美味佳肴馆

一盅怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的一盅精选专题是专门提供一盅的相关精彩内容的地方,这里的一盅相关内容,小编都精心编辑,精选优质一盅的相关知识,分享一些一盅方面的经验知识。

  • 隔水炖一人一盅猪肚汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    隔水炖一人一盅猪肚汤

    一人一盅系列今天先来个猪肚汤人少的时候一人一盅人多的时候就大锅炖用料猪肚适量红枣适量花生适量盐适量桂圆适量党参适量隔水炖一人一盅猪肚汤的做法取出之前切好储备的猪肚取出适量猪肚放入猪肚、花生、红枣、桂圆...

  • 煲一盅汤,温暖你的胃--胡萝卜玉米排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煲一盅汤,温暖你的胃--胡萝卜玉米排骨汤

    胡萝卜、玉米、排骨一起煮汤是营养全面的好搭配。胡萝卜富含各种维生素,而玉米有开胃、降血脂、降胆固醇的功效。所以,一定不能错过这道家常补汤哦!用料排骨一根胡萝卜两根姜丝三四片玉米一根红枣五颗枸杞一把盐少许煲一...

  • 一盅富贵食谱做法大全,超简单的一盅富贵做法步骤

    一盅富贵

    希望老婆喜欢虾仁炒蛋而一时兴起的创造。用料贝贝南瓜1只(最好是这个品种,口感有保障)鸡蛋2-3个,根据南瓜大小定量青虾仁5-7个青豆少量(美观用)料酒2克盐2克味精1克(提鲜,不喜欢的可以不加)黑胡椒喜欢的可以加一点会很好吃,个人...

  • 一盅四件食谱做法大全,超简单的一盅四件做法步骤

    一盅四件

    一家人的体质不一样,有时候未必能同一时间喝同一款汤,所以我喜欢一盅四件的原因,其实意思就是小炖盅件,你们家一口两人就可以两个,一家三口就三个。不过几件都好,底料都是同款底料瘦肉,配不同汤料而已。今天我做的四件是:一...

  • 一盅入魂 贺春八宝饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盅入魂 贺春八宝饭

    新年来啦!这次带给大家的是一款充满年味的#新春王者创意菜#——一盅入魂贺春八宝饭,寓意新的一年圆圆满满,团团圆圆。你猜我的灵感是来源于王者荣耀哪个英雄呢?没错,就是帅大叔黄忠。我的闺蜜是王者荣耀的痴迷型玩家,每次见...

  • 这一盅鲜到了极致!年夜饭上它超有牌面,3碗都喝不够!的详细做法,这一盅鲜到了极致!年夜饭上它超有牌面,3碗都喝不够!做法技巧

    这一盅鲜到了极致!年夜饭上它超有牌面,3碗都喝不够!

    年夜饭除了要有肉有菜,汤也必不可少。饭前喝一碗垫垫胃,吃完饭来一碗清清嘴,以汤开头以汤收尾吃着更满足。今天给大家分享一道——海鲜冬瓜盅,以冬瓜为器皿装入鲜汤,过年用来宴客,特别有牌面。整道汤最大的特点就是鲜!冬瓜盅...

  • 一人一盅—广东三宝炖瘦肉汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人一盅—广东三宝炖瘦肉汁

    广东三宝是由陈皮,咸榄,禾秆草组成。对抽烟喝酒引起的喉咙沙哑,痰多咳嗽,喉咙痛等有较好的功效。小孩也可以饮用哦用料广东三宝一个猪瘦肉100克一人一盅—广东三宝炖瘦肉汁的做法广东三宝洗净,因为它是用粗盐腌制的,所以多...

  • 粤茶楼的一盅两件:水晶虾饺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    粤茶楼的一盅两件:水晶虾饺

    晶莹剔透的虾饺是人见人爱的茶楼佳品,一直很想尝试,只是我这个包饺子手残星人不太懂得捏褶,就连馅料用得也不讲究,虽然有胡萝卜提升卖相,有马蹄增加口感,但少了冬笋提鲜。最后放冰箱冷藏了一夜,今天蒸出来有点开裂了,根据家里...

  • 一盅番茄饭“山姆厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盅番茄饭【山姆厨房】

    作为初夏时节的开胃菜或是用来哄不爱吃饭的小孩子应该都是不错滴菜谱量为4只总量500g的番茄准备时间:15min制作时间:15min用料山姆番茄4个米饭(熟)生米1杯虾仁150g玉米、豌豆、胡萝卜、蘑菇混合碎粒200g盐1撮现磨黑胡椒适...

  • 一盅鱼胶食谱做法大全,超简单的一盅鱼胶做法步骤

    一盅鱼胶

    拿来当早餐,解决早餐问题,还可以滋补养生用料鱼胶1片➕半片红枣5颗枸杞一小把龙眼干5粒花生一小把一盅鱼胶的做法我这个鱼胶是两个,有点多,配料都不变,鱼胶减掉一点泡发好的鱼胶,剪条形倒入花生倒入枸杞倒入龙眼干倒入去核...

  • 秋风起,来一盅只需三种简单食材又可以滋阴养心的好汤可好?——黑蒜蜜枣炖排骨汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋风起,来一盅只需三种简单食材又可以滋阴养心的好汤可好?——黑蒜蜜枣炖排骨汤

    黑蒜,温补不燥,养心滋阴。秋风起,来一盅营养又好喝的好汤可好?试试黑蒜蜜枣炖排骨吧!家人们大呼好喝的简单汤水!用料蜜枣1个黑蒜(独子蒜)3-4新鲜猪排骨(不要太肥)一根(坎成三段)清水750毫升盐一点点秋风起,来一盅只需三种简单食材...

  • 炖一盅好燕窝的做法和图解,炖一盅好燕窝怎么做更好吃

    炖一盅好燕窝

    吃燕窝10年有余,从一个燕窝小白到有自己的燕窝工作室到门店,每天都会炖煮上百瓶鲜炖燕窝,把我的一些实操经验分享给大家,希望大家可以少走弯路,不踩雷,炖出好吃的燕窝。用料矿泉水1瓶燕窝1盏炖一盅好燕窝的做法选一盏高品质...

  • 还在吃“一盅两件”?你out啦!香芋蒸排骨当然要大碗吃才过瘾的详细做法,还在吃“一盅两件”?你out啦!香芋蒸排骨当然要大碗吃才过瘾做法技巧

    还在吃“一盅两件”?你out啦!香芋蒸排骨当然要大碗吃才过瘾

    香芋蒸排骨是福建一带的名菜,属于闽菜系。此菜味道咸鲜,滑软可口,芋香味浓,色泽鲜艳。香芋本身不是容易进味道的东西,但是由于蒸的时候铺在盘底,吸收了排骨的汤汁,味道变的格外鲜美,排骨也会因香芋吸走了多余的油脂而不腻。用...

  • 如何炖出一盅完美的燕窝的详细做法,如何炖出一盅完美的燕窝做法技巧

    如何炖出一盅完美的燕窝

    新手接触燕窝都会经过一个摸索的过程,如何炖出一碗完美的燕窝?吃了多年燕窝的我摸索出了一点点规律:1克干燕窝配20~24克的水,这个比例炖出来的燕窝堪称完美❤️。用料燕窝1盏纯净水适量如何炖出一盅完美的燕窝的做法挑选一...

  • 一人一盅—冰糖炖无花果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一人一盅—冰糖炖无花果

    无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素,好处多多。用料无花果1个黄冰糖小许一人一盅—冰糖炖无花果的做法鲜无花果表皮吃起来不怎么好,如果即吃建议去皮。我是炖水喝,所以没有去皮。无花果洗净切块。炖盅内放...

  • 水晶虾饺,老广最爱的一盅两件的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水晶虾饺,老广最爱的一盅两件

    小时候,每到周末,爷爷奶奶都会带我去酒楼饮早茶,一盅两件,茶香缠绕间,满满的是宠爱!用料水晶皮澄粉130克木薯粉30克沸水150克馅料虾肉250克肥肉50克马蹄2个红萝卜三分之一根姜蓉少量盐2克糖4克鸡精(可不加)少量植物油5克白胡...

  • 一盅两件-广式蜜汁叉烧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盅两件-广式蜜汁叉烧包

    叉烧包是广东人饮早茶必不可少的点心之一,传统叉烧包是开口的,但是要加入比较大量的泡打粉,为了健康自家做的就没加泡打粉,只是用酵母。做叉烧包的酱汁也很关键。用料叉烧250克面粉400克酵母4克清水200克糖30克油30克叉烧...

  • 广东人教你炖一盅鲜鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    广东人教你炖一盅鲜鸡汤

    社畜被掏空身体?给自己来个鸡汤补补吧!顺便把隔壁小姐姐馋哭用料大鸡腿1只枸杞6粒花旗参3片盐3克水3碗广东人教你炖一盅鲜鸡汤的做法大鸡腿洗净,剁成块块(这一步你也可以卖个萌,让卖鸡的小哥哥帮你剁)把鸡腿、枸杞和花旗参...

  • 炖出一盅好燕窝的做法和图解,炖出一盅好燕窝怎么做更好吃

    炖出一盅好燕窝

    米妈用心精选出,带溯源码,原盏特大燕盏😬只为给家人最好的呵护与爱!用料燕窝1盏纯净水炖出一盅好燕窝的做法精选印尼雨林厚肉一等特大原盏(带溯源码哦,米妈觉得选燕窝一定要带溯源码,这样更安心❤)加入纯净水浸泡一小时换水!...

  • 一盅两件茶楼招牌豆豉蒸排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盅两件茶楼招牌豆豉蒸排骨

    刷一波存在感,只是太愛吃了。早茶一個醬油碟大小的豆豉蒸排骨15元。太貴了,15元自己做可以做幾頓了。用料排骨200克豆豉10克大蒜2辦淀粉10克蚝油適量生抽適量料酒適量盐適量糖適量一盅两件茶楼招牌豆豉蒸排骨的做法排骨...

  • 秋天,来一盅百合红枣炖雪梨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秋天,来一盅百合红枣炖雪梨

    继糖水黄桃之后,家人吃上瘾了,入秋,雪梨上市,再来一款百合红枣炖雪梨!我做了两个版本,一个版本纯的冰糖雪梨,另外一个放了红枣,百合,山楂和罗汉果,第二个版本口感更好。用料雪梨(去皮,去核)1440克纯净水1120克百合24克山楂24克罗汉...

  • 炖一盅补气血气虚当归黄芪鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖一盅补气血气虚当归黄芪鸡汤

    用料老母鸡1只当归7克黄芪35克凉白开(一份)350克炖一盅补气血气虚当归黄芪鸡汤的做法把老母鸡洗净,切块,绰水。然后洗净,再分装成七份,取一份鸡放进炖盅内。剩下的六份放进冰箱冷冻保存,每天取用一份炖汤。把当归黄芪也分成...

  • 最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最适宜独居人士的一盅两味——驱寒鸡汤+炖蛋糖!

    冬春之交有些着凉了,刚好过年回家带了两个鸡腿回来,但又不想喝两盅汤(太饱了!)所以另做了一个小甜点放冰箱明天吃。一盅是红枣姜鸡汤,驱寒暖胃;一盅是小时候的最爱——炖蛋糖!用料鸡腿1只红枣4颗黑豆一小把党参一小节姜4片鸡...

  • 每日一盅食谱做法大全,超简单的每日一盅做法步骤

    每日一盅

    每天给老立立安排个汤汤带着白天喝,😋这世上怎么会有我这么好的老婆~用料爱多多的每日一盅的做法第一天先乱炖一个试试锅2020/12/15,这汤想来应该很是鲜美2020/12/16,牛奶炖鱼胶2020/12/172020/12/192020/12/202020/12/2...

  • 打工人饭盒|得闲饮茶,一盅配三件🍵的烹饪做法,大厨教你详细做法

    打工人饭盒|得闲饮茶,一盅配三件🍵

    说起广东的早餐都会想到什么?肠粉?汤粉?还是各式各样的粥而广东人的早餐怎么会少了喝早茶呢?早茶中的点心数之不尽~其中最经典的单品之一当然是糯米鸡今天让我们来复刻一下这款经典粤式点心用料荷叶两张糯米适量鸡肉250克...

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