美味佳肴馆

鸭鸡怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鸭鸡精选专题是专门提供鸭鸡的相关精彩内容的地方,这里的鸭鸡相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸭鸡的相关知识,分享一些鸭鸡方面的经验知识。

  • 久久鸭(鸡)的做法和图解,久久鸭(鸡)怎么做更好吃

    久久鸭(鸡)

    源于疫情,非常想念这口,比较懒,现在才传上来用料肉类随便啥都行花椒把啤酒半瓶桂皮1-2块料酒适量八角2-3个老抽适量冰糖一把生抽适量盐适量麻椒1把黄豆酱2勺姜多来点具体没数麻椒1把干辣椒看自己情况和辣度香叶2-3片久久鸭(...

  • 一人食·黄焖鸭/鸡·宿舍电煮锅也能做的简约版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人食·黄焖鸭/鸡·宿舍电煮锅也能做的简约版

    由于厨具限制没有明火只有一个美的0.8L的电煮锅于是通过对黄焖鸡的做法研究出了简约版宿舍也能做出来的黄焖做法~这次买的鸭腿所以来搞黄焖鸭腿吧~用料鸭腿两只生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖半勺盐适量姜葱适量土豆1个香菇个...

  • 鸭鸡胗食谱做法大全,超简单的鸭鸡胗做法步骤

    鸭鸡胗

    用料鸭胗500克绿色辣椒2个红色辣椒2个鸭鸡胗的做法1.油锅热后,放大蒜炒香,加入辣椒翻炒片刻,放入鸭珍。2,放盐,放生抽,放点酒。3,把水分炒干就可以吃了,变香。...

  • 鸡鸭同笼食谱做法大全,超简单的鸡鸭同笼做法步骤

    鸡鸭同笼

    看着昨夜剩下的精酿啤酒和鸡汤,决定尝试一次黑暗料理。用料隔夜的鸡汤300毫升隔夜的啤酒100毫升半边鸭一份桂皮一块八角一个香叶两片花椒十五颗西兰花一份生抽看着来老抽、酱油生抽的一半盐半勺鸡精一勺花生油一点点蒜...

  • 周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅鸭舌锁骨均可)

    超级爱吃周黑鸭~家里附近没有每次都跑到好远买也不一定新鲜,于是乎自己开始做!用料鸡爪10只(随意)鸡翅中6只(随意)酱油100ml老抽100ml干辣椒10只桂皮2片料酒200ml花椒10g麻椒10g冰糖15g生姜片4片周黑鸭风味鸡翅,鸡爪(鸭脖鸭翅...

  • 熏鸭熏鸡食谱做法大全,超简单的熏鸭熏鸡做法步骤

    熏鸭熏鸡

    用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...

  • 腊鸭腊鸡食谱做法大全,超简单的腊鸭腊鸡做法步骤

    腊鸭腊鸡

    没有吃过腊鸡就想尝试一下用料鸡2只鸭半只生抽4-6勺盐7-9勺老抽7-8勺白酒100ml腊鸭腊鸡的做法买杀好的鸡鸭,喜欢吃什么鸡就买什么鸡来腊洗干净了就放盆里撒盐,酒,生抽,老抽全部抹均匀,按摩按摩一下弄好调料了就可以腌制两...

  • 鸡鸭鸭鸭一锅端,最爱的卤鸭(🐔)货的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡鸭鸭鸭一锅端,最爱的卤鸭(🐔)货

    顺手记录,鸡架鸡脖等约1300g➕🥔木耳等素菜约3斤多,易碎易老食材一定最后放!能吃辣就把干辣椒多切开一些,甜度自己调整就🉑用料啤酒(500ml)2瓶料酒适量桂皮4小块干辣椒42g(切开五个)香叶4片花椒21g麻椒2g草果1个八角2个老...

  • 卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅

    吃吃喝喝配点小酒用料鸡爪1KG鸭脖1.8KG鸭翅1KG鸭头800g料酒适量干辣椒6个花椒一小把麻椒一小把卤料包1包卤鸡脚鸭脖鸭头鸭翅的做法将要卤制的鸡脚鸭头等进行清洗,剪掉指甲,洗净备用清洗备用将所有菜品焯水,放料酒、花椒...

  • 鸡屎藤鸭食谱做法大全,超简单的鸡屎藤鸭做法步骤

    鸡屎藤鸭

    用料鸭,一个鸡屎藤适应黑豆250克水450亮酱油250克盐大概多少自己看着下克五香粉一汤题鸡屎藤鸭的做法摘叶,根可以像我这样绑起来鸭洗干净剁成块黑豆也洗干净,放在高压锅全部材料一起下去,然后开火煮20分钟那样就好了这就...

  • 鸡鸭制作食谱做法大全,超简单的鸡鸭制作做法步骤

    鸡鸭制作

    用料鸡鸭肉配料若干鸡鸭制作的做法静心开心...

  • “一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一个电饭煲·卤上全世界的鸭脖鸭头鸭翅鸭爪鸭舌鸭胗鸡爪鸡心鹌鹑蛋豆腐干海带】

    过年疫情封闭期间解锁了自己卤鸭货这个技能但是之前做这个菜都是用了燃气灶需要时不时的去观察一下本着能偷懒则偷懒的原则这次用了电饭煲来卤了这个菜电饭煲其实火力还挺猛时间不长用普通煮饭功能就能完成而且余温还...

  • 麻辣鸡鸭(周黑鸭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鸡鸭(周黑鸭)

    因为家里人比较喜欢吃,所以就自己尝试做,有时候买鸭货有时候买鸡的,都很好吃,也可以加自己喜欢的配菜。什么翅尖,鸭脖鸡脖,叉骨啥的都可以,自己自由发挥就行。辣椒根据自己吃辣程度酌情加减!用料鸭翅(鸡翅)2斤料酒2汤勺姜六、七...

  • 酱鸭素鸡食谱做法大全,超简单的酱鸭素鸡做法步骤

    酱鸭素鸡

    正月里肯定有很多卤味吧,酱鸡酱鸭酱鲫鱼什么的,但是一般都很咸,很下饭,可是几顿都吃不完,所以需要有容易吸收盐分的食材搭配起来就有滋有味不咸不淡了。用料酱鸭小半只素鸡小块酱鸭素鸡的做法酱鸭高压锅叫两道三分钟蒸熟(我...

  • 卤鸡爪•鸭爪•鸭头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡爪•鸭爪•鸭头

    在广东中餐厅吃饭,前菜总是卤鸡爪,自己在家馋的时候也想着自己做点吃,鸡爪配电影,啤酒,绝配啦!用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量,能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝...

  • 鸡鸭和乐食谱做法大全,超简单的鸡鸭和乐做法步骤

    鸡鸭和乐

    鸡鸭和乐潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊。作为本地的一种大众化小吃,深受欢迎。我第一次吃是同学伟伟带我去的,伟伟是老潍县人,她带我去当时据说是很正宗的一家,在一个小胡同里,进去人还真不少!正排队呢...

  • 卤鸭卤鸡食谱做法大全,超简单的卤鸭卤鸡做法步骤

    卤鸭卤鸡

    我是及美貌与才华的女纸Linda用料鸡爪7只生抽4茶勺冰糖一丢丢克香叶5克桂皮1块干辣椒3个八角5个料酒两茶勺茴香4克草果7-8个醋两汤勺卤鸭卤鸡的做法先把鸭腿用水过一下半熟就好,爆香所有的香料,然后鸭腿放入锅中加水加...

  • 鸡鸭煲食谱做法大全,超简单的鸡鸭煲做法步骤

    鸡鸭煲

    用料鸡脚鸭脚鸡翅豆瓣酱牛油火锅底料葱姜蒜洋葱干辣椒八果香叶胡椒冰糖鸡鸭煲的做法配菜看自己喜欢吃啥准备啥就好。料的话放豆瓣酱➕火锅底料就行。干辣椒胡椒八果香叶提香的冰糖若干。肉食控本来想做海陆空有虾鲍鱼...

  • 卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪

    自己按照衢州鸭头的味道调的好吃用料鸡腿鸡爪鸭翅鸭爪卤料生姜米酒老抽盐糖辣椒卤鸭爪鸭翅鸡腿鸡爪的做法食材先买来,按照自己的饮食习惯买,这次我买的比较全,鸡鸭爪鸡腿鸭翅都来了一些准备好卤料,一般超市都有,我也会多准...

  • 卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味面(卤鸡爪,卤鸭脖,卤鸭舌,卤鸡胗,卤鸭胗)

    台风温比亚登录,南京下了一天一夜的雨,想着周末也是雨天,去超市采购了大量的食材。周末,宅起来~我买的都是我喜欢吃的食材,大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤,我自己不太爱吃素~用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2...

  • 素鸡烧鸭食谱做法大全,超简单的素鸡烧鸭做法步骤

    素鸡烧鸭

    因为我老公半个月前做了阑尾炎手术,所以没放辣椒,可以放少许辣椒更有味道用料素鸡2个鸭🦆半只土豆1个(我家孩子要吃的)青椒3个八角个姜6片切末葱半根大葱蒜1头拍碎盐少许克自己尝糖小勺子一勺半生抽2勺老抽一勺啤酒2瓶...

  • 💥🔥零失败,简单卤鸭爪,鸭腿,鸡爪,鸡腿,鸡胗,鸡脚,鸡肠,鸭肠,菜,各种你想吃的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💥🔥零失败,简单卤鸭爪,鸭腿,鸡爪,鸡腿,鸡胗,鸡脚,鸡肠,鸭肠,菜,各种你想吃的

    😍想吃点卤菜,又不想外面买,这个最适合新手了,因为我也是第一次弄,鸡爪真的是入口即化。😁😁😁还可以卤蔬菜。大家做了麻烦交作业,大家做了麻烦交作业,大家做了麻烦交作业😁😁😁😜😜😜用料你想吃的东西随便放,按量增加卤料鸭...

  • 卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭翅鸡翅鸡爪)

    夏季到了,周末追剧必备零食。用料鸡爪6只鸭头6只鸭翅6只鸭锁骨4只鸭脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1块香叶4片干辣椒20个八角4个花椒一小把白寇2个草果2个山奈4个生抽30g老抽40g冰糖80克盐50克水2500克卤鸡鸭家常做法(鸭头鸭...

  • 煮鸡鹅鸭食谱做法大全,超简单的煮鸡鹅鸭做法步骤

    煮鸡鹅鸭

    过年啦,跟我大哥学两招~\(≧▽≦)/~鸡鸭鹅是年菜的基本,怎么处理会更好吃呢?鸡鸭鹅主要先煮熟拿来拜神,所以,如果生肉直接煮更好的,就生肉煮吧用料鸡鸭鹅1只水大量冰块半桶煮鸡鹅鸭的做法一个大锅,放香叶八角桂皮料酒准备一...

  • 如何做熏鸡鸭好吃 熏鸡鸭烹饪方法大全

    熏鸡鸭

    这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。用料大米小把红糖:和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效果。大概10分钟,中途可打开锅盖一...