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矜宸•豆豉排骨

家常菜3.03W
矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆豉 适量
适量
淀粉 适量
适量
橄榄 适量
肋排 400克
葱姜 少许
适量
鸡蛋 1只

矜宸•豆豉排骨的做法  

  1. 用盐糖,料酒,姜片,豆豉,生粉,蛋清腌制肋排,选用肋排而不是小排为了保证肉质弹牙脆嫩。

    矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 所有配料抓匀后放入冰箱保存一个小时入味

    矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 笼大火二十分钟

    矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 适当开盖观察翻动

    矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 切葱丝装盘完成

    矜宸•豆豉排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张