蜜汁叉烧肉-广式叉烧
烤箱食谱7.06K
想吃广式叉烧怎么办,茶餐厅去不了,自己动手吧,只需一块上等的梅花肉,还有一瓶李锦记的叉烧酱,美味便成功了一半
用料
梅花肉 | 500克 |
李锦记叉烧酱 | 70克 |
李锦记财神蚝油 | 2勺 |
葱姜蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
蜜汁叉烧肉-广式叉烧的做法
梅花肉,这块肉太好了,必须拥有一张单独的照片,给大家看看它带了点雪花
葱姜蒜切片,梅花肉沥干水分,除蜂蜜外,加入酱料开始腌制,用手给猪肉做马杀鸡,反复几次之后,用叉子在肉上面叉些小孔,方便入味,腌制24小时
给梅花肉刷上叉烧酱➕蜂蜜,预热烤箱,上下火➕热风,180度烤20分钟
翻面,再刷蜂蜜,170度烤20分钟,滋滋滋
晾凉,切片,我最爱的广式叉烧做好啦!
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