铸铁锅笋干烧肉怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的铸铁锅笋干烧肉精选专题是专门提供铸铁锅笋干烧肉的相关精彩内容的地方,这里的铸铁锅笋干烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质铸铁锅笋干烧肉的相关知识,分享一些铸铁锅笋干烧肉方面的经验知识。
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铸铁锅-笋干烧肉
用料笋干100克后腿肉350g花椒适量香叶4片干辣椒4个老抽2勺糖10克铸铁锅-笋干烧肉的做法猪肉切块,下锅煎至变色后炒糖色,再放入笋干,香料后,加水焖煮45分钟。搭配盒马购买的新鲜桂林米粉爽歪歪小贴士笋干提前浸泡1小时左右...
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铸铁锅笋干红烧肉
只为记录做的步骤,没有精密的量用料笋干适量五花肉适量克冰糖一粒老抽适量八角一个生抽适量料酒适量葱半根姜2片香叶2片铸铁锅笋干红烧肉的做法常温水泡笋干至软,清水焯五花肉去血水,可以加姜片和少许料酒,之后洗净控干。...
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我家红烧肉(铸铁锅)
每家都会有自己的口味,从前吃妈妈做的红烧肉,现在有了自己的小家庭了也有了专属的味道!用料五花肉1斤左右,两个人的量姜片2-3片料酒适量生抽25克老抽40-50克冰糖40克左右我家红烧肉(铸铁锅)的做法五花肉切成麻将块那么大,焯...
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铸铁锅开锅之红烧肉
用料五花肉500克冰糖2颗生抽3勺料酒3勺老抽1勺啤酒半瓶姜6片八角2个蒜5瓣盐少许鹌鹑蛋15个铸铁锅开锅之红烧肉的做法五花肉切好凉水侵泡半小时,去除血水用厨房纸擦干肉,平底锅不放油,煎出油备材料铸铁锅放点猪油,放冰糖炒...
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北鼎铸铁锅食谱|梅干菜烧肉
用料五花肉800克梅干菜(干重)80克调料部分:黄酒30克生抽35克老抽8克腐乳汁15克冰糖20克香料部分:姜(切片)10克香葱白(切段)10克大蒜5瓣香叶2片八角2个桂皮2克草果(拍破)1个干辣椒5个开水1200克盐1克北鼎铸铁锅食谱|梅干菜烧肉的...
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铸铁锅羊肉
用料羊肉750克萝卜2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜头5瓣铸铁锅羊肉的做法冷水加生姜、花椒、料酒,羊肉,大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下冷油热锅,加入大料,姜,蒜,料酒,翻炒。中间加入辣椒2颗。炒出羊油,关火。铸铁锅加冷水烧开...
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(铸铁锅)冬笋烧五花肉
第一次处理鲜冬笋,和五花肉一起烧完全没有涩味🤗用料五花肉一块生抽两勺冰糖两小块老抽两勺冬笋一只料酒三勺八角一个香叶一片干辣椒(二荆条)一个花椒一把油豆皮结若干(铸铁锅)冬笋烧五花肉的做法冬笋底部切一刀,从中间剖开...
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春笋焖肉(Staub铸铁锅)
买到带肉皮的排骨,只有春笋和它最配,笋香入到肉里,香而不腻,而Staub铸铁锅又起到画龙点睛的作用,值得一试用料带皮五花肉或带皮排骨适量春笋适量葱姜蒜适量八角2颗香叶2片花生油蚝油老抽冰糖盐料酒春笋焖肉(Staub铸铁锅)的做...
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法国Staube铸铁锅红烧肉
新买的铸铁锅,小试牛刀,第一次用来炖红烧肉用料五花肉500克姜3片老抽1勺大葱0.5根生抽2勺桂皮1块八角1个盐10克香叶1片百里香1根生菜1株大蒜5颗小葱3根法国Staube铸铁锅红烧肉的做法猪五花肉切成小方块,在锅里慢慢用油煎...
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红烧肉(铸铁锅版)
只要是时间许可,我尽量用铸铁锅烧肉。这样能更好地控制汁水,口感会更软糯。下面的步骤中有让肉皮好吃的方法。用料五花肉500克洋葱1个(大葱也可以)杏鲍菇2个(也可以用土豆、胡萝卜等其它食材)菜油1勺料酒1勺盐1/2勺白糖1勺...
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铸铁锅肉松
用料里脊肉500克酱油3克盐2克白糖50克姜3克大葱10克料酒3克铸铁锅肉松的做法1、原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入铸铁锅中。2、煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用...
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鲍鱼红烧肉(铸铁锅版)
在微博看了任芸丽的富贵鲍鱼红烧肉视频有感而做。她全程用staub松露白24铸铁锅在烤箱中无水焗熟的,我用的是和她同款锅但是22的,是焖烧而成~锅具:staub松露白圆炖锅22cm用料鲜鲍鱼4只小鲍鱼干10只五花肉200克猪排200克春...
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红烧肉(铸铁锅开锅菜)
铸铁锅开锅菜一定要炖肉,于是,红烧肉是很好的选择。用料五花肉一斤大葱半根姜几片老抽盐糖红烧肉(铸铁锅开锅菜)的做法葱姜分别切段、片将买来切好的五花肉冲水洗净,空水分备用。热锅冷油,油热后转小火,放葱姜翻炒出香味。放...
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Staub铸铁锅开锅-红烧五花肉
开锅教程:1⃣️把锅的标签撕掉2⃣️用少量洗洁精和清洁布轻柔洗净。3⃣️用厨房纸巾把锅擦干,然后把油用刷子均匀刷在锅的内侧,中火3~5分钟。4⃣️闲置12小时以上。(以上是销售员教我的,但我比较不放心,所以又加了以下几步)5⃣️把锅里...
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烤箱+铸铁锅烧羊肉
此方法适用于牛羊肉等需要长时间烧制的肉类。铸铁锅密封性能好+烤箱恒温设定,只要水量足够,烧肉的过程中可以不用人照看,肉汁不容易烧干烧糊。用的芳庭铸铁锅,封面图源锅子天猫店,侵删。用料羊肉750克萝卜半根料酒2勺醋1勺...
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铸铁红烧肉
用料五花肉1斤冰糖20克老抽1勺生抽2勺料酒3勺姜片1片桂皮1块八角3个香叶1片草果1个酱油2勺盐1克葱2根姜1片铸铁红烧肉的做法准备好食材铸铁锅加热放入冰糖,让冰糖融化后,放入五花肉翻炒让肉里面的油份炒出来即可加入喜...
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铸铁锅版的“红烧肉”
心心念念好久的一口锅,终于下手啦!选择我最爱吃也是最拿手的红烧肉来开锅,这个步骤写的很详细,朋友也都说好吃,分享给你们!用料五花肉800克大葱2段姜3片大蒜4瓣八角2个草果1个干辣椒2个花椒粒适量冰糖40克老抽1/2勺生抽2勺...
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铸铁锅笋干老鸭煲
铸铁锅做所有太爱铸铁锅了之前在杭州某一个高档餐喝过一碗老鸭汤念念不忘这几天终于凑齐了食材问了同是厨师的卖笋干和老鸭的老板在他们的指导下做出了不喝汤的老公不到两岁的女儿都超爱的老鸭煲用料老鸭半只笋干七、...
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Staub铸铁锅红烧肉
用料五花肉2斤生抽2勺老抽2勺料酒1勺姜片3片冰糖5小块干辣椒2个香叶2片大料1个桂皮1小块Staub铸铁锅红烧肉的做法1,五花肉入凉水加姜片,料酒少许,开锅后捞出。2,五花肉控水,晾凉。3,晾凉的五花肉入Stuab铸铁锅小火煸炒出油,...
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铸铁锅之开锅红烧肉
铸铁锅心心念念到手,练习起来,为了以后给爱的他吃用料五花肉1kg花椒大料葱姜干辣椒冰糖香叶红烧酱油料酒铸铁锅之开锅红烧肉的做法葱姜切片冷水下锅煮沸去沫准备其他调料肉捞出沥干锅里下油放入准备好的佐料煸炒放入柔...
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【铸味铸铁锅】无油版红烧肉
在爱尝鲜买的铸铁锅,长得好看还特好用!一直对不粘锅都有点抵触心里,觉得炖肉什么的还是用铸铁锅更好吃。和普通铁锅相比,铸铁锅聚热功能更好,更加节省能源。冬天炖上一锅红烧肉,真是再幸福不过了!(没铸铁锅也能做,请看小贴士)铸...
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铁锅烧笋
重点是铸铁大锅用料冬笋料酒八角铁锅烧笋的做法冬笋泡发,提前2天热油大铁锅不可一日不食竹...
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staub铸铁锅—红烧肉
自从买了staub,简直已经离不开它了,度过了最初的磨合期后,发现它越来越好用,炖肉、烤红薯、做饭……样样出色!我做菜比较随性,这点staub正合适,因为用staub整个烹饪过程简单又随意,掌握基本原理后,凭自己的喜好尽情发挥即可。...
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铸铁锅熏肉
有时候就会很想那个烟熏味,在家里用个铸铁锅也能简单的模仿出熏肉的味道。用料熟猪腿肉或五花肉1-2段鸡蛋数个豆腐数块橘子1-3个白砂糖50克茶叶一小把铸铁锅熏肉的做法先在铸铁锅里抹上一层薄油,铺上铝箔纸,把白糖和茶叶...
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红烧肉【铸铁锅】免油免焯水,18分钟快手版本
懒人必学,红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水!🙅也不需要再额外使用别的油噢!以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖,但是并不实际,以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后,觉得又省...