香香喷喷的烤冷面
做起来简单,味道却不简单~
用料
烤冷面 | 一张 |
甜辣酱or韩式辣酱or蒜蓉辣酱 | |
白芝麻 | |
葱 | |
洋葱 | |
火腿肠 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
醋 |
香香喷喷的烤冷面的做法
锅内刷油,小火,放入一张烤冷面煎一小会。
敲一个鸡蛋弄散,等待鸡蛋差不多凝固,这个时候可以盖上锅盖焖一会很快就好啦。
借助锅铲翻面,不要散了哦~
洒上水后刷上你喜欢的酱,撒上葱末、洋葱、白芝麻。洒水是为了防止烤冷面变硬,不撒的话会很硬哦。
事先可以煎一下火腿肠,懒的煎的话也可以直接用~
把火腿肠放上,卷起来切段就可以开吃啦!!很香很好吃么么哒,烤冷面软软但又有嚼劲的口感真的好喜欢啊~
小贴士
喜欢洋葱的话其实可以事先超软再放会更好吃哦,我喜欢软软的洋葱。
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