豉香鳗鱼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的豉香鳗鱼精选专题是专门提供豉香鳗鱼的相关精彩内容的地方,这里的豉香鳗鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质豉香鳗鱼的相关知识,分享一些豉香鳗鱼方面的经验知识。
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豉香鳗鱼
过节我家必备的菜“蒸盘龙鳝”,鳗鱼肉质肥嫩鲜美,豆豉酱香浓郁非常的下饭。用料鳗鱼1条(一斤半左右)阳帆黑豆豉2勺姜3片大蒜3瓣指天椒2个酱油3勺胡椒粉半勺淀粉1勺盐半勺豉香鳗鱼的做法鳗鱼请热心摊贩宰杀切段。建议:别让...
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豉汁鳗鱼
老广们的美食真的几期都说不完又让喵喵回想起几年前频繁出入广州结果到头来连西华路的美食都没能尝试完今天要介绍的“豉汁鳗鱼”与先前的煎焗方式都是老广烹饪的家常手法用来突出鳗鱼鱼鲜尤为适合用料鳗鱼1条豆豉适...
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鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼
买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准...
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香辣鳗鱼
用料海鳗鱼2条葱3段姜3小片蒜3瓣花椒7-8个八角一小块辣椒若干料酒少许生抽两大勺老抽一小勺糖适量盐适量白胡椒适量香辣鳗鱼的做法鳗鱼洗净沥干,用盐腌一下蒜用刀拍扁,冷锅倒油放入蒜,小火慢慢炸至淡黄,然后放入辣椒,花椒...
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果香鳗鱼
每年春季的餐桌上都是要有鱼的。这条鱼,要完整,而且这条鱼一定不能吃完,要剩下一些才可以。取年年有余的意思。春节餐桌上的美食那绝对是多的目不暇接。每道菜都好吃,每道菜都量足。所以这个春节在做鱼这个事情上,我选了好...
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豆豉蒸河鳗
用料主料:淡水鳗鱼配料:豆豉(剁)、姜末、蒜米、葱花、红椒米调料:蚝油、老抽、双精、白糖、料酒、香油、淀粉豆豉蒸河鳗的做法河鳗杀后用温水烫,去外膜,改刀切连刀片配料切好(豆豉、蒜米、姜末)加蚝油、白糖、味精、鸡精、...
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豆豉蒸海鳗
【木木の豆豉蒸海鳗】“小妹,来买鱼啊。”[机智]就是这样一句话,让原本想买烤鸭腿的我,买了一条活蹦乱跳的海鳗鱼~[天啊]这滑溜溜,长得又不好看的家伙,让我真的很害怕。虽然老板热心的把鱼处理好,但我内心仍然很拒绝。可自己...
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豆豉蒸鳗鱼(当地特色)
由于东山临近潮汕,所以在一些烹饪海鲜上,都有着异曲同工之妙。这道菜是东山宴席菜色之一。不仅是烹饪简单,而且鲜咸可口,增加食欲之选。有了这道菜,不多吃2碗都不行😋用料鳗鱼1条豆豉3勺蒜头8个葱3根姜汁或生姜1勺或3片辣...
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蚝豉蒸海鳗
海鳗,在我家乡也叫做油追(音),肉肥味美,油脂含量颇多,多采用蒸的方式来消除脂肪,能最大程度地保持了鳗鱼的鲜美。用料海鳗一条豆豉蒜蓉蚝油生油姜末料酒香油胡椒粉蒸鱼酱油辣椒香葱蚝豉蒸海鳗的做法海鳗请海鲜档的人帮忙处理...
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豆豉烧海鳗
用料海鳗姜蒜头豆豉香菜料酒酱油盐豆豉烧海鳗的做法海鳗切成约两指宽块状,加少许盐腌制。煎锅坐热加少量油,小火煎海鳗至微黄。油要少,因为海鳗本身油脂较高。翻面煎,加入姜丝蒜末煎香。撒入豆豉继续煎淋入料酒、酱油、水...
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鳗鱼香锅
一家人的饭桌上,来个可荤可素的香锅,让你的味蕾来个不一样的体会吧~用料鳗鱼1条姜8片酱油2勺盐5克料酒1勺糖10克大葱1根豆瓣酱5勺白胡椒粉1勺麻椒2把辣椒2个食用油30克香油半勺鳗鱼香锅的做法放入食用油,大火加热,鳗鱼两面...
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豉汁河鳗
用料豆豉约3汤匙鳗鱼1条豉汁河鳗的做法豉汁河鳗原料:河鳗2条(约2斤半),大红辣椒2支,葱1-2根,蒜头约6瓣,黄豆酱约3汤匙,蚝油、料酒(加饭酒)、味精、辣椒油、油适量。做法:1、调酱料:葱切葱花、姜、蒜头、大红辣椒剁碎装在碗里,加蚝...
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香烤鳗鱼
用料鳗鱼3条清酒8勺酱油8勺味淋8勺蜂蜜香烤鳗鱼的做法鳗鱼去骨用酱汁提前一晚腌制,上烤箱180度,30到60分钟,中间刷酱来回翻几次,直制表面干爽,要脆多烤一会儿同样调酱加少许水淀粉勾芡浇汁加点葱叶芝麻提味,加在米饭上吃吧...
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豉汁盘龙鳗
用料500克左右河鳗一条料酒1勺生抽1勺蒜5瓣葱少许姜少许盐少许蚝油2勺豆豉少许豉汁盘龙鳗的做法放血静膛后从背部下刀,切2厘米左右连刀段,10克盐捏5分钟去掉分泌物后清水洗净晾干或用厨房纸吸干料酒、盐、耗油腌制15分...
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豆豉鳗鱼
用料鳗鱼一只黄豆酱3勺老抽一勺鸡精适量姜丝适量料酒一勺豆豉鳗鱼的做法新鲜鳗鱼一只,杀干净去除内脏,用开水烫去表皮粘液.清理干净的鳗鱼切片,薄一点最好,我今天鳗鱼太大了切不动,所以切厚了点.切好的鳗鱼片中放上适量姜...
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豆豉香蒸鳗鱼
味道鲜美鳗鱼刺少肉多!用料小彤豆豉两汤匙鳗鱼1条料酒1小勺姜4.5片盐一小勺味精1小勺红葱头两大个葱青红椒丝少许豆豉香蒸鳗鱼的做法淡水鳗鱼一只宰杀切成小块状加一勺盐和一勺料酒一勺味精姜片抓匀腌渍5分钟装盘然后...
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豉汁蒸鳗鱼
这个菜在从老家走国道回家的路上经过水库旁的店吃到的,第一口吃下去那软糯的肉质,富有胶质感的鱼皮,伴随着豆豉香气一起滑进喉咙,让我念念不忘。用料鳗鱼一条豆豉3勺大蒜一头料酒2勺生抽3勺姜10片葱2根油3勺热水适量豉汁...
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豆豉蒸黄鳗
这可是地道的南方产的鱼啊,我这个地道的北方人还真不会吃。以前在饭店吃过这种鱼,貌似蒸来着,得,干脆就用这种最简单的方法——蒸着吃吧,嘿嘿!误打误撞,没想到却大获成功!用料黄鳗一条料酒10克盐2克葱姜丝适量风味豆豉酱50克...
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豆豉蒸鳗鱼
用料鳗一条豆豉3勺姜6片蚝油2勺蒸鱼豉油5勺盐少许鸡精少许小米椒10个豆豉蒸鳗鱼的做法海鳗洗净改刀成段不切断放入盘中,加姜豆豉盐和鸡精腌制一夜蚝油少量水稀释加入蒸鱼豉油水开后上汽大火蒸15分钟撒上葱花和小米椒油...
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豉汁蒸乌鳗
豉汁配乌鳗,风味独特美味。用料豆豉适量蒜适量姜适量淀粉1勺蚝油1勺生抽适量料酒1勺糖1勺盐一勺乌鳗一条豉汁蒸乌鳗的做法洗净的乌鳗切块,放入姜丝。放蒜蓉豆豉。放生抽放蚝油。放料酒放糖,盐,淀粉,油抓匀腌制半小时以上。...
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豉油盘龙鳗
老爸老妈一大早赶到西区菜场还排队给兜买的鳗,可是下午老妈说有事鳗留给我做了,好奔溃😭长这么大都没有摸过此类生物,更不知道怎么杀怎么烹饪,可是哭也没用,为了我的兜,赶鸭子上架吧,我一通度娘如何杀➕菜谱搜索➕利用自己手...
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香香鳗鱼饭
用料照烧鳗鱼贵财家的新鲜活米黑芝麻肉松香香鳗鱼饭的做法食材好不好做最简单的料理就能检验出来,贵财家的新鲜活米蒸饭特别香。贵财家的米清洗干净,加入一小指宽的水浸泡十分钟上锅蒸熟。将米饭盛入碗中,盖上加热好的照...
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豉汁海鳗
豉汁海鳗是一道由海鳗、豆豉等食材制成的美食,香气十足,肉质弹Q,营养丰富。用料海鳗1条(约1000g)豆豉15g老抽8g蚝油20g黄酒30g香油10g香葱20g大蒜10g姜10g白胡椒粉3g植物油20g豉汁海鳗的做法准备好所有食材。香葱切碎,大...
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豆豉蒸鲈鳗
用料鲈鳗半条豆豉2/3料酒1勺姜那适量葱两根蚝油豆豉蒸鲈鳗的做法鲈鳗杀完洗净切成1cm段豆豉放2/3罐,加入蚝油,放碗里压烂放入豆豉,姜丝,葱段,料酒,胡椒粉搅拌腌制入味。摆盘,一条鲈鳗差不多可以摆两盘入蒸锅蒸15分钟,起锅撒葱...
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豉香鳗鱼干
用料鳗鱼干200克豆豉50克生姜25克葱15克大蒜3瓣蚝油15克生抽15克老抽5克白糖4克黄洒25克鸡精少许豉香鳗鱼干的做法鳗鱼干用清水浸泡一晚,斩成小块;生姜切丝,葱切小段,大蒜切片。热锅倒入适量油,小火下鳗鱼干两面煎出微焦起...