矜宸•T骨牛排怎么做更好吃

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矜宸•T骨牛排🥩

T骨是不错的牛排部位，一边是菲力一边是西冷，一份🥩可以尝到不同滋味。虽然等级高的牛排不会单独卖T骨(成本关系直接卖菲力和西冷了)不过能够买到好的谷饲T骨还是很不错的。用料T骨牛排1块盐少许黑胡椒少许矜宸•T骨牛排...
矜宸•牛排攻略

很多小伙伴喜欢吃牛排🥩，不过苦于没有合适的家用牛排烹饪攻略，今天矜宸就牛排鲜嫩的秘诀从几方面入手给大家做一个介绍吧。用料牛排1块黑胡椒少许橄榄油适量盐少许矜宸•牛排攻略的做法首先我们要做的就是挑选牛排，牛排...
矜宸•豆豉排骨

用料豆豉适量料酒适量淀粉适量盐适量橄榄油适量肋排400克葱姜少许糖适量鸡蛋1只矜宸•豆豉排骨的做法用盐糖，料酒，姜片，豆豉，生粉，蛋清腌制肋排，选用肋排而不是小排为了保证肉质弹牙脆嫩。所有配料抓匀后放入冰箱保存一个小...
矜宸•牛排汁

很多小伙伴喜欢吃牛排，也买了很好的食材，虽然说好的牛排可以简单调味，但是一款美味的牛排汁也一定是加分的。酒店里的一款牛排汁需要经过很长时间的准备，成本高昂，而普通西餐厅里的牛排汁都是调味品和防腐剂。今天就教大家...
矜宸•煎烤法式羊排

很简单很中式的做法，原料是法式切割的澳洲羊排，法式切割有别于中式整排的羊排，会取中间部分修去油脂，保留棒骨和一小片里脊部分的肉。用料羊排4根海盐2克糖3克白胡椒1克蚝油1大勺老抽1小勺辣椒粉1勺鸡蛋🥚1个生粉2勺🥄葱...
矜宸•香煎芝士鸡排

鸡胸肉的一种尝试，偏西式的做法，也鲜嫩多汁，作为一直想健身的我来说不失为美味的一餐，油煎又如何～一样可以有营养。用料鸡胸肉1块350克鸡蛋1个面包糠100克葱姜料酒适量盐，黑胡椒少许橄榄油适量生粉1勺意大利硬质奶酪15克生...
矜宸•糖醋排骨 Ex

作为一个上海人，糖醋小排是很家常的菜，从小吃，吃不腻。各地都有不同的做法，从原料选择到烹饪技法都非常不一样，本次介绍的是比较本帮的做法，也会详细介绍各中差别，供大家参考。用料排骨400克葱2根1根葱结，1根葱段姜片1片料酒1...
矜宸•豆角焖排骨

家常菜的经典用料排骨300克刀豆200克黄豆酱1勺葱姜若干水淀粉适量矜宸•豆角焖排骨的做法热锅，倒入菜籽油，排骨和刀豆一起倒入锅中翻炒断生，撒1勺盐，加入葱段姜片，炒出香味。喷入料酒，加入黄豆酱，1勺生抽，白胡椒，糖调味，注入500...
矜宸•最完美的牛排汁

很多朋友喜欢牛排，借这个菜谱和大家介绍一下什么是最好的牛排汁😊一份出色的适合自己的牛排酱汁能够提升整款菜的档次，当然一份牛排汁的制作工序是很复杂的，并不适合家庭烹饪。不过矜宸想告诉大家，如果你们选择一块好的牛...
T骨厚牛排

带骨比较厚德牛排我都喜欢腌制一晚上用高压锅压一下在煎！腌制厚的牛排不用担心它老！用料牛排T骨牛排3斤黑胡椒3勺橄榄油1勺盐适量黄油30克黑胡椒酱适量青椒1个洋葱半个料酒适量老抽适量淀粉适量T骨厚牛排的做法T骨牛排...
T骨牛排（T-bone steak）

大口吃肉真的痛快，好的牛肉只需要简单的配料，一口下去，享受原汁原味是最大的满足～T骨牛排(T-bonesteak)一般位于牛的上腰部，是一块由外脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效...
矜宸•爆炒牛小排

在开市客买了500块钱的牛小排，挺划算的，回来分装好，平时想到做菜的时候直接切一下很方便，也非常美味。用料牛小排150克葱1根蘑菇4个姜1片青辣椒1个蚝油2小勺矜宸•爆炒牛小排的做法牛小排切小块，蘑菇切厚片，辣椒切块备用。...
T骨牛排（全熟版）

快速的煎一份全熟的T骨牛排，方法同样适用于一般的牛排煎法。用料T骨牛排1盐少许黑胡椒少许植物油少许黄油一小块蒜几颗百里香一小把T骨牛排（全熟版）的做法牛排吸去水分，用盐和黑胡椒腌制十分钟。大火热锅放植物油，将油烧至...
矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤

这是一道符合口味的汤，入口鲜甜不油腻，营造丰富补身体用料脚圈1小只龙骨1根火腿片3片鲜贝若干黄豆若干葱姜料酒适量矜宸•脚圈龙骨鲜贝汤的做法脚圈是猪前腿靠近膝盖的那一段，油脂少，带皮带活肉。龙骨就是肋排，加龙骨可以...
矜宸•糖醋排骨

用料猪肋排2根金桔蜜饯2颗老抽一大勺镇江醋一大勺葱姜适量黄酒少许白砂糖2大勺矜宸•糖醋排骨的做法肋排洗净备用，不要过热水，能保留原味，葱姜金桔备用。热锅冷油，放入所有食材煸炒爆香断生后倒入少许黄酒，老抽，翻炒均匀注...
煎t骨羊排

用料蒜瓣2个洋葱1片羊排1块盐2撮孜然2撮黑胡椒碎1撮煎t骨羊排的做法羊排自然解冻，用水冲一会儿，用厨房纸擦干。蒜切瓣，洋葱切一片就行。开锅倒油多一点，加入蒜和洋葱和羊排，中火开盖煎1分钟盖盖煎2分钟，加一撮盐，加孜然在上...
矜宸•完美牛排之谷饲肉眼

澳洲谷饲肉眼，鲜美多汁，很多小伙伴都喜欢，介绍大家一个简单的方法做出属于你自己的那块牛排。用料澳洲谷饲牛肉眼250克橄榄油少许海盐少许黑胡椒少许矜宸•完美牛排之谷饲肉眼的做法首先是挑选牛肉，谷饲的牛肉油脂会相对...
矜宸•豉汁排骨

家里可以常备的一道菜，只要提前浆一下排骨，随时取用。用料肋排300克姜片1片料酒1勺白胡椒半勺盐半勺生抽1勺蚝油1大勺白糖1勺生粉2勺色拉油50克红薯🍠1个蒸鱼豉油1大勺葱花少许矜宸•豉汁排骨的做法红薯🍠切条垫于盘底...
矜宸•豆豉蒸排骨

用料排骨350克豆豉1勺姜姜丝蚝油1勺淀粉1勺白糖1小勺生抽2小勺葱葱丝矜宸•豆豉蒸排骨的做法排骨用葱姜，料酒，生抽，蚝油，豆豉，生粉，糖鸡蛋清腌渍一下抓匀放半小时葱切丝泡水，泡水后的葱丝可以卷成花很好看上锅大火蒸三十分钟...
矜宸•豆角排骨焖面

简单的家庭版焖面，滋味很不错，也操作简单。用料豆角半斤排骨350克土豆1个手擀面300克蒜2瓣干辣椒1个葱姜料酒适量老抽2勺生抽1勺蚝油1勺洋葱🧅1个矜宸•豆角排骨焖面的做法肋排买回来后用清水浸泡20分钟，漂洗2遍，能很好去...
T骨牛排

周末忙于孩子补课，体育锻炼，家务活。做个快手午餐，完美解决。用料牛排3块黄油40克黑胡椒粉适量西蓝花1只胡萝卜1根鸡蛋3个芦笋6根T骨牛排的做法牛排化冻西蓝花切小朵，胡萝卜切滚刀块，芦笋切半，放冷水锅内煮开。鸡蛋煮白煮蛋...
矜宸•如何判断牛排的生熟度

牛排大家都喜欢吃，但是并非每个人都能够煎出属于自己的完美牛排。本文将教会你如何判断自己想要的熟度，当然牛排不同部位本身的软硬程度不同，这个方法只是一个通行的方式，大家还需积累经验。用料牛排一块矜宸•如何判断牛...
矜宸•牛排色拉

一直想写一款适合健身人士又不失美味的菜，今天这道牛排色拉组合完美的搭配，吃得放心😋用料西冷牛排350克罗马生菜6片吐司1片秘制色拉汁3大勺油浸橄榄若干盐黑胡椒橄榄油少许矜宸•牛排色拉的做法姐姐从挪威🇳🇴带给我的...
矜宸•番茄排骨土豆汤

排骨炸透煮的浓汤，很家常也很美味。用料排骨300克西红柿2个土豆1个葱姜料酒适量矜宸•番茄排骨土豆汤的做法准备葱姜，葱折断，姜切厚片。排骨泡洗干净沥干水分。热锅色拉油，葱姜，开始下排骨炸透，炸透的排骨才能煲出浓汤，喷入...
矜宸•西冷牛排配土豆泥

这款牛排是TajimaM6的西冷，喜欢的朋友可以了解下淘宝的冬哥牛品，这里就不做介绍了。这个菜谱会详细讲一下牛排汁和土豆泥的做法。用料西冷牛排1块洋葱1个盐黑胡椒适量橄榄油适量黄油20克芦笋4根蘑菇3个土豆1个奶油100毫...