巨軟拉絲吐司怎么做更好吃
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巨軟拉絲吐司
這食譜是一個吐司的量~我用的是三能450g的金色波紋吐司盒,kitchenaid廚師機。其實這是給自己方便以後做才寫的,哈哈哈大家可以參考參考~圖片之後再做的時候補上因為不知道這次會成功~歷經失敗兩次,第三次綜合各種食譜,影片,找...
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拉丝吐司
配方选自曼小曼以前做都是2发,这次1发没想到会成功!太赞的方子了!我觉得重点还是在揉面以及发酵上!改天拿这个方再做一次2发对比一下!🙄🙄😬😬用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油35克奶粉25克细砂糖30克盐3克炼乳30克酵母3克...
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鬆軟的吐司麵包
用料高筋面粉400克鸡蛋2个牛奶250克酵母5克油15克盐2克细砂糖25克鬆軟的吐司麵包的做法麵粉,糖,鹽混合,牛奶微波爐轉30秒溫熱拿出,倒麵粉裡面,幹酵母拿溫熱水活開,再放入麵粉。混合,然後蓋蓋子20分鐘,麵團成筋膜,再打兩個雞蛋,...
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百分百湯種吐司 超級無敵鬆軟 無雞蛋 溫泉吐司
溫泉吐司完整視頻食譜,無雞蛋,100%湯種法的麵包,就是麵包的粉類都用溫水燙過,沒另加麵粉揉。這樣大大提升麵團的糊化作用,成品非常柔軟拉絲,保濕很好,放幾天還是很柔軟用料高筋面粉250克水135克糖25克盐3克酵母3克黄油20克牛...
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【超軟吐司麪包】🍞一次發酵
無論是早餐、還是下午茶🍵時間,來一片吐司,夾上喜歡的食材,都是美美噠享受~用料高筋面粉250克奶粉20克雞蛋1只牛奶130克細沙糖40克酵母2.5克鹽2克黃油30克【超軟吐司麪包】🍞一次發酵的做法1、牛奶+酵母+細砂糖+雞蛋,放入...
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巨拉丝面包机版吐司
吐司,是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。用料鸡蛋1个...
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NO1. 基礎軟吐司(松下P105麵包機)
首次使用麵包機1.大致按照跟機食譜,缺奶粉,水改用北海道3.6牛奶。2.味道偏淡,鹽糖可以增加。3.柔韌性意外地好。用料酵母菌高筋麵粉牛油牛奶糖鹽NO1.基礎軟吐司(松下P105麵包機)的做法...
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龐多米軟式吐司
拔草松下SD-PT1000麵包機,厨房白痴也能做出像樣的麵包來,很是雞動!這是改良後的麵包機版龐多米,成品出來味道很香,很有口感。自己用材,親手製作,放心吃!用料高筋面粉250克細砂糖18克盐5克奶粉6克黄油15克酵母1.4克牛奶100mL水1...
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巨蛋吐司
巨蛋吐司就是鸡蛋的量比普通吐司多,用了两个普通鸡蛋,如果液体部分全部换成鸡蛋,会发得更高,但是鸡蛋太多的话就会有一点蛋腥味,所以我还是觉得两个鸡蛋刚刚好今天和大家说说面粉的那些事儿1.高筋面粉,白燕170到180的液体量...
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健康面包之超軟杂粮面包吐司( Wheat toast )
杂粮面包吐司給人的感覺是又硬又乏味,今天來試做一個又軟又好味的杂粮吐司,用的是老面和湯種法,如果沒時間前一天做老面,只做湯種也可以的。杂粮方面可加你喜歡的殼類、果仁、莓果干等,我是家裡有什麼加什麼!用料1.老面:🍞高...
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超软的酸奶奶油吐司,细腻拉丝巨好吃
今天简单整理了食材,发现家里的零七八碎的食材还真不少,所以我今天就用酸奶、淡奶油、吐司粉来做个柔软拉丝的酸奶奶油吐司吧。用料高筋面粉250克奶粉20克酸奶90克淡奶油55克全蛋液55克纯净水15克细砂糖30克黄油20克耐...
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巨软拉丝全麦杂粮天然酵种吐司
这款天然酵种做出的全麦土司,超级软,出炉晾凉以后面包刀都切不好。最佳品尝方式就是手撕啦~这款含水量比较大,新手最好先减水操作。如果你纠结天然和干酵母的话……加干酵母这步可以省略。我是因为刚好剩下这点面肥,就直接...
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超柔软巨膨松 巨蛋吐司
巨蛋吐司,顾名思义,这个吐司里加入了大量的蛋,因为鸡蛋会增加面团的膨发性,所以也会比一般的白吐司涨得大,才被称之为“巨蛋吐司”。好吧,虽然这个名字很中二,但不可否认多加了鸡蛋和牛奶的吐司是比普通的白吐司更香醇更好吃...
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🐝柔軟的優格蜂蜜吐司
熱愛麵包到可以單吃吐司的地步這款不用塗醬可以吃到淡淡蜂蜜味有了優格加持後吐司柔軟濕潤肯定要配上純手工果醬啊不然可惜了這條吐司🙄用料高粉250g糖22g優格115g蜂蜜2湯匙🥄水80鹽少許酵母粉2.5g奶油20g🐝柔軟的優...
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巨巨巨好吃的岩烧乳酪-吐司换着吃
昨天的南瓜吐司我和两娃娃一口气干掉一个,还多一个好像她们的热情就没那么高了,然后我得想办法让她们吃了,然后就做这个她们的最爱,为什么最近爱上拍照呢,因为这个长帝小粉吧[偷笑R][偷笑R][偷笑R][偷笑R]下面上配方材料:...
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一次發酵超柔軟椰子吐司
這是一個不完美的吐司紀錄貼🍞,為什麼說它是不完美的,一個成功的吐司是上色均勻,出爐後不坍塌,不縮腰,柔軟而拉絲的,這款一次發酵吐司都達到了,但是舍友嘗過後,認為它奶香味不足,所以它還是有進步的空間的~嘗試的過程本身就是十...
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軟fffufu米吐司
这款吐司油糖量非常的低,但是成品非常柔软,组织很细腻,含水量特别大,新手可以减少水量,希望你喜欢完整視頻🔗:用料提前一晚准备中种高筋面粉150克盐0.5克酵母1克水95克主面团高筋面粉100克中种所有酵母2克糖10克盐3克浓稠型...
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“軟噗噗”日式生吐司
太喜欢生吐司的手感和口感。水量比较大。用料中种面团高筋面粉400克牛奶340克干酵母4克主面团高筋面粉100克炼乳50克细砂糖75克淡奶油50克盐6克黄油50克“軟噗噗”日式生吐司的做法“來一張內心世界”撕开里面像棉花...
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NO.2 湯種版軟吐司
PM105麵包機用料1.湯種麵團:120g(占材料總重量20%)高筋麵粉20g水100g2.主麵團高筋麵粉230g牛奶80g砂糖24g鹽5g酵母3gNO.2湯種版軟吐司的做法湯種麵團是簡易版,開水到入麵粉,攪拌,有顆粒也沒關係。保鮮膜封好,冰箱冷藏過夜。...
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能拉絲的鮮奶油吐司(味悠長面粉)
我的面包日誌。用料中種材料蛋白20克牛奶50克鮮奶油70克糖9克鮮酵母6克味悠長面粉250克黃油/椰子油5克主面團蛋白20克糖30克奶粉15克鹽3克鮮酵母3克黃油/椰子油7克能拉絲的鮮奶油吐司(味悠長面粉)的做法中種材料混合,用...
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快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅
外酥里軟、營養美味、給肉都不換的家常小吃,老人小孩都喜歡用料土豆1个鸡蛋3个淀粉2勺胡蘿蔔1根盐2克生抽1勺耗油2勺香辣孜然調味粉2~6克油適量蔥末少許快手早餐-外蘇內軟土豆絲餅的做法1⃣️土豆洗淨去皮刨成絲,裝入容器...
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拉絲麵包
用料高筋面粉260克鸡蛋液55糖30克盐2克黄油25克酵母3克牛奶120克拉絲麵包的做法天氣22度,濕度38除了黄油,所有放廚師機!先15分鐘,加黄油10分鐘!46X10=460烤箱放37度左右水,發酵30-45分鐘氣炸鍋下层160度15分鐘(有盖)150度5...
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拉丝吐司
用料一次性放入提前一天高筋面粉500克鸡蛋2个糖60克牛奶240克从冰箱取出面团后加入盐4克耐高糖酵母6克黄油50克拉丝吐司的做法1.把所有的材料准备好。2.我习惯最后放入牛奶。3.加入面包机,用和面功能,成团即可。4.把面...
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❤️巨巨巨简单芝士吐司披萨
一片吐司搞定一个披萨,早餐下午茶最搭啦主要出品超简单好吃又好看呀~姐妹们,必须试一试!15分钟搞定用料吐司两片玉米粒适量青椒1个培根或火腿1片芝士碎铺满番茄酱2勺❤️巨巨巨简单芝士吐司披萨的做法准备好食材两片吐司放...
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空气炸锅之芝士吐司(马苏里拉)巨好吃
用料吐司1片马苏里拉芝士适量蛋黄1个酸奶适量火腿肠1根空气炸锅之芝士吐司(马苏里拉)巨好吃的做法打一个鸡蛋,取其中的蛋黄,倒点酸奶,搅拌均匀火腿肠切片将吐司中间用勺子压平,将酸奶蛋黄用勺子yao进去将香肠放到吐司上准备...