超下饭的高笋肉丝怎么做更好吃
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超下饭的高笋肉丝
用料高笋(茭白)肉丝克葱姜蒜盐胡椒生抽超下饭的高笋肉丝的做法准备高笋,有点地方又叫茭白高笋切丝备用腌肉:用淀粉,料酒,生抽,胡椒,生清油腌制肉丝,可以加少量水,这样肉丝炒出来更嫩准备适量葱姜蒜炒肉丝:油烧热后关火,稍微冷却一...
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超级下饭的笋干焖肉
用料笋干200克猪肉100克姜蒜若干酱油1勺蚝油1勺盐少许超级下饭的笋干焖肉的做法我买的是这种已复水的笋干笋干放入沸水中焯水一两分钟,沥干水备用油锅爆香姜蒜半肥半瘦的猪肉切片放进油锅里中火翻炒片刻,加入一勺酱油一...
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大蒜(蒜苗)炒肉丝(肉丝超嫩超下饭版)
今天放假,没有出去玩,也没去买菜,家里没啥菜,东凑西凑了几个菜。找了把大蒜,找了些肉丝,炒了大蒜肉丝,特别美味下饭。用料大蒜一把肉丝一把盐一勺小麦淀粉1勺十三香1勺糖1勺黄酒2勺油(肉丝)2勺油(大蒜)2勺老抽1勺水半碗大蒜(蒜苗)...
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青椒肉丝(超下饭)
这道菜简单快手又下饭,也不会辣,小朋友也很适合用料瘦肉300克配料青椒一根豆豉适量泡椒1个没有可以不放蒜,姜适量盐,生抽,蚝油,白糖适量淀粉,胡椒粉,油适量青椒肉丝(超下饭)的做法首先准备一块瘦肉,切条状,然后放入生抽,淀粉,蚝油,白...
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超下饭的腊肉炒小竹笋
用料小竹笋若干腊肉一块生抽适量小米椒4个蒜苗3根超下饭的腊肉炒小竹笋的做法小竹笋剥净斜切成段放锅里焯水,2-3分钟。笋子过凉水沥干水分蒜苗辣椒切好腊肉切薄片,肥瘦相间锅里放少量油烧热,放入腊肉腊肉煸炒出油,加入辣...
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颜值超高,家常下饭菜双椒牛肉丝
红配绿,有食欲~用料牛肉丝200克姜1块蒜2瓣青椒1个红椒1个颜值超高,家常下饭菜双椒牛肉丝的做法肉丝放入白胡椒、盐、料酒入味去腥加鸡蛋清,生粉拌匀,加一点食用油,方便划散青红椒切丝备用,姜蒜切碎备用热锅倒油,加姜蒜末炒香,...
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高笋炒肉丝(茭白肉丝)
我小时候还挺喜欢吃这个茭白的,我们这里不叫茭白,叫高笋。炒高笋一般会是放回锅肉里面,像这样清炒的,还是比较少。我纯粹是为了凑齐九张肉丝图发朋友圈,所以最近吃了好几次炒肉丝了。用料里脊肉80-100克茭白2根小葱2根老姜...
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超下饭的青椒肉丝–牛肉丝
这道十分平常的中国家常菜在日本就是很厉害的中华料理。一般青椒肉丝用的是猪肉丝,我在日本留学的时候中华料理店用的大都是牛肉丝,的确也是挺有风味的。这个青椒肉丝不管怎么弄都是很下饭的。用料青椒2~3个牛肉丝200克...
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茭白肉丝(超下饭)
用料茭白3根肉丝100克盐1勺料酒2勺蚝油1勺生抽1勺油20克甜面酱2勺淀粉3勺茭白肉丝(超下饭)的做法肉丝洗净,加入料酒、盐、淀粉、甜面酱,抓匀腌制15分钟(没有甜面酱可以用少许生抽➕蚝油➕一丢丢糖代替)腌制完成是这样茭白切...
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笋干炒肉丝 下饭菜
我的家乡盛产竹子,所以笋很多,春天有春笋,冬天有冬笋,一年四季几乎都可以吃到,春天笋实在太多了,吃不完,家里人就会晒成笋干。拿来炖鸭,炒肉都吃不腻。用料笋干300克夹心肉150克料酒适量生抽适量老抽适量盐适量小葱3根笋干炒...
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下饭菜雪菜春笋毛豆肉丝
这是一道超级下饭菜,可以拿来做包子馅,麦角馅,还可以配稀饭用料雪里红1饭碗春笋1饭碗毛豆饭碗小半碗肉丝饭碗小半碗生抽3勺白糖3勺料酒1勺生粉1勺盐少量下饭菜雪菜春笋毛豆肉丝的做法把春笋和毛豆放在开水里焯熟沥干水分...
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油泼辣子雪菜肉丝冬笋-超级下饭菜
油泼辣子另有菜谱,有勤劳的人士,可以自己做。满满回忆,上大学妈妈给带一瓶,感觉人间美味啊用料冬笋2个油泼辣子适量雪菜适量干辣椒四个糖少许里脊丝适量淀粉(里脊丝)一勺小苏打(里脊丝)一点点黄酒(里脊丝)一点点生抽(里脊...
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高笋炒肉丝
用料高笋500克肉丝300克油克味精克盐克大蒜瓣生姜干辣椒淀粉花椒10粒高笋炒肉丝的做法先将高笋和瘦肉切成丝,把肉丝加入少量淀粉以起到嫩滑的作用,然后把生姜切丝、把蒜切片,把干辣椒切小短截放一旁。点火,待锅里水干了后...
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超级下饭的肉丝超豆卷
用料豆卷1根蒜苗2根肉丝200克小米椒2根大蒜2瓣生姜3片大葱1段生抽3勺盐1.5勺鸡精5克超级下饭的肉丝超豆卷的做法小米辣葱姜蒜切好备用豆卷一份为二,斜刀切片,蒜苗斜刀切断备用。锅内热锅凉油,下入八角花椒煸香后,放入肉丝...
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超下饭—笋干红烧肉
用料五花肉2条笋干100g大料4颗葱1颗姜0.5块冰糖20g蜂蜜20g老抽10g盐20g油50ml超下饭—笋干红烧肉的做法买回来的五花肉切成5—7公分的长条。将五花肉冷水下锅,放入大料、葱、姜。先开大火煮,水开后,去掉浮沫,去净后开小火...
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超下饭的酸辣肉末笋丁
这道菜是前几天吃煲仔饭点的,很好吃,很下饭,对于重口的湖南人来说很好呷啦!刚好看到超市有卖雷公笋,所以果断做起来啊~用料肉末100克生抽1勺葱2根盐少量小米椒5根雷公笋3根剁辣椒少量蒜2瓣姜末少量超下饭的酸辣肉末笋丁的做...
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超下饭的芦笋炒腊肉
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等,还含有微量元素硒,被认为是一种高营养的抗癌食品。它具有低糖、低脂肪、高纤维素的特点,还有减肥的作用。用料腊肉180克芦笋200克姜1块蒜5瓣豆瓣酱1...
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超级下饭的凉拌莴笋丝
菜园里的莴笋长大了,去了皮绿的像翡翠,吃起来脆脆的,超级下饭!用料莴笋1根大蒜3瓣香油1勺盐1小勺糖1小勺生抽2勺香醋1勺白胡椒粉1勺超级下饭的凉拌莴笋丝的做法一根莴笋去皮用上专门擦丝的工具搽成细丝!用冷开水清洗下撒点...
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酸菜春笋肉丝 下饭菜
这是一道下饭硬菜香酸开胃也是春天应季菜笋含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、...
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烟笋炒肉丝(下饭菜)
烟笋和肉丝的搭配YYDS,超级下饭,做法简单,笋丝富含膳食纤维,吃完肠道会特别通常哦!用料烟笋250克肉丝100克洋葱半个青辣椒2个烟笋炒肉丝(下饭菜)的做法烟笋丝洗净,控干水份;洋葱切丝、青辣椒切圈、蒜切片;肉丝用料酒、生抽、...
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超级下饭的冬笋炒腊肉
我家年前聚餐必备的一道家常菜,超级无敌好吃😋用料冬笋4个腊肉1块蒜5瓣姜2片青椒1个红椒1个葱苗几根生抽1勺老抽1勺鸡精适量八角1个超级下饭的冬笋炒腊肉的做法冬笋,尽量挑新鲜的。我这几个过年从老家带过来的,感觉放了...
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超下饭胡萝卜丝炒肉丝
用料胡萝卜2根青椒适量瘦肉1块油适量盐适量生抽适量水适量淀粉适量超下饭胡萝卜丝炒肉丝的做法胡萝卜切丝,超级漂亮吧😁青椒洗净切好瘦肉切条用适量生抽、盐、水、淀粉抓匀腌制一会儿锅里放油烧热,青椒放入爆炒,炒出辣味...
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下饭菜:肉丝酸菜小笋
经常在山里工作。住老乡家。春天,房东会采些水竹笋,和家里腌制的雪菜芥菜一起炒,上班带饭菜很合适,似乎春天的气息一直陪伴左右。用料水竹笋700克酸菜300克瘦肉100克生抽10毫升盐4克姜5克料酒30毫升蒜蓉辣酱30克植物油70...
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笋丝下饭菜
用料毛笋或竹笋2大只梅干菜适量风味鸡油老干妈适量盐适量糖适量笋丝下饭菜的做法笋剥皮,切丝。笋丝下水煮熟,水不要太多➕一点点盐,煮熟后放凉,把水挤干。这一步是为了可以多放几天,可以省略。梅干菜泡开,蒸熟后把水挤掉(本...
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清爽下饭菜:芦笋炒肉丝
芦笋是非常好的蔬菜,富含维生素矿物质纤维素,和虾仁、扇贝肉等富含优质蛋白的食材搭配都很棒。这里我用最常见的瘦肉丝搭配,用鸡肉或猪肉都可以,如何使肉丝吃起来不腥还嫩,是这道菜的关键。当然,如果是给产妇吃用来做月子餐...