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正宗冷盆菜怎么做更好吃

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  • 正宗冷盆菜,蒜香肉更香!比红烧肉好吃100倍!的详细做法,正宗冷盆菜,蒜香肉更香!比红烧肉好吃100倍!做法技巧

    正宗冷盆菜,蒜香肉更香!比红烧肉好吃100倍!

    今天介绍一道醒神开胃的冷菜--蒜泥白肉。这道菜属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,肉白汁红,咸鲜微辣,蒜香味浓。绝对能唤醒你的味蕾!用料五花肉200克葱2根大蒜较多冰块或者冰水大量辣椒面适量花椒适量酱油适量盐适量白糖...

  • 正宗冷吃兔食谱做法大全,超简单的正宗冷吃兔做法步骤

    正宗冷吃兔

    祖传自贡做法,敬请试菜…用料兔肉半只特辣干辣椒很多个老姜2个八角大香少许花椒一把酱油(不能用老抽)50克大葱1根菜籽油500克白糖少许醋少许胡椒面少许鸡精味精少许料酒50克正宗冷吃兔的做法没有照相:兔肉➕料酒➕老姜片...

  • 百吃不腻的烤冷面做法

    香香喷喷的烤冷面

    做起来简单,味道却不简单~用料烤冷面一张甜辣酱or韩式辣酱or蒜蓉辣酱白芝麻葱洋葱火腿肠鸡蛋盐醋香香喷喷的烤冷面的做法锅内刷油,小火,放入一张烤冷面煎一小会。敲一个鸡蛋弄散,等待鸡蛋差不多凝固,这个时候可以盖上锅盖...

  • 百吃不腻的自贡冷吃兔做法

    家传自贡冷吃兔

    自贡家家户户都会做冷吃兔,我的这个方子来自我姑姑,每次回老家都要在厨房看她做这道菜,算是家传了。作料:老姜大蒜大葱三奈八角生抽白芝麻适量炒香备用干辣椒至少2种一种是辣椒面取味另外一种是富顺的灯笼椒或者是贵州的...

  • “在家做”秒杀冷面店的正宗冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【在家做】秒杀冷面店的正宗冷面

    在家也能做出正宗的冷面,用料简单不费事。用料冷面750克牛肉300克鸡蛋2个黄瓜1根辣白菜适量醋2勺(大汤勺)生抽1勺糖2勺大料1粒香叶2片桂皮1块葱、姜1片雪碧1听香菜2根干辣椒面、熟芝麻适量【在家做】秒杀冷面店的正宗冷...

  • 百吃不腻的冷锅串串做法

    冷锅串串

    已经连续两个月没休息,天天连轴转,今天终于可以休息一天,想吃火锅,想吃串串,想吃各种麻辣香辣酸辣的美食,就着家里现成的材料,做了一顿冷锅串串来打牙祭,哎,今天的铁是白撸了。用料花椒油10ml鸡精10克盐60克鸡汤2000ml红油500m...

  • 百吃不腻的冷锅鱼做法

    麻辣冷锅鱼

    用料河鱼一条花椒适量葱适量香菜适量料酒半杯盐少许鸡蛋1只泡菜(生姜,辣椒)一杯蒜7瓣生粉半杯麻辣冷锅鱼的做法鱼洗净,用料酒,盐,蛋清,生粉拌匀,静置10分钟。泡菜(生姜,辣椒)蒜,切碎。油烧热,爆香花椒,泡菜蒜末,豆瓣酱。加水或者高汤...

  • 百吃不腻的盆菜做法

    盆菜

    所有菜谱均来自于(黄小厨的春夏秋冬)截图记录下来纯粹是为了自己照着做方便一点,可以随时翻看,有些人那么较真说什么抄袭不抄袭,那不好意思,我之前忘记在每个菜谱前注明菜谱出处了……用料鸡汤只蛋饺娃娃菜西蓝花白萝卜花菇...

  • 正宗东北风味烤冷面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗东北风味烤冷面

    从长春超市买的烤冷面袋装,做出来的味道跟街边小摊一毛一样~用料醋2勺蒜蓉辣酱1勺鸡蛋1个自带佐料1份火腿1片正宗东北风味烤冷面的做法拿出一张烤冷面,准备好鸡蛋,切好香肠条锅烧热,放油。油热之后转成最小火,放入烤冷面一...

  • 百吃不腻的朝鲜冷面做法

    朝鲜冷面

    第一次接触朝鲜冷面是去吉林的珲春出差,当地朋友推荐的,当时的感觉简直是惊艳,一群人吃得肚饱滚圆,还不忘千里迢迢把一箱荞麦面扛回江南。自己学做的冷面也许比不上当地人正宗,但胜在材料新鲜快手,夏天吃这个还真的是胃口大...

  • 正宗冷面食谱做法大全,超简单的正宗冷面做法步骤

    正宗冷面

    用料鸡蛋1个黄瓜半根西红柿半个牛肉适量香菜适量正宗冷面的做法冷面真空包装撕开,用手搓开,主要目的是为了一会下锅煮面的时候不粘,并用冷水浸泡五分钟。把配料处理好,黄瓜🥒切丝,鸡蛋🥚煮熟对半切开,牛肉切片,我加了几片梨,...

  • 百吃不腻的冷吃兔做法

    自贡冷吃兔(正宗)

    之前在外面买过几次冷吃兔,觉得很好吃,回家自己做了两次都失败了做成了干煸兔,今天中午研究出了配方,秘诀就是辣椒是用煮的,不是炒的。用料兔子半只干小米椒一两花椒料酒姜、蒜酱油八角三个盐、味精、糖自贡冷吃兔(正宗)的做...

  • 正宗烤冷面食谱做法大全,超简单的正宗烤冷面做法步骤

    正宗烤冷面

    这种小吃是北方特色,具体来说东北美食,街边有名的小吃:烤冷面。发源地在黑龙江密山,听说还是一个小贩发明的,被学生推崇的最稀罕的小吃,现在一发展都成网红小吃了,我今个就家人做一款小吃当早餐,凭着包装袋的说明一下就做好了...

  • 正宗朝鲜冷面的面条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗朝鲜冷面的面条

    找了一下午朝鲜冷面的面条做法,在网上找到一个感觉比较对的,转“晓厨娘”的做法:正宗的朝鲜冷面要用特制的荞麦面,但并不完全是荞面,而是由小麦精粉、荞麦面和绿豆淀粉组成的三合面。下面就给大家介绍正宗朝鲜冷面的面条怎...

  • 正宗酸菜粉食谱做法大全,超简单的正宗酸菜粉做法步骤

    正宗酸菜粉

    最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好,尝一下酸不酸,如果很酸用开水烫一下就不...

  • 百吃不腻的冷面做法

    东北烤冷面

    微信公众号:小羽私厨每日定时更新私房菜谱我其实很少吃路边摊的肠胃太脆弱经常是随便一吃就准准的拉肚子没办法妥妥的富贵命啊但素这并不能阻止我对路边摊小吃的热爱啊这年头艺多不压身作为一个特别擅长自己鼓捣吃的小...

  • 自制正宗麻辣盆的做法和图解,自制正宗麻辣盆怎么做更好吃

    自制正宗麻辣盆

    我是辽宁人,纯纯的对麻辣盆情有独钟用料用料:豆芽少许用料:油豆腐少许用料:豆皮少许用料:自己喜欢的鱼丸用料:蘑菇适量用料:焖子几块用料:香肠自制正宗麻辣盆的做法准备好自己喜欢的素材:豆芽、油豆腐、豆皮、茼蒿,将其洗净放置...

  • 百吃不腻的水盆羊肉做法

    陕西特色水盆羊肉

    水盆羊肉是一道陕西特色小吃。搭配辣椒酱、糖蒜、发面烧饼或西安特有的白吉馍。想描述一下它的味道,思考了半天居然词穷。反正是让我这外地来西安定居的人着迷,隔三岔五就得去吃一顿。喜爱到这个程度那就必须自己学着做...

  • 冷吃兔,这样做才正宗!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冷吃兔,这样做才正宗!

    冷吃兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。自贡是全国有名的养兔之乡,该地区人们十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,兔肉是高蛋白质,低脂肪,低...

  • 东北烤冷面 正宗做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东北烤冷面 正宗做法

    童年记忆系列小时候不知道吃什么时的不二选择那时最简单的快乐。用料烤冷面片1-2张鸡蛋🥚1-2个金针菇1把火腿肠/红肠1根洋葱1/4个香葱末2根酱料:豆瓣酱2勺韩式辣酱1勺泰式甜辣酱1勺蚝油1勺糖20克陈醋2勺腐乳汁2勺清水...

  • 正宗东北烤冷面(散冷面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗东北烤冷面(散冷面)

    现在连小摊子上基本都用面片了但我还是觉得散冷面做出来更好吃柔韧筋道谁吃了谁知道用料冷面一把鸡蛋1个酱料:香辣酱,糖适量配菜:洋葱香肠生菜等适量白芝麻正宗东北烤冷面(散冷面)的做法冷面剪短泡水十五分钟,不要弄乱它。...

  • 百吃不腻的冷菜做法

    冷菜| 醉枣 宴客必备

    醉枣将枸杞,冰糖,老酒和黑枣完美结合,蒸煮后没有酒的酸味,又不会过于甜腻,是一道不错的滋补品,也是必备的宴客冷菜。一定要用黑枣做,其他枣都不行,做出来没有这个味美!用料黑枣150g老酒80ml冰糖30g枸杞10-15颗冷菜|醉枣宴客必...

  • 正宗泡菜食谱做法大全,超简单的正宗泡菜做法步骤

    正宗泡菜

    泡菜想吃就泡用料白酒三分之一一次性杯子大红辣椒几个小米椒20来个吧盐160-200克烧开的水或者纯净水五斤新姜几个大蒜带皮几个白萝卜两斤冰糖60克正宗泡菜的做法洗干净配料萝卜要放盐腌两小时把水腌出来倒掉不要最后...

  • 百吃不腻的西冷牛排做法

    香煎西冷牛排

    喜欢吃牛排,出去吃一份都要一百多,于是买来牛排自己做,一样也能做出高级西餐厅般的美味,大大节约了成本的同时还享受了烹饪过程中的乐趣用料西冷牛排1块黑胡椒酱1袋海盐少许黑胡椒碎少许迷迭香几枝橄榄油少许香煎西冷牛排...

  • 正宗酸菜食谱做法大全,超简单的正宗酸菜做法步骤

    正宗酸菜

    春天来了,储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费,积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗(30斤)盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一层菜一层盐码放整齐。然后把烫菜...