及复怎么做更好吃
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肉松牛轧酥(附方块酥保存及复烤酥脆方法)
自用方子草莓牛轧酥本方可制作920g方块酥一包半,或920g方块酥+一袋中祥苏打饼干。(涂抹量为薄薄一层)用料棉花糖(青外低糖/喜顿均可)300克黄油(冬天可以多放20-50g,会硬的慢一点)125克熟芝麻50克奶粉(冬天,如果黄油不调整,奶粉可...
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草莓牛轧酥(附方块酥保存及复热方法)
正正好一包方块酥的量,一点糖液都不剩,一块方块酥也不留😃咸口的肉松牛轧酥用料棉花糖(喜顿或者青外低糖)200克黄油85克椰子粉(南国纯椰子粉,可替换为等重量奶粉)32克(2小包)冻干草莓/草莓冻干粉(无糖)20/16克全麦方块酥(小宸洋全...
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埃及炒饭
其实是咸蛋黄肉松炒饭~和我一样喜欢咸蛋黄肉松组合的朋友应该会喜欢的!超级超级简单!用料米饭1碗咸鸭蛋黄1个肉松两大勺食用油适量埃及炒饭的做法从冰箱拿出昨天剩的一小碗饭,从咸鸭蛋里取出蛋黄捣碎(饭多就多取几个蛋黄,不...
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三及第粥
用料米适量猪肝适量瘦肉适量油适量盐适量生菜适量粉肠适量酱油适量淀粉适量三及第粥的做法先把生菜洗净切碎备用瘦肉,猪肝,粉肠,全部洗净切片切段放适量盐,淀粉,酱油,油,抓匀腌制片刻小米洗净加水煮至米粒开花先在粥里放些盐...
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反反复复
刚刚广告歌用料到底随时反反复复的做法的地方...
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冷冻淡奶油恢复及打发
我个人比较喜欢把没有用完的淡奶油用装母乳的储奶袋分装成一小包,冷冻在冰箱里,想什么时候吃的时候再拿出来吃。有人说拿出来用不就油水分离了吗?不怕,我有办法。用料奶油300克糖15克冷冻淡奶油恢复及打发的做法随便什么...
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𠧧菜及𠧧虾
𠧧出自已独特的𠧧菜味用料生抽盐糖𠧧料等𠧧菜及𠧧虾的做法将鸭脖切成适当大小鸡爪焯水鸡菌洗干净𠧧好装盘成功出锅入口爽爆𠧧虾𠧧虾味美𠧧虾准备好小贴士佐料配自己喜欢的如不吃辣可以不放,吃辣可以放自己适合的辣度...
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我的快手午餐记录(及耗时久做法复杂的午饭)
午餐记录用料鸡蛋蔬菜肉类面粉大米我的快手午餐记录(及耗时久做法复杂的午饭)的做法快手面。上图是用螺蛳粉的料包煮的刀削面!很好吃!绿豆米饭,烤鸡翅,炒生菜蒸面条家庭版火锅家庭版烤肉快手汤:紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤、蘑菇...
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完美复刻深圳面点王酱骨架的卤水及卤牛肉做法(美善品食谱)
一直以来都爱吃卤肉,但是市面上的卤肉,调味料太浓重,把肉本身的鲜香遮盖了,所以一直在琢磨,终于研究出这个配料比例,特别的香用料牛肉550克料酒(绍兴女儿红)20克生抽75克老抽32克冰糖55克食盐10克八角3个花椒粒10克草果1个香...
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反反复复反反复复付付付
发发发发发发付付付付付付付付付用料腐竹克白糖克生抽勺盐克反反复复反反复复付付付的做法发发发小贴士发发发发发发付付付付付付付付付付付付付付付...
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奶油奶酪的保存方法及复用
以前买回奶油奶酪其实就是用一点点,然后放在冰箱冷藏,也试过每次用干净的器皿分割干净,然后再包好,可时间一长还是会坏。之前忘了是在哪看见说kiri的奶酪是唯一可以冷冻之后还能用的,就大胆试了,结果真的可以!这个方法只适用...
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埃及炖豆
用料高筋面粉克水克埃及炖豆的做法人人如图...
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埃及奶油
这个面包也太好吃了吧!!!相信我,绝对是那种你咬一口就停不下来的!香浓的奶油搭配表面的砂糖颗粒,松软香甜的滋味令人感到愉悦又满足~烤好后,第二天冷吃,效果最佳!!!好吃好吃,快来试试看吧……干酵母:鲜酵母=1:3(注意换算噢)用料高筋粉2...
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出埃及面
中看不中吃,用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材,用清水将面煮开,捞出过冷水备用再烧一锅开水,将蘑菇、豌豆、胡萝卜全部扔进去煮熟,可以加点盐和油保...
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奶油埃及
今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团,这个面包的名字叫做奶油埃及,具体为什么这样叫还真不知道,据说法国每个面包店都有这个面包卖,面团里加了大量的鸡蛋、糖、黄油,面包吃起来非...
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天然酵种风干保存及恢复法
啊~养了酵种宝宝感觉像养了两个儿子一样,一瓶黑麦一瓶高筋。但是下个月就要去台湾交换半年,酵母宝宝没人喂了怎么办……舍不得让他们死翘翘(。•́︿•̀。)之前看到国外有那种专门寄养酵母宝宝的店!可素…我大天朝没有…所以在...
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复活节面包 面包胚及整形技巧
步骤略微繁琐,但是发酵效果很好、且非常实用的复活节面包胚。这一款面包的特点是“不太有奶香味、且口味偏咸”,很美式,适合配合三明治或者加上酱料烤着吃。具体的复活节创意整形技巧附在最后面。用料牛奶1/2cup面包面粉...
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埃及早餐
这是我在埃及开罗的一家叫做细川的旅店每天的早餐。非常喜欢,一直想做。用料西红柿半个黄瓜半根盐一点鸡蛋1个油一点面包1片黄油一点斯里兰卡红茶1包砂糖一点埃及早餐的做法黄瓜和西红柿切成小丁撒一点盐拌匀。摊一个...
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灶台未及
建这个菜谱其实超出我的底线了,但是翻看大烩照片里朋友们美好的笑容,觉得不po一下又难以将息,下厨并在下厨的过程中认识你们真是人生中最美好的事情之一。用料与厨房君相关的人与物灶台未及的做法拍照留念PS发上来...
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春饼及配菜
用料甜面酱半袋盐适量饺子皮50张土豆2个胡萝卜半根青椒半个肉1斤葱适量蒜4瓣春饼及配菜的做法春饼!超市购物饺子皮一斤一张张擀薄,每层抹油,10张一叠摆放好!放入蒸锅,水开后15分钟左右!出锅,一张张起开即可!炒土豆丝!土豆丝、...
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恐龙蛋储存及恢复出炉口感
不知道是不是有很多和我一样很喜欢吃恐龙蛋,刚出炉的恐龙蛋真是太香了,可是一炉一次又吃不完,其他的只要凉了就会变的比较硬。试了一些方法发现了一种可行的,发出来分享给大家。用料恐龙蛋保鲜袋冰箱恐龙蛋储存及恢复出炉...
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三及第汤
来了杭州再也找不到深圳的三及第汤。只好自己买了做了。但是枸杞叶也很难买到,还是网上买的。用料枸杞叶100g猪肝150克瘦肉150克猪心150克粉肠150g生姜10g胡椒粉1克盐适量生粉适量三及第汤的做法粉肠/小肠用盐和生粉多...
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【原创】适合术后及恢复期的软食/半流食-鱼片粥(超好喝)
1.请教了潮汕大厨,内有秘方!2.今天分享的是常规版本(适用于恢复期)术后期可以去掉食用油和葱碎,另外把蔬菜、鱼片和胡萝卜丁的切更碎,煮的更软一些3.食材比例可以灵活调整,需要多蛋白质多方鱼片用料大米一人份鲜鱼片适量胡萝...
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减脂午餐:复刻美国星巴克热卖的蛋白质午餐盒及麦片面包
美国星巴克的午餐盒一直都卖的很好。这款鸡蛋起司蛋白盒(Eggs&CheeseProteinBox)更是一直销量不减,在曼哈顿去晚了就买不到了。盒子里除了没有蔬菜,其他营养成分都不错。官网:一个盒子470卡路里,25克脂肪,40克碳水。盒子...
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及第汤
用料猪肝,猪粉肠,瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时,出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...