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广式叉烧肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的广式叉烧肉精选专题是专门提供广式叉烧肉的相关精彩内容的地方,这里的广式叉烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质广式叉烧肉的相关知识,分享一些广式叉烧肉方面的经验知识。

  • 广式叉烧肉食谱做法大全,超简单的广式叉烧肉做法步骤

    广式叉烧肉

    这道菜是爸爸一个一个步骤录视频教我的,但我做的还是没有爸爸在家做的好吃,步骤都是一样的,就是做不出来他的味道。美食果然可以承载做菜人的心意❤️用料五花肉600克蚝油2勺李锦记叉烧酱5勺冰糖15克(大概是4小颗,喜欢甜口可...

  • 百吃不腻的广式叉烧肉做法

    广式叉烧肉

    因为今天烤箱刚到,所以昨天我就腌制了好肉,今天就做叉烧肉的,我是新人,第一次做叉烧呢,至于比例呢,我也没用电子称称过,用料猪肉600克叉烧酱3勺盐0.5克蜂蜜2勺广式叉烧肉的做法准备好材料,猪肉已经是我提前腌制好的了,就是把猪...

  • 广式叉烧烤箱版(附传统叉烧芡做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧烤箱版(附传统叉烧芡做法)

    方子的基础来源我小叔子的配方,他是专门做广式烧鹅叉烧的师傅,我家三岁的小猴子酷爱吃叉烧,虽然他叔很疼他经常带回来给他吃,他实话说店里的配方都是要有麦芽精等添加剂的,我觉得小孩常吃还是不好的。再则自己经常也要做叉...

  • 如何做广式蜜制叉烧好吃 广式蜜制叉烧烹饪方法大全

    广式蜜制叉烧

    没有叉烧酱,就用辣椒酱代替,想不到也能做叉烧哦,肥瘦相间,Q弹不腻,口感一级棒。做法也非常简单,一个空气炸锅就能搞定。用料梅花肉500克蒜3瓣姜1块香菜根5根生抽10g老抽5g料酒5g糖10克盐2克辣椒酱1勺蜂蜜适量广式蜜制叉烧的...

  • 广式叉烧包食谱做法大全,超简单的广式叉烧包做法步骤

    广式叉烧包

    用料低筋面粉500克泡打粉5克酵母5克白砂糖90克清水250克猪油10克(没有可不放)叉烧适量广式叉烧包的做法低筋面粉与泡打粉混合,糖与酵母混合,两混合物再放一起。加入清水搅拌,无干粉后再加猪油,揉成光滑面团。取出面团,擀成面...

  • 广式叉烧酱食谱做法大全,超简单的广式叉烧酱做法步骤

    广式叉烧酱

    绝对秒杀李锦记的叉烧酱用料小葱碎(取葱白部分,葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)60克洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)80克大蒜5瓣水50克生抽60克蚝油60克白糖50克鱼露(可用生抽代替)10克红曲粉(可用1汤匙老抽代替)10克...

  • 蜜汁广式叉烧肉的做法和图解,蜜汁广式叉烧肉怎么做更好吃

    蜜汁广式叉烧肉

    叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。色泽红亮,略甜。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。最佳首选部位猪肉的梅花肉,肥瘦相间,口感最佳。用料梅花肉300克蚝油一勺料酒一勺生抽一勺老抽半...

  • 广式烤叉烧食谱做法大全,超简单的广式烤叉烧做法步骤

    广式烤叉烧

    叉烧是广东省传统的名菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。用料猪梅花肉200g叉烧酱100g香葱30g蒜头20g玫瑰露酒20g盐3g白胡椒粉5g广式烤叉烧的做法准备好所有食材。猪梅肉改刀成厚度接近1cm,打上花刀,蒜切片,香葱切段。...

  • 从叉烧做到包的广式叉烧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从叉烧做到包的广式叉烧包

    想做叉烧,顺便做个叉烧包此方一共做出来16个包叉烧肉和叉烧芡1:1用料叉烧前腿肉/梅头肉我们觉得带肥的前腿肉做出来比较好吃叉烧酱,蚝油,生抽,老抽,糖,盐抹匀,用叉子叉叉入味姜葱蒜腌制24小时叉烧芡粉浆生粉25g,玉米淀粉25g,水...

  • 广式烧腊-叉烧肉的做法和图解,广式烧腊-叉烧肉怎么做更好吃

    广式烧腊-叉烧肉

    海外简洁版。甜酱油非必备,生抽老抽可以,不放问题也不大;海鲜酱,柱侯酱,叉烧酱,比例大约1:1:4-5,酱稍多些没问题,后期还要混合蜂蜜,涂叉烧。多做几次有经验;五花肉也可。用料梅花肉/猪颈肉李锦记海鲜酱李锦记柱侯酱港式甜酱油/...

  • 广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱

    用料梅花肉500克蜂蜜或麦芽糖15克水15克叉烧酱⬇️腐乳2块蚝油2大勺酱油1大勺老抽1大勺绍兴酒1大勺蜂蜜2大勺糖4大勺五香粉1勺白胡椒2克蒜末1掰柱侯酱可选玫瑰酒可选广式蜜汁叉烧肉➕自制叉烧酱的做法自制叉烧酱:红腐乳,...

  • 广式叉烧(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧(家庭版)

    这个做法真的是很简单易操作的,厨房小白也可以大胆尝试!我用的是猪颈肉,我觉得猪颈肉比较好吃不肥肉质也不会柴,最好用猪颈肉吧不用怕太肥太腻。如果买不到猪颈肉可以用五花肉或者喜欢吃肥一点的就五花肉,如果不喜欢吃太肥...

  • 广式叉烧肉 / 烤排骨/烤鸡翅(李锦记叉烧酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧肉 / 烤排骨/烤鸡翅(李锦记叉烧酱)

    这是一道闪电菜,小时候妈妈会在买菜的时候,如果想给我们加加餐,就会顺道在烧味店买半斤叉烧肉。烹饪这道菜可都是祖传秘方,普通老百姓就知道它的味道特别,香蜜味十足!不知道从何时起,李锦记也出叉烧酱的,就像奥尔良烤翅腌料一...

  • 广式叉烧(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧(烤箱版)

    自制叉烧酱的做法可以翻看我的菜谱!这个方法做出来的叉烧很美味!用料梅头肉(或者猪颈肉)650克自制叉烧酱80克生抽30克蜂蜜(可按自己口味增减)20克蒜头15克姜丝适量广式叉烧(烤箱版)的做法把猪肉切成大概4厘米厚度,加入腌渍材料...

  • 蜜汁叉烧肉-广式叉烧的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蜜汁叉烧肉-广式叉烧

    想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半用料梅花肉500克李锦记叉烧酱70克李锦记财神蚝油2勺葱姜蒜适量生抽适量蜂蜜2勺蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法梅花...

  • 中式点心广式叉烧酥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中式点心广式叉烧酥

    叉烧酥是广式点心中常见的一种这点心关键的一点其实就是开酥,也是大多数中式点心中常见的一种做法。此方中的酥皮可以做22个叉烧酥,也可以做蛋黄酥。这方子我家烤箱海氏38l一盘量中式点心中多用猪油开酥,但是也可以用黄...

  • 广式叉烧(家常版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧(家常版)

    经过一家家烧腊店里面滴油喷香的叉烧肉总能让你驻足观看、垂涎三尺吧其实呀!有没想过?你也一样可以制作如此美食因为家有烤箱又年底在即欢庆时刻更要动赶来用料猪颈肉3块、切成巴掌大小腌料盐适量白糖适量李*记叉烧酱适...

  • 广式叉烧食谱做法大全,超简单的广式叉烧做法步骤

    广式叉烧

    这款叉烧肥而不腻,肥而不腻,选五花肉的时候一定要选这种一层肥一层瘦一层肥那种层次,有烤箱版和电饭煲版,个人觉得烤箱版更好吃!前面的研制和材料做法是一样的,只是后面烤箱用电饭煲代替,电饭煲的话就是直接按煮饭键即可!反正...

  • “异乡求学的暖意”广式叉烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【异乡求学的暖意】广式叉烧肉

    生于广东,最喜爱的莫过于各式烧味。烧鹅、烧排骨、烧肉、叉烧……都是在茶楼餐厅吃饭时烧味拼盘最常见的选项。老家的人吃烧味自有其独到之处:最为闻名的烧肉产自名叫上南的村落,烤制过程极为讲究,比如在猪身上刺针以入味...

  • 如何做美味广式叉烧好吃 美味广式叉烧烹饪方法大全

    美味广式叉烧

    作为一个广东人,非常喜欢叉烧,尤其是有肥有瘦的那种。一口咬下去,油脂和瘦肉结合,满口香甜,回味无穷。趁着有空,向有经验的人请教了一下,自己竟然也做出了好吃的叉烧,感觉不比外面的差。(当然,这是家庭版的,和酒店卖的做法和用料...

  • 广式叉烧(不用叉烧酱,电饭锅版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式叉烧(不用叉烧酱,电饭锅版本)

    叉烧的做法很简单,不需要用叉烧酱,也不需要用烤箱,家里有电饭锅就可以做。把腌制好的猪肉放进电饭锅里,不用加一滴水,出锅香嫩馋人,过年待客也有面子。用料梅头肉/五花肉750克生抽30克蚝油30克红腐乳汁30克蜂蜜25克广式叉烧...

  • 💙广式-自制叉烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💙广式-自制叉烧肉

    用料五花肉克💙广式-自制叉烧肉的做法一斤五花肉清水料酒解冻一勺酱油,一勺老抽,一勺蜂蜜,一勺高度白酒(可用料酒代替)五花肉切成手指的厚度是最好的的五花肉放入保鲜盒里搅拌均匀铺好腌制3个小时以上(我是直接放冰箱隔夜冷...

  • 广式蜜汁叉烧肉的做法和图解,广式蜜汁叉烧肉怎么做更好吃

    广式蜜汁叉烧肉

    用料五花肉克白酒勺蜂蜜勺叉烧酱勺鸡蛋黄糖盐老抽广式蜜汁叉烧肉的做法记得去皮加上各种调料淹两个小时以上(淹越久越入味)要吃的时候再下油锅煎炸至稍微焦就可以上盘...

  • 广式花叉(光波炉版叉烧)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广式花叉(光波炉版叉烧)

    广州的烧腊全国闻名,而叉烧是烧腊店必不可少的出品之一,而叉烧又分为花叉(花肉为原料)和梅叉(梅柳为原料)花叉甘香,梅叉香嫩,各有各的捧场客。这次做的是花叉,可选用带有肥肉的花肉或上肉,入口即化,肉汁甘香,减肥的MM不要太贪嘴哦...

  • “广式叉烧”啖啖都是肉‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “广式叉烧”啖啖都是肉‼️

    🌛中秋做月饼馅的时候买了很多麦芽糖,寻思着怎么用掉它的时候,我妈说想吃自家做的叉烧,它就派上用场了。用料猪梅花肉约1000克海天叉烧酱约150g高度白酒约20克南乳汁约25克麦芽糖一大勺花生油约20克酱油约10克蚝油约10克...