麻辣萝卜干无油怎么做更好吃
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麻辣萝卜干(无油)
我是四川人,现在人在广东,各种口味我都可以适应,但是家乡的一些味道记忆犹新,有些东西就是花钱都买不到,所以,自己做吧😊!我也只是把做麻辣萝卜干的做法分享一下自己的心得!用料盐20克味精10克辣椒粉10克花椒粉5克胡椒粉5克白...
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麻辣萝卜干
用料绿萝卜20斤红心萝卜5根辣椒面2斤花椒粉100g绵白糖100g藤椒油1勺香油2勺食盐100g醋3勺半黑白芝麻100克李锦记薄盐生抽800ml食用油500g麻辣萝卜干的做法晒好的,放盆里清洗一下。浮沉这么多,水的颜色都是这样?给个特写...
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麻辣爽脆萝卜干(嘎嘣脆,萝卜皮是关键)
自从几年前在朋友那里吃了她做的嘎嘣脆萝卜干之后,就一直惦记,最近阳光特别好,正好可以做点萝卜干,做法非常简单,一起来试试吧。用料萝卜2根盐4克糖2克花生油1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺麻辣爽脆萝卜干(嘎嘣脆,萝卜皮是关键)的做法...
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风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干
配料根据萝卜多少来放的,不知道放多少可以一边尝一边放用料萝卜根生抽,香油,五香粉,辣椒面,食盐,白糖风味萝卜干/嘎嘣脆麻辣萝卜干的做法白萝卜洗干净,不要去皮,去皮的萝卜没有灵魂吃着不香☺️,然后竖着切,1cm厚度的“鞋叠”😝然...
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川味红油麻辣萝卜干
喜欢麻辣萝卜干,外边的总是没有自己做的放心,于是在n年前开始每年自己晒萝卜干,做萝卜干咸菜,有时做麻辣的,有时做香辣的,偶尔也做酸辣的用料萝卜干250克花椒20粒盐3克糖1.5克辣椒面,10克油100克麻椒面5克白芝麻50克生抽1汤...
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酥到骨子里的萝卜干锅盔(含麻辣萝卜干制作)
想吃锅盔了。家里没有梅干菜、也没有榨菜,忽然看到新鲜水灵的绿萝卜,散发出清香,于是就有了这道萝卜干锅盔。用料萝卜干:青皮萝卜/红皮萝卜1~2个/500克盐10克生抽2勺料酒2勺五香粉或十三香2勺辣椒粉2勺花椒油半勺白芝麻少...
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自制干萝卜辣萝卜萝卜干
家乡才有的味道用料萝卜2根盐炒菜3倍辣椒粉一把高度白酒2勺自制干萝卜辣萝卜萝卜干的做法白萝卜2个切条,用炒菜3倍的盐腌一晚上,腌出水分和入味。然后摊开晾晒在太阳底下晒成这样,只有少许水分就可以了,不要太干。放入一...
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自制麻辣~萝卜干(附:酸辣脆爽的萝卜干)
香辣美味嘎嘣脆的下饭神器哦!👍用料1⃣️歩骤:腌萝卜青萝卜30斤盐90克2⃣️歩骤:萝卜条晒太阳3⃣️歩骤:开水2瓶、淘洗一下4⃣️拌调料:花椒粉10克五香粉10克辣椒粉20克熟芝麻碎50克白糖适量5⃣️装瓶封盖:冰箱冷藏保存瓶子若干个自制...
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辣萝卜干
我和先生两个人都不爱吃咸菜,唯独对这萝卜干感兴趣,每年爸爸妈妈送来晒好的萝卜干,我们都会如此做来吃两顿🍀ps:要问封面照片里为什么看着量很少?嘿嘿,当然是嘴急,吃差不多了才想起来呀~用料萝卜干看你想做多少盐克辣椒油勺...
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麻辣萝卜干(剁椒版)
用料剁椒3大勺萝卜干一把白糖适量盐适量花椒面适量小米辣五六个麻辣萝卜干(剁椒版)的做法用的是拼夕夕买的成品萝卜干,然后用开水烫五分钟,挤干水(这一步很重要),然后切成3cm左右小条我在网上买的坛坛乡剁辣椒。怕不够辣...
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可以当零食的麻辣萝卜干丨麻辣糖醋萝卜丝 · 圆满素食
今天给大家介绍一款可快速腌制好的萝卜丝,当小菜,当零食都非常爽口!欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料小米辣适量白萝卜适量盐适量白酒少量冰糖少量白醋少量花椒粉少量辣椒粉少量蘑菇精少量可以当零食的...
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湖北正宗麻辣萝卜干
用料萝卜干500克盐根据个人口味,边尝边放。花椒麻椒我喜欢麻一点,所以多放了麻椒,不喜欢吃麻的可以光放花椒。辣椒粉根据个人口味放白沙糖不用太多,有点甜味增加口感。白芝麻这个可以多放点会更香。鸡精两勺食用油为了吃...
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手把手教你麻辣萝卜干丨紫薯饼&麻辣萝卜干 · 圆满素食
今天的烙饼用紫薯粉,做紫薯烙饼方法和南瓜芝麻饼、海苔饼、菠菜饼一样,主要说说麻辣萝卜干的做法,这个可以“一劳永逸”,做好了放起来,慢慢享用O(∩_∩)O欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料紫薯粉适量低筋...
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麻辣萝卜干
妈妈从老家带来的淡萝卜干,未加任何调料,尝一个口感脆脆的、自带甜味,已经晒至7~8成干了,妈妈说萝卜小小的、很嫩,自家田里种的,拔回来洗干净,她和爸爸两个人切了一晚上,然后晒了3个太阳☀️。用料萝卜干(淡)适量盐适量味好美青花...
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无辣不欢~辣炒萝卜干
朋友家自己晒的萝卜干,无添加吃的放心!喝粥下饭神器~牛肉末炒萝卜干,香辣脆爽又有嚼劲。用料萝卜干适量克牛肉1块蒜7瓣葱4段朝天椒4个无辣不欢~辣炒萝卜干的做法萝卜干洗净用水泡一小时。备好所需食材。将萝卜干切碎,牛肉剁...
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乐活教主的美食之——腌萝卜干果干机版(麻辣萝卜干+剁椒萝卜干)
好吃的下饭菜~用果干机烘干比晒的方便多了。用料主料:处理好的萝卜4000克其它辅料:盐160-200克、辣椒粉60克、花椒粉4克、剁椒200克、高度白酒30克乐活教主的美食之——腌萝卜干果干机版(麻辣萝卜干+剁椒萝卜干)的做法现...
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炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干
用料风干萝卜干2把秘制辣椒面2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒鸡下饭-麻辣干拌萝卜干的做法新鲜萝卜买回来切成图片中的长片,加适量的盐放置20-30分钟出水然后用剪刀剪成图中的长片,每片不要剪断,因为要晾晒剪好以后...
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无油版麻辣萝卜干
前后做了几次,用了不同的萝卜,个人觉得还是白绿皮萝卜比纯白萝卜做出来口感更好,颜值也更高。无论菜市还是超市,白绿萝卜都要比白萝卜卖得贵。每次弄三四个萝卜,基本上两个星期就吃完了,也正好,一次别弄太多,时做时有。调料按...
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麻油萝卜干
入秋了,萝卜成了餐桌行常备的菜,吃不完的萝卜或者切来下的萝卜皮扔掉可惜,干脆腌腌拌拌,让它在早餐桌上成为一道可口爽脆的下粥菜吧。用料白萝卜盐芝麻油白糖麻油萝卜干的做法我用的是煲汤剩下的小半截萝卜和萝卜皮;全部切...
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麻辣鲜甜的白萝卜干
麻辣鲜甜,脆爽可口,是餐桌上的绝佳配角,稀饭馒头的最佳搭档😋用料白萝卜(2斤/个)2-3个萝卜约晒1斤萝卜干配料是500克萝卜干的标准萝卜干500克食盐13-15克白砂糖12克老抽5克生抽15克花椒油根据个人喜好辣椒油根据个人喜好花...
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川味 麻辣萝卜干
冬腊月正是吃萝卜的季节,鲜嫩多汁!决定做一些萝卜干儿,作为早上下稀饭的利器,而且巨简单,无添加!吃的放心,味道不比外面卖的差!动手!!!用料盐适量(最好青皮)萝卜10斤辣椒面适量(喜欢辣多放看自己口味)花椒面适量)喜欢麻一点多放...
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香辣,麻辣脆卟卟的萝卜干
用料萝卜干500克指天椒50克花椒粉10至20颗白糖少许白酒少许蒜蓉据个人口味我是多放了一些香辣,麻辣脆卟卟的萝卜干的做法成品装瓶,放在冰箱冷藏,一个月不会坏香辣萝卜干萝卜干洗净洗净的萝卜干切成片再切丁最好是用清...
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早饭只需要一碟裹满辣椒油的麻辣萝卜干
如果有一种好吃的小咸菜配白粥,做早饭,我喜欢妈妈做的麻辣萝卜干。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性,入口就是一丝丝的甜蜜,再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣,突然跑出一阵鲜,一点点盐巴的咸味儿,在最后蔓延开来,赶快搭配一勺白粥...
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超下饭的麻辣萝卜干
天气热起来就没啥胃口了,这时候来麻辣萝卜干作为一道开胃菜再合适不过了。用料萝卜干100克红油5大勺花椒粉2克白糖5克盐2克超下饭的麻辣萝卜干的做法萝卜干100克,这个是之前自己晒的,长长的那种萝卜切丝,凉几天干透了就可...
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麻辣萝卜干(超级简单)
前段时间去超市买了一罐榨菜,回家吃出一根虫🐛恶心了好多天,心理阴影面积N,自己动手做的嘎嘣脆的萝卜干吧。干净卫生还健康!最主要是不会吃到虫😁炒饭稀饭,馒头绝佳搭配…解油腻开胃神器用料青头萝卜10个盐适量花椒粉4勺海...