广东人教你炖一盅鲜鸡汤

社畜被掏空身体？给自己来个鸡汤补补吧！顺便把隔壁小姐姐馋哭

用料  

广东人教你炖一盅鲜鸡汤的做法  

1. 大鸡腿洗净，剁成块块（这一步你也可以卖个萌，让卖鸡的小哥哥帮你剁）
   

2. 把鸡腿、枸杞和花旗参放入炖盅里，放入3碗水左右（你想喝多一点汤就放多一些水好啦）
   

3. 把炖盅放入凉水中，大火隔水炖（如果你家的锅不方便，那就把炖盅直接泡在水里炖就好啦）
   

4. 水开后转小火，保持水咕咚咕咚沸腾就好，继续炖煮2个小时，这里一定要注意安全哦，不要把水烧干了
   

5. 恭喜你2个小时后，你就得到了滋补鲜香的花旗参炖鸡汤
   

6. 喝的时候再撒上盐哦，噢，瞬间把隔壁小姐姐都馋流口水了呢
   

小贴士

⚠️如果你想减少一些嘌呤的话，可以把鸡腿块块焯个水

⚠️大鸡腿替换成半只鸡、整只鸡、乌鸡、鸡脚都可以，用老母鸡最佳

⚠️如果你等不及，只炖1.5个小时也可以啦

⚠️在炖汤的时候鸡肉的皮脂会出油，所以不需要放油噢

⚠️有的宝宝觉得炖出来的汤好喝，鸡肉没味，那你沾点老干妈就香啦（我有时候会把炖汤的肉炒一炒加工一下，但是这个汤，鸡肉里吸满了花旗参的味道，不适合再进行加工噢）