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剁椒鱼太湖白水鱼怎么做更好吃

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  • 剁椒鱼(太湖白水鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼(太湖白水鱼)

    今天婆婆买回来一条5斤左右的白水鱼。原本的剁椒鱼应该用花鲢鱼最合适,但想着白水鱼肉质非常嫩,做剁椒鱼应该也是不错的,所以今天就尝试了一下,非常入味,肉质鲜嫩,不后悔的决定!用料白水鱼1条(1.5斤左右)剁椒酱3大勺姜片若干片...

  • 湖南剁椒鱼头的做法和图解,湖南剁椒鱼头怎么做更好吃

    湖南剁椒鱼头

    湖南剁椒鱼头下饭神器厨房小白这道菜也可以手到擒来用料鱼头半个红剁椒一罐福建永安黄剁椒一罐大葱一段生姜5片料酒适量香菜1根湖南剁椒鱼头的做法鱼头清洗干净,我用的是半个鱼头然后准备一个空盘子,里面铺上生姜,大葱,把...

  • 剁椒蒸白鱼食谱做法大全,超简单的剁椒蒸白鱼做法步骤

    剁椒蒸白鱼

    白鱼,素有“长江名鱼”之美誉,肉质细嫩,味道鲜美。蒸食最能保证原汁原味。用料白鱼2条剁椒1勺料酒1勺盐适量姜2片蒜2瓣大葱段适量剁椒蒸白鱼的做法白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖...

  • “一鱼三吃”之剁椒鱼头/剁椒鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

    这次草鱼太大,用三种方法做,一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做,一鱼四吃。下次单独做。另外,草鱼的鱼头太小,只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼(头)了,下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒...

  • 湖南名菜--剁椒鱼头,香辣开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南名菜--剁椒鱼头,香辣开胃

    湖南,有一道经典的湘菜--剁椒鱼头。这道菜,鱼肉鲜嫩软糯,口感咸香鲜辣,吃起来酣畅淋漓,让人大呼过瘾。鱼肉吸足了辣椒的汤汁,吃一口鲜辣感不言而喻!饱满紧致,绵软嫩滑,特别下饭。用料鱼头剁椒葱、姜、蒜湖南名菜--剁椒鱼头,香辣...

  • 剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒

    又到了做剁椒酱的时候。有的菜肴,要做出地道的口味,正宗的酱料非常重要。为了某些菜,我会提前几年,专门种香草,制作酱料。川菜离不开泡姜泡辣椒,家里专门泡了好几坛子泡菜。如此,才能做出地道的霍香鲫鱼,泡椒烧鱼,各种泡椒炒菜...

  • 剁椒水鱼食谱做法大全,超简单的剁椒水鱼做法步骤

    剁椒水鱼

    用料水鱼8条料酒,剁椒,白糖剁椒水鱼的做法这个贺福记的不错水鱼洗净,切段放盘里,料酒和白糖,剁椒料腌制五分钟放锅里蒸。蒸十分钟放葱花再蒸两分钟起锅...

  • 剁椒水鱼王食谱做法大全,超简单的剁椒水鱼王做法步骤

    剁椒水鱼王

    菜市场这几天热闹起来,原来是禁渔期解禁啦!水鱼特别鲜,买了五个大洋的试试。用料剁椒三勺姜三片蒸鱼豉油一勺生抽一勺大蒜两瓣小葱根料酒一勺白糖2克盐一克水鱼四条干椒一个剁椒水鱼王的做法姜切片准备。水鱼剪掉头尾鱼...

  • 剁椒水库鱼食谱做法大全,超简单的剁椒水库鱼做法步骤

    剁椒水库鱼

    平时的水库鱼只是垮炖,今天试了一下用剁椒,没想到味道好极了用料剁椒适量鱼2斤左右葱适量姜3片蒜3瓣盐适量玉米淀粉适量食用油适量海天味极鲜酱油2勺料酒2勺醋半勺剁椒水库鱼的做法鱼洗净,去除腥筋,控干水分,鱼的背部划几...

  • 不太一样的剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不太一样的剁椒鱼头

    尧爹买的鱼头有点多,中午做了青椒鱼头,留下半个给儿子晚上做剁椒鱼头吃。记得冰箱里已经没有现成的剁椒了,于是剁了青二荆条和泡野山椒,剁好后意外发现还有剁椒,于是成就了这个有鲜青椒的剁椒鱼头😄用料鱼头一个盐适量胡椒...

  • 湖南剁椒鱼头——好吃又简单的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南剁椒鱼头——好吃又简单

    制作简易度:★制作时间:15分钟这道菜是我的家乡菜,味道咸鲜、做法简单且色泽红艳,是一道十分讨喜的宴客菜.用料材料大鱼头1个(750克)湖南红剁椒1碗调味料精盐1/4茶匙料酒1大匙姜丝、葱丝、蒜蓉各适量植物油5大匙湖南剁椒...

  • 湖南剁椒食谱做法大全,超简单的湖南剁椒做法步骤

    湖南剁椒

    用料江永香姜5斤盐350克红线辣椒3斤湖南剁椒的做法先把嫩姜洗净控水红线辣椒洗净控水洗好的嫩姜和红线辣椒控干水备用控干水后把生姜和红辣椒切碎放入食用盐,搅拌均匀,然后装入坛子,完美剁椒做鱼那口感超赞!一定要用江永...

  • 剁椒豆豉蒸鱼(湖南醴陵家常菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒豆豉蒸鱼(湖南醴陵家常菜)

    超级简单的做法。因为所有材料都是入锅蒸之前放进去的,蒸完直接可以吃。用料盐克鸡精勺油(茶籽油最佳)蒸鱼豉油剁椒泡椒豆豉鱼(啥鱼都行,草鱼、边鱼最佳)剁椒豆豉蒸鱼(湖南醴陵家常菜)的做法老家池塘里捞的新鲜鱼😊准备新鲜鱼...

  • 比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    比剁椒鱼头还好吃的剁椒水鱼

    水潺,水鱼,豆腐鱼,龙头鱼好多名字叫法不同,鱼还是那个鱼做法很多,红烧,清汤,椒盐今天来个剁椒你吃过一定会爱上的不仅好吃还下饭现在凌晨2点外面刮台风吓得睡不着起来编辑菜谱用料水鱼4条剁椒1勺金针菇1小把小葱1根油适量料...

  • 湖南风味剁辣椒蒸鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南风味剁辣椒蒸鱼头

    剁椒鱼头是很多湖南吃货的真爱,但是大家都觉得这是一道大菜,很难做。丹爷告诉你,要相信你自己,看似很复杂的菜其实真的很简单。用料雄鱼头1个剁辣椒适量生抽油盐适量葱适量姜适量蒜头适量湖南风味剁辣椒蒸鱼头的做法原料...

  • “双味剁椒”剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【双味剁椒】剁椒马面鱼(耗儿鱼)同适用于剁椒鱼头

    突然想吃剁椒鱼,唤醒下暖春这懒洋洋的味蕾。正好家里有马面鱼,再适合不过了,不用特地去买鱼头了,换换口味~马面鱼又称耗儿鱼,剥皮鱼。肉质厚实鲜甜,瓷实富有嚼感,越吃越入味。(注意:如遇到那种特别白、特别松软、吃起特别嫩的耗...

  • 清蒸太湖白鱼的做法和图解,清蒸太湖白鱼怎么做更好吃

    清蒸太湖白鱼

    白鱼~太湖三白之一,肉质鲜嫩用料太湖白鱼中间肉段葱适量姜适量蒸鱼豉油3勺(根据鱼的大小调整用量)油适量料酒2勺清蒸太湖白鱼的做法这条5斤多的白鱼是我老公自己钓的,由于白鱼起水就难活,所以一般钓回来老公就先杀好,然后用...

  • 剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼  湖南剁椒鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼

    湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和...

  • 剁椒水龙鱼食谱做法大全,超简单的剁椒水龙鱼做法步骤

    剁椒水龙鱼

    用料w剁椒水龙鱼的做法ww...

  • 剁椒白鲳鱼食谱做法大全,超简单的剁椒白鲳鱼做法步骤

    剁椒白鲳鱼

    用料鱼3条姜1小颗蒜5瓣盐适量鸡精适量酱油3汤勺耗油1汤勺青红椒各1条剁椒白鲳鱼的做法青红椒,蒜,姜炖碎下锅爆香加入盐,鸡精,酱油,耗油炒均关火鱼洗好摆盘,淋上酱料上锅蒸20分钟蒸熟的样子。很下饭喔...

  • 如何做剁椒鱼好吃 剁椒鱼烹饪方法大全

    剁椒鱼

    经常没胃口吃不下饭,就会想到做这道菜,辣香爽又下饭,关键是鱼肉鱼刺分明,吃得放心!用料鱼一条料酒2勺蒸鱼豉油1勺生粉4勺蒜4瓣灯笼辣椒酱4勺盐0.5克青辣椒个胡椒0.5克蚝油1勺水2碗小红辣椒2个黄豆芽适量剁椒鱼的做法这道菜...

  • 剁椒千岛湖鱼头的做法和图解,剁椒千岛湖鱼头怎么做更好吃

    剁椒千岛湖鱼头

    在家可以尝试没做过的菜用料鱼头0.5个剁椒4勺姜6片料酒3勺盐5克白糖5克剁椒千岛湖鱼头的做法1.鱼头洗净(去掉里面的黑色肚皮)脑袋里面肚子上赛姜片,身上微微摸一点薄薄的盐五分钟可以不冲掉。等水开。2.葱姜蒜洗净:切断切...

  • 太湖三白之银鱼炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    太湖三白之银鱼炒蛋

    中午,用太湖边新捕的银鱼,炒土鸡蛋,很是下饭。用料新鲜银鱼300克土鸡蛋4个约200克料酒1勺白胡椒粉5克葱花1把盐1小勺鸡精随意太湖三白之银鱼炒蛋的做法银鱼洗净,滤干。洗三遍,最后一遍洗的时候水里放点盐,杀菌,并上底味。一...

  • 剁椒水煮鱼食谱做法大全,超简单的剁椒水煮鱼做法步骤

    剁椒水煮鱼

    懒用料鱼片1份剁椒2勺嫩豆腐1块绿叶蔬菜1把剁椒水煮鱼的做法1.剁椒+水,锅里煮5分钟左右,将剁椒味煮到汤汁里2.放入鱼片3.放入嫩豆腐4.放入青菜5.盖上锅盖2分钟焖熟6.出锅...

  • 剁椒鱼头,双色剁椒鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头,双色剁椒鱼

    用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头,双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大,所以把鱼切开了,把鱼放入一个盆中,放入葱结,放点料酒,美味鲜...