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不加肉的茄子卤怎么做更好吃

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  • 不加肉的茄子卤的做法和图解,不加肉的茄子卤怎么做更好吃

    不加肉的茄子卤

    最近沉迷各种面条卤啊用料茄子半个胡萝卜洋葱不加肉的茄子卤的做法茄子去皮切小块放碗里撒盐静置二十分钟,中间搅拌几次,然后挤出茄子里的水放一边;胡萝卜,洋葱切碎末和茄子放一起;锅里放油,油开放入茄子胡萝卜洋葱开始翻炒...

  • 不加一滴油的卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加一滴油的卤肉饭

    最近特别想吃五花肉,可是肥肉和肉皮实在是吃起来太腻,于是红烧肉改做卤肉饭,有菜有蛋更营养,下饭神器✌🏻关键是不加一滴油,少油更健康哦!用料五花肉500克洋葱半个香菇9朵鸡蛋4个老抽2勺五香粉1小勺姜3片生抽4勺冰糖10颗蒜4...

  • 茄子肉卤食谱做法大全,超简单的茄子肉卤做法步骤

    茄子肉卤

    用料茄子1个肉末100克生抽(总共)3勺蚝油1勺黄豆酱(豆瓣酱)1勺蒜2瓣葱1根姜2片八角1个花椒10粒胡椒粉1/2勺鸡精1/2勺糖1/2勺鸡汁1勺老抽1/2勺茄子肉卤的做法茄子切成1.5厘米见方的小丁,用盐拌匀腌制10分钟。腌制的目的是为...

  • 卤蛋加卤肉食谱做法大全,超简单的卤蛋加卤肉做法步骤

    卤蛋加卤肉

    肥而不腻入口即化非常好吃用料鸡蛋5个(根据你想吃几个添加)带皮猪五花肉1000g八角2个香叶3片桂皮一小块干树椒段适量看你喜不喜欢辣一些姜两片海天海鲜酱油一小碗平时饭碗伊列家红烧老抽一点点可以不放白糖适量太太乐...

  • 不加油不加水的卤肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加油不加水的卤肉饭

    用料五花肉500g八角2-3头个香叶4-5片盐2克甜面酱2大勺生抽1勺冰糖或白糖1勺葱、蒜少量洋葱半个不加油不加水的卤肉饭的做法五花三层切成小丁备用,有小块肥肉,单独放置一边备用洋葱切丁备用大火热锅,中火把预留出的小块肥...

  • 卤肉加卤蛋食谱做法大全,超简单的卤肉加卤蛋做法步骤

    卤肉加卤蛋

    儿子最喜欢拌米饭,虽然门牙都掉了,还是吃的蜜甜~用料五花肉,鹌鹑蛋,油盐糖生抽老抽卤肉加卤蛋的做法1.鹌鹑蛋煮至8分熟,剥皮待用2.五花肉切块,入冷水锅,撇去浮沫3.起油,放葱姜花椒肉块,翻炒,放适量糖盐生抽老抽,加入水开煮,我还扔...

  • 肉末茄子卤食谱做法大全,超简单的肉末茄子卤做法步骤

    肉末茄子卤

    其实本人是一个既不喜欢吃茄子又不喜欢吃面条的人,但肉末茄子卤真的很好吃,快来和我一起尝试吧。夏天是面条的季节,简单快捷,老少皆爱吃。用料茄子1个肉末100克蒜5-6瓣盐2勺酱油2勺香油1勺肉末茄子卤的做法茄子清洗干净去...

  • 肉沫茄子卤食谱做法大全,超简单的肉沫茄子卤做法步骤

    肉沫茄子卤

    用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁,葱蒜切碎起锅热油,倒入肉沫翻炒,加入葱蒜,辣椒翻炒一会倒入茄子丁,翻炒至茄子出水,防止后面水加多出水后倒入菜椒丁,生抽,老抽,盐,耗油,十三香倒入...

  • 如何做茄子卤肉酱好吃 茄子卤肉酱烹饪方法大全

    茄子卤肉酱

    时间:约90-120分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料长茄子块200g猪五花肉350g线椒3个葱花30g姜片6g蒜末20g料酒15g老抽10g生抽20g冰糖15g食用油10g八角(大料)1粒香叶1片桂皮1块水1碗水淀粉玉米淀粉10g茄子卤肉酱的做法中火加热...

  • 立秋吃茄子——不加油做茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    立秋吃茄子——不加油做茄子

    茄子非常吸油,一般饭店的做法多为将茄子在油锅中炸一下,在进行烹炒。感觉每一条茄子中都吸饱了油脂,热量压力很大。为着太费油,一直不太愿意做茄子。这次改良了一下做法,用五花肉中的油脂打底,依赖水蒸气的作用,将茄子蒸熟,口...

  • 打卤面之肉丝茄子卤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    打卤面之肉丝茄子卤

    中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油,倒入肉丝翻炒,肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄...

  • 不加水不加油的健康卤味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加水不加油的健康卤味

    喜欢吃卤味,外面买的都太辣,吃不了,很捉急。那就自己尝试起来。用料鸡爪6只鸡脖6跟鸡翅膀6个鸡胗6块鸭翅6个藕1节豆腐干若干去皮熟鸡蛋6个不加水不加油的健康卤味的做法所有食材洗净绰水洗净后,全部倒入锅中,加入葱姜准备...

  • 如何做茄子🍆肉卤酱好吃 茄子🍆肉卤酱烹饪方法大全

    茄子🍆肉卤酱

    一碗卤随意陪食没放盐酱够咸口重的适量加盐用料茄子2个或适量肉馅200克或适量葱姜蒜末少许香其酱2勺或少许生抽半汤勺或适量水淀粉适量鲜辣粉(可不放)少许清水适量鸡粉5克或适量茄子🍆肉卤酱的做法洗净切大丁茄子炒软盛...

  • 好吃不贵的茄子肉丁打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃不贵的茄子肉丁打卤面

    大家对茄子是既爱又恨,爱是因为营养价值蛮高。恨是因为做不好了,太难吃!今天来这道综合了独家秘方,加偷学的大厨技术的茄子肉丁打卤面🍜用料茄子1个瘦肉100克香菜1根大葱1根大蒜3瓣姜适量料酒适量生抽1勺酱油3勺老抽1勺大...

  • 不加辣的肉末茄子🍆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加辣的肉末茄子🍆

    这道菜是能促使我吃米饭的排行榜菜之一🤣🤣女人为了减肥得多拼啊不加辣也超美味der不信你试试😋用料茄子1个肉末适量淀粉1勺生抽1勺老抽半勺白糖少量姜丝少量蒜末少量黄豆酱1勺不加辣的肉末茄子🍆的做法白花花小猪猪...

  • 不加水不加淀粉~鱼肉丸子~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加水不加淀粉~鱼肉丸子~

    源于一个吃货对鱼的热爱,又怕刺,所以有了本食谱~买的鱼丸不知道里面有没有鱼肉,哈哈~自己做起来好吃,又营养,很简单,可以试试~不加一点淀粉,也能做出好吃的鱼肉丸子~用料黑鱼(新鲜)1条香葱2根姜末半勺黄酒1勺生抽1勺盐适量油(搓...

  • 快手肉沫茄子(一锅出,不另外加油)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手肉沫茄子(一锅出,不另外加油)

    想吃茄子,自己动手用料圆茄子1个前腿肉馅(三肥七瘦)120g蒜2瓣低盐生抽3勺镇江香醋1勺花雕酒半瓶盖干虾米一把盐尽量不加快手肉沫茄子(一锅出,不另外加油)的做法【备材料】不另外加油做茄子有两个主要障碍,一是容易发黑,二是容...

  • 肉丁茄子卤食谱做法大全,超简单的肉丁茄子卤做法步骤

    肉丁茄子卤

    用料茄子1个五花肉适量蚝油1汤匙酱油4汤匙生抽2汤匙葱、蒜沫适量花椒、八角,干辣椒适量西红柿1个油适量盐适量肉丁茄子卤的做法茄子去皮切丁,葱蒜切沫,西红柿去皮切小丁。五花肉去皮切丁,肥瘦分开。锅里放适量的油,放入花...

  • 茄子肉丁卤食谱做法大全,超简单的茄子肉丁卤做法步骤

    茄子肉丁卤

    我姑娘爱吃的,很清香,很鲜的卤子用料茄子个五花肉克生抽勺料酒勺糖克盐克大蒜瓣姜片老抽勺葱根淀粉勺八角青辣椒豆瓣酱鸡精白胡椒粉茄子肉丁卤的做法茄子去皮切丁,加入一勺食盐,十分钟以后煞出水份,去涩味,然后挤出多余水份...

  • 茄子肉沫卤食谱做法大全,超简单的茄子肉沫卤做法步骤

    茄子肉沫卤

    用料肉末适量料酒适量盐适量葱适量生抽适量老抽适量淀粉适量黄豆酱适量姜适量青椒1个茄子肉沫卤的做法茄子切小丁,用盐杀出水分准备肉沫青椒切丁茄子炒软盛出下肉沫,炒变色,加葱姜,加黄豆酱炒香,加茄子,加开水,煮开加生抽老...

  • 甜水井CHIFA--不加肉末的鱼香茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜水井CHIFA--不加肉末的鱼香茄子

    鱼香茄子是中国八大菜系中川菜的著名菜肴,其味道鲜美,营养丰富,味道鲜美,柔软润香,鲜咸适口。用料茄子泡椒葱姜豆瓣酱甜水井CHIFA--不加肉末的鱼香茄子的做法传统的鱼香茄子里是有肉末没有泡椒的,家庭版的制作方法略有不同...

  • 一滴油不加!茄子陷包子yyds的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一滴油不加!茄子陷包子yyds

    茄子美味又营养除了炒来吃,烧着吃茄子馅的包子也绝对不要错过一滴油不加美味上天五一宅在家快做起来!用料长茄子1根猪肉沫一小碗洋葱丁半个蒜末5瓣姜末一小只豆瓣酱2勺生抽3勺耗油1勺冰糖5粒白面粉2斤酵母粉1袋白糖1勺...

  • 不加香料的台湾卤肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不加香料的台湾卤肉

    用料五花肉300克香菇4朵蒜蓉3个独蒜洋葱1/4个鸡蛋3个金兰酱油3勺花雕或米酒1勺盐适量五香粉1勺油葱酥1把不加香料的台湾卤肉的做法上好五花肉小火炒至干水(少烟),出油和焦黄。倒入香菇丁,蒜蓉和洋葱丁炒香。沿锅边淋上...

  • 油焖茄子(不加水)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油焖茄子(不加水)

    我奶奶那学的油焖茄子,上海这块吃口偏甜所以糖放的比较多,看个人喜好可以加减糖量。茄子要选用细长条的那种。全程不加水用料茄子4个蒜(没有也可不加)2瓣生抽1.5-2铲糖适量味精一小勺油适量油焖茄子(不加水)的做法茄子买细...

  • 香菇卤肉饭~不加油盐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菇卤肉饭~不加油盐

    去过台湾的亲们肯定会对那里的卤肉饭念念不忘,从一位美妈那里拿到菜谱,略做改良,加了香菇,换成自家喜欢的味道,每次做了孩子都得吃两盘~昨天才突然想写菜谱记录的,所以照片只有一张,见谅!好在整体操作比较简单~用料五花肉250克...