早饭只需要一碟裹满辣椒油的麻辣萝卜干
如果有一种好吃的小咸菜配白粥,做早饭,我喜欢妈妈做的麻辣萝卜干。萝卜干脆脆的口感还带着一点韧性,入口就是一丝丝的甜蜜,再咀嚼还有淡淡的麻和微微的辣,突然跑出一阵鲜,一点点盐巴的咸味儿,在最后蔓延开来,赶快搭配一勺白粥,让这味道被粥的温暖牢牢的熨帖在口腔里。
一罐萝卜干,能勾引我连续一周的早饭都和大米粥。只因为这一罐萝卜干,白粥也变的那么有诱惑力!
还记得小时候,那罐好吃的萝卜干就在窗台上,每次写作业写到烦躁,都会走过去看看它们。恩,萝卜干吸收了酱油,又变胖了,离开盖喝粥的那一天不远了。然后再回去继续写作业。
这是麻辣萝卜干的魅力!
为了它,可以忘我。
用料
白萝卜干 | 100g |
辣椒油 | 30g |
辣椒粉 | 5g |
花椒粉 | 5g |
蜂蜜 | 10g |
生抽 | 20g |
白砂糖 | 20g |
早饭只需要一碟裹满辣椒油的麻辣萝卜干的做法
萝卜干洗净,泡清水1小时,让萝卜干膨胀
把泡好水的萝卜干,切成5cm长的大段
放入盆中,加入辣椒油30g,辣椒粉5g,花椒粉5g,白砂糖20g搅拌均匀
最后加入蜂蜜10g,生抽20g,再搅拌均匀,放入瓶中密封保存在冰箱里,1周后即可食用
小贴士
萝卜通气顺肠,适合开春多吃
-
减脂早午餐(持续更新)的烹饪做法,大厨教你详细做法
记录减脂日常~火龙果不是必备的,但是我会每天吃半个,只能说懂的人懂😂用料鸡蛋无菌蛋更优面包自制盐少盐黑胡椒研磨款香肠无淀粉减脂早午餐(持续更新)的做法火龙果➕🫐➕🥯➕☕️➕牛肉肠拿铁:三顿半兑鲜奶牛肉肠:无淀粉减脂期配料简单、调味简单更容易瘦哈🥯➕🫐➕火龙...
-
糯叽叽!地瓜饼!超简单!的烹饪做法,大厨教你详细做法
居家办公太想吃糯糯的东西了😿又不敢点外卖,还是在家动动手叭,刚好家里剩了蒸红薯🍠,如果你家还有蒸南瓜也可以一样做南瓜饼哦用料红薯1个糯米粉适量看地瓜水分多少牛奶适量看地瓜水分多少白糖(可选)地瓜不甜就加点糯叽叽!地瓜饼!超简单!的做法蒸熟的地瓜碾碎,逐步加入...
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
芋圆鲜奶捞食谱做法大全,超简单的芋圆鲜奶捞做法步骤
用料牛奶芋圆白凉粉珍珠蜜豆花生碎芋圆鲜奶捞的做法所需食材备齐(蜜红豆,珍珠,白凉粉,花生碎,芋圆)杯中依次加入珍珠,凉粉,蜜豆再加入芋圆再加入花生碎再倒入鲜奶哇偶~下午茶甜品绝了...