黑芝麻吐司水合法怎么做更好吃

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黑芝麻吐司（水合法）

也是很基础的一款吐司，干嚼芝麻的香气浓郁。微咸的一款吐司。如果喜欢甜一点儿可以将糖量增加到60克。一直想写这个食谱的，从冬天拖到夏天，拖到面团需要用水合法才能hold住😂。配方适合450克吐司模具两个。用料高筋粉477...
直接法超软黑麦吐司🍞黑麦+黑芝麻双黑组合

最近疯狂迷恋上黑麦面粉，各种尝试，今天做的这款黑麦黑芝麻吐司，材料简单，口感松软，直接法也很省事，低糖低油，作为减肥减脂期的主食面包，是非常不错的选择！此配方是一个吐司的材料，图片中是做了两个吐司的量用料高筋面粉200克黑...
黑芝麻吐司➕黑芝麻蜜豆排包

一次揉面两种吃法的黑芝麻吐司➕黑芝麻蜜豆排包，黑芝麻粉是自己打的，配比是熟黑芝麻400g➕核桃200g加红枣200g，料理机直接打，黑芝麻和核桃都有油，打后就是很粘的泥，很香，直接吃，做面点都可用料高筋面粉500克酵母8克糖60克奶粉...
浓郁黑芝麻核桃吐司(大水量)

新磨了一斤芝麻，又可以做各种好吃的用料高筋面粉250克熟黑芝麻粉20克水200克鸡蛋30克糖18克盐3克鲜酵母9克黄油20克内馅黄油20克糖20克全蛋液20黑芝麻粉75克浓郁黑芝麻核桃吐司(大水量)的做法因为水量大，打面要有耐心，然...
木纹吐司•黑芝麻炼乳吐司

黑芝麻粉是给小宝打的，一直没吃，然后就想着怎么给消耗掉。没有的可以自己打，芝麻洗干净，炒熟，放凉，我是用料理棒稍微打了一下，可以用破壁机打，不要打太久会出油成芝麻酱了。用料高筋面粉480克牛奶260毫升细砂糖70克酵母5克盐3...
黑米黑芝麻核桃吐司

参考了老师的方子稍作了改动。烫种提前一天准备：（其实我是做别的面包剩的）高筋面粉31.25，白糖6.25，盐0.625，开水62.5.快速搅匀冷藏第二天使用。用料高筋面粉225克黑米粉25克奶粉12.5克冰水170克细砂糖12.5克盐3克烫种25克干...
水合法黑芝麻牛奶吐司

水合大法好！黑芝麻咬着特别香！和面的时间因机器不同而有所不同，做的时候还请密切留意面团状态用料高筋面粉250克全蛋13克牛奶195克细砂糖18克海盐5克鲜酵母7.5克黄油25克黑芝麻22克水合法黑芝麻牛奶吐司的做法全蛋+细砂...
水合法冰箱四小時，松下麵包機版黑麥核桃芝麻提子吐司。

氣溫比較高，中午揉好麵，連麵包桶一起放冰箱四小時，再取出製作。今天麵包機程序竟然出錯，選擇手動投料卻沒有提示，在離發酵程序結束前1小時15分鐘，也就是整體程序結束前1小時50分鐘，我取出了麵團手動加入材料，之後製作的麵包膨...
‘🅝🅞 014 ’水合法❗️黑芝麻大米吐司

阿拉蕾吐司系列8水合法真的是夏日的福音大大缩短了揉面时间，很好控制了面温非常适合上班族口感湿润绵软很适合空口吃或做成各种夹心吐司用料臻谷农大米粉500克奶粉20克全蛋1个牛奶340克黄油65克盐5克细砂糖80克黑芝麻3...
健康黑芝麻吐司—直接法的淡奶油水立方吐司

好久没做面包了，为了磨合新的厨师机，再来试一个消耗淡奶油的吐司，之前的消耗淡奶油的吐司都是用波兰种，这次试了直接法，配上健康美味的芝麻馅，好吃好看，快来试试吧方子可以做两个450克吐司，4个250克吐司。用料高筋面粉500克奶...
黑芝麻吐司

吴克己原方略有改动，450克山形吐司2个量！盐可以和黄油一起后放，因为盐会阻碍面筋形成。用料吴克己原方（450克山形吐司2个）高筋面粉100%400克海盐1.5%6克糖6%24克麦芽精0.5%2克低糖干酵母1.2%4.8克芝麻粉3.2%13克芝麻酱10%4...
黑芝麻吐司

黑芝麻吐司是逢出面包食谱书必然有的一款吐司，经典又家常。网上有大把配方，原料、比例也没有很大差别。我这个也没有什么特别，选用鸟越纯芯只是因为刚好拆了一包，选用牛奶只是因为想用它而已。所以，你如果愿意照这个配方做...
养生黑芝麻吐司（三重奏黑芝麻）

【为什么要做这个面包？】这一款吐司同时用到了黑芝麻的三种形态：完整颗粒，芝麻粉，芝麻酱。把黑芝麻的三种风味发挥到了极致。他的受众并不局限于爱吃面包的年轻人，而是希望爷爷奶奶，1岁小朋友都可以无负担的享用。所以从养...
黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊

用料高筋面粉230克黑芝麻核桃粉60克糖20克鸡蛋1个牛奶140克左右酵母3克黄油20克盐3克黑芝麻小吐司｜消耗黑芝麻糊的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃左右发酵1小时发酵好的面团等分两份松弛二十分钟松弛好...
黑芝麻吐司(汤种）

这几天连续做了几个吐司，越做越顺手，阿土不知是饿的还是怎的拿到手就吃，说好好吃啥的，让我的小尾巴立刻翘了起来。不过想想，这丫不挑食，是那种只要是不难吃的都会表示好吃的主，所以马上心说不能骄傲哈！先准备一下汤种材料高筋...
吐司～黑芝麻吐司

手撕黑芝麻吐司～好香好软，很适合空口吃……建议先看一遍方子，注意小贴士提到的事项，再开始制作哈～冰水：提前一夜把水放入冰箱中保鲜冷藏！用料冰水150克鸡蛋1个（约50克）糖50克盐2克高筋面粉300克奶粉15克黄油30克熟黑芝麻25克吐...
脱水酸奶版全麦黑芝麻核桃吐司

以前自己没按照人家方子乱做的，但是成品蛮喜欢也就记录下来配比之后可以接着做。脱水酸奶好处多，反正我是很喜欢啦。不过有时候一次脱的太多了不想做蛋糕那来吐司也是不错滴！用料高粉150g全麦面粉100g脱水酸奶80g牛奶90-...
芝麻咸吐司（中种+水合）

记录用得顺手的，夏天可以做的咸吐司配方用料中种：山茶花高粉175g水105克酵母2克主面团1（水合）山茶花高粉75g糖18克奶粉5克水50克主面团2酵母1克水（和酵母用）5克盐5克黄油25克芝麻16克芝麻咸吐司（中种+水合）的做法中种材料混合...
100%纯黑麦吐司芝麻黑麦吐司

眼看着这个食谱从9分降到了7分开头，蓝瘦香菇。博主想说这个配方我研究调整过大概5次，而且都是亲自品尝味道后才发出来。请不要因为第一次的尝试不满意就否定它，码字不易研究更是个漫长的过程。当亲认为成品没有达到预期...
黑芝麻酱吃法之一——黑芝麻吐司

大爱黑芝麻的妹子看过来~~~~~~~黑芝麻好处多多，我想你们应该都知道，所以就不再重复了。黑芝麻酱，可以自己用料理机做，也可以某bao上买农家自磨无添加黑芝麻酱。我觉得以上两种芝麻酱都是健康的，不管怎么说，没有添加其他的糖...
浓香芝芝吐司“水合”

todayis萨拉米丽萨🇮🇹·狗剩虽然我也不是很确定芝士跟意大利有多大关系（？）但是吃不完用不完永远不会缺席就对了！做就vans了！＃大家没有我这种芝士片也没有关系的普通芝士片也可以（重量一致就行）！更改芝士片牌子水量要慢慢加哦！...
【芝麻多多】黑芝麻餐包与黑芝麻吐司

一波黑芝麻面包来啦，白面团里加入了黑芝麻，立马香了好多。有餐包，也有吐司，都是用一个面团做出来的。小餐包会更香一些，因为外壳部分更多，吐司则以超柔软的内心取胜，总之都是好吃的。这次提前拌好面团让面团自己出筋，并且提前...
神仙组合｜咸蛋·黑芝麻·糯叽叽吐司

说是吐司，其实口感更像是吐司和麻薯的综合体，糯叽叽但是也有面包的口感😎总之，很好吃的呢！！用料粉类杏仁粉（扁桃仁粉）75克燕麦麸皮粉50克（可用椰子面粉1:1代替）黑芝麻粉25克面筋粉150克车前子壳粉7克酵母部分干酵母5克温水250...
黑芝麻水墨吐司

真的好喜欢黑芝麻酱，香香的！最近经常做和黑芝麻有关的面包，贝果、盐面包、吐司……方子是450g长方形三能低糖模具，2只。用料面团部分：高筋面粉500克冷牛奶250克冷水100克糖40克鲜酵母15克后加：盐5克无盐黄油40克内馅部分：黑...
黑芝麻吐司（中种）

又发现了一款香气扑鼻的健康吐司，不同于其他吐司的是，这款不仅柔软，而且口感很有嚼劲，可能是含有一定的盐量，使面团更筋道了，依然是减糖、减油，适合爱吃面包但又想要健康的朋友。超香的，还想多做几次哈哈！😄用料高筋面粉225克...