口味去搭配。这次做的是蛋肠,加了点培根和玉米上去。用料肠粉专用粉250克水700克鸡蛋4个油适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺白...
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广式肠粉〖自制肠粉粉〗
在小红书看到的方子,试验一下,很好吃。在这里记下来,方便以后做。方子来自—小红书—的〖OyyviiKk〗用料粘米粉100克澄粉80克玉米淀粉(勾芡的生粉)25克水500克鸡蛋适量个调味好的瘦肉馅适量或者猪肝、玉米粒…广式肠粉〖自...
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自制-有内涵de广式肠粉
记得我还是读小学时候,要吃上这种肠粉是非常不易的事情。父母较为有些时间或者想念这个味道时候就会做。说白了就是馋了😄。提示一下我是80后那时候市面还没有“🐷肠粉”售卖的,为什么说做这个粉比较难?!请继续看😁1在家...
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(自制)美味广式肠粉
虽然用料简单,但是非常适合清淡健康饮食的babyO(∩_∩)O用料粘米粉150克玉米淀粉30克橄榄油1克菜心粒适量鸡蛋1个水500克盐1克腌好的肉适量(自制)美味广式肠粉的做法准备好食材和用具,我家蒸肠粉都是用平时抄菜的铁锅啦...
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超简单自制广东肠粉
喜欢吃肠粉,却懒得做皮,今天路过市场可以看到没有切开的,心血来潮,可以试试当肠粉的“皮”,把这道菜变得更家常,谁都可以做哦,不过估计只能在广东才能买得到新鲜的河粉。用料河粉1斤绿豆芽适量瘦肉适量葱花适量鸡蛋1个酱油适...
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人见人爱吃的快手菜一自制广式香肠炒四季豆
都说天气,味口差,但看到绿绿葱葱的豆豆和色泽诱人的香肠😍😍😍,顿时味蕾大开~用料四季豆400克香肠2根蒜子2瓣盐适量油适量蚝油半勺青椒7一8个人见人爱吃的快手菜一自制广式香肠炒四季豆的做法四季豆、青椒、香肠、蒜分别...
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自制广式牛肉鸡蛋肠
用料肠粉专用粉300ml水390ml牛肉4两鸡蛋3个油适量葱花适量蒸鱼豉油适量盐适量淀粉适量鸡粉适量蚝油适量自制广式牛肉鸡蛋肠的做法前一天晚上,把牛肉剁碎,用盐、糖、鸡粉、蚝油、蒸鱼豉油、生粉腌好,放冰箱冷藏一夜用白鲨...
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自制广东肠粉(自调)
记录自己爱的肠粉口味,喜欢韧点的就多放些木薯粉,喜欢糯点的就少放点木薯粉。希望大家在家也能吃上肠粉!用料粘米粉150克澄粉50克玉米淀粉(生粉)60克木薯粉20克清水1000克自制广东肠粉(自调)的做法所有粉混合,加水,搅拌均匀盘...
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自制广式拉肠/肠粉/布拉肠
凌晨4点醒来赶蚊子、刮风下雨关窗开窗、关风扇开风扇、给小王子盖被子,折腾半晌已无睡意,肚子有点饿,突然想吃拉肠,心想着早餐就做这个,可惜到6点再补一觉醒来已过头,只好做来做午餐。拉肠是广州的特色小吃,但也不是任何时候...
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早餐:自制广式肠粉
八年前,我和老公一起在广州打工的,对广州的美食特别钟情,尤其是对这爽口美味的肠粉情有独钟。可惜后来我们都离开了广州回到山东。去年年前带着我们的儿子再一次回到广州旅游,没想我儿子也对肠粉喜爱至极,在广州的每天早餐...
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熊熊白白-自制广式腊肠
更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料猪肉1000单位盐25单位砂糖100单位红曲粉50单位高度白酒50单位熊熊白白-自制广式腊肠的做法梅头去...
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自制广式腊肠五香腊肠
11月连着半个多月晴天,对面邻居家挂了三竹干子腊肠晾晒,天天对着看把我们馋虫勾出来了,动手做吧!做了十斤五香味,好奇广式口味就做了一斤试试,晒好第一次试吃就惊艳到了,于是又做了二十斤。把方子记录一下,方便以后查看。这是...
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自制广式肠粉 (自己调配的肠粉粉)
之前是买的专用肠粉粉 后来发现原来自己调配的粉做 也这么好吃而且还很简单! 只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉 就可以做成广式太简单不过啦~ 做了这个后 之后可能都不会买专用粉了☺️ 配料是六人份 少人吃可以...
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自制广式腊肠和腊肉
广式腊味的用料考究,丝毫不能混淆,腊肠取猪前腿肉,紧实鲜嫩,腊肉则选用五花腩肉,滋味醇厚,完全不添加淀粉,口口实在的肉。辅以高度酒和白糖,不至于像其它腊肉一样,味道太咸。又使广式腊味带上了独有的酒香和甜味,叫人欲罢不能用...
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自制家庭版广东肠粉
用料水250克粘米粉75克油少许澄粉15克玉米淀粉10克鸡蛋2个酱汁:生抽2勺淀粉1勺水3-4勺自制家庭版广东肠粉的做法三种粉按用量加水调成糊备用。锅中烧水,准备好盘子,我用的是烤盘,不锈钢盘或大碟子都行,在上面抹上油防粘。...
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自制川味、广味香肠
第一次尝试,不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料(广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠)高度白酒猪前尖6斤(瘦多肥少)两个腌料盆6斤猪前尖,肥...
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自制广东肠粉和酱汁
避风塘这道菜还不错,回老家没有避风塘又特别想吃,只好自己动手啦!用料水(泡粉用)1碗半肠粉专用粉1碗生抽2大勺蚝油1大勺水(做酱汁用)3大勺生姜5片葱白4段鸡蛋4只生菜适量葱花适量里脊肉末适量虾仁适量自制广东肠粉和酱汁的做...
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自制广式腊肠(家庭版)
用料猪肉(前腿肉)2000克五花肉(去皮)500克糖175克盐20克高度白酒(55度以上)75克味极鲜酱油100克猪小肠1斤半左右自制广式腊肠(家庭版)的做法肉切小丁,依次放入二锅头白酒,白糖,盐,味极鲜酱油搅拌均匀放置1-2小时(期间搅拌2-3次)肠衣...
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自制广式腊肠and麻辣腊肠
今年留深过年了,突发奇想~想挑战一下做腊肠~配方是买肠衣的店家的,但这是配方真的绝了绝了!怕遗忘了配方,决定把配方记录在下厨房里~用料高度白酒适量猪肉适量白酒适量糖适量盐适量酱油适量自制广式腊肠and麻辣腊肠的做法...