美味佳肴馆

腌制小蛤蜊怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的腌制小蛤蜊精选专题是专门提供腌制小蛤蜊的相关精彩内容的地方,这里的腌制小蛤蜊相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌制小蛤蜊的相关知识,分享一些腌制小蛤蜊方面的经验知识。

  • 腌制小蛤蜊食谱做法大全,超简单的腌制小蛤蜊做法步骤

    腌制小蛤蜊

    用料酱油可以多一点蒜适量小辣椒个人口味盐偏盐姜少量腌制小蛤蜊的做法先用清水吐沙,一般都一至两个小时。(最好是活)吐完沙就放盐酱油、蒜、辣椒、姜,放置冰箱腌制一天左右。小贴士一定要放冰箱特别是南方的朋友们!如果不...

  • 秘制蛤蜊鸡食谱做法大全,超简单的秘制蛤蜊鸡做法步骤

    秘制蛤蜊鸡

    用料蛤蜊1斤土鸡半只啤酒青岛啤酒一罐葱姜蒜若干八角桂皮香叶等卤料若干猪肉几块青椒,线椒各一个酱汁老抽,生抽,耗油金针菇够铺砂锅底就行秘制蛤蜊鸡的做法将土鸡剁成块状,蛤蜊用浓盐水泡着处理待用切好葱姜蒜,辣椒,猪肉,略...

  • 小美版—辣炒小蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版—辣炒小蛤蜊

    一道菜,两个版本。只为真实对比。吃货都是这么较真😂😂用料蛤蜊500克葱半根姜5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺青椒若干胡萝卜半根香菜若干小米椒若干油20克小美版—辣炒小蛤蜊的做法为显公平,一式两份一小碟香菜加入20克油,葱姜...

  • Fanboly下厨房:日式小菜腌蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Fanboly下厨房:日式小菜腌蛤蜊

    前段时间,婆婆寄来了新鲜晒干的蛤蜊肉。这个是乖爸小时候拿来做零食,现在拿来下啤酒的菜。在无意中翻看,日式菜谱的时候,发现这还是一个日式小菜的原料,所以赶紧拿来试一试。用料鲣鱼汁少许味琳少许糖少许水少许生抽少许蛤...

  • 蛤蜊肉食谱做法大全,超简单的蛤蜊肉做法步骤

    蛤蜊肉

    美味的蛤蜊肉用料蛤蜊肉2-3斤根据自己口味加少许辣椒葱、姜、八角少许蛤蜊肉的做法蛤蜊肉出锅...

  • 蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛤蜊清理/剥蛤蜊肉

    灵感来源于韩式海鲜豆腐汤,里面放的就有蛤蜊肉,它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的,更有海的味道,更为生鲜!今天买了1斤5块钱,清理一下,准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法...

  • 蛤蜊小白菜食谱做法大全,超简单的蛤蜊小白菜做法步骤

    蛤蜊小白菜

    ~鲜~用料蛤蜊500克小白菜10颗盐炒菜量蛤蜊小白菜的做法小白菜洗净切段开水焯一下捞出放凉水中拿出攥出水分备用蛤蜊洗净下锅,放一点水,没过蛤蜊一半位置即可,盖盖大火煮开口,扒出肉,最后把汤倒出,留意汤底沙子不要一并倒出锅...

  • 秘制蛤蜊✨食谱做法大全,超简单的秘制蛤蜊✨做法步骤

    秘制蛤蜊✨

    适合夏天吃的蛤蜊🍻做法,下午做晚上吃,更入味哦🤗用料蛤蜊2斤麻油(最关键)4勺白糖多放(一大勺)葱姜蒜适量杭椒,青红椒6(根据自己口味调整)味极鲜2勺蚝油2勺盐适量花生油适量秘制蛤蜊✨的做法把蛤蜊清洗干净把水烧开,放入蛤蜊,煮...

  • 蛤蜊,花蛤食谱做法大全,超简单的蛤蜊,花蛤做法步骤

    蛤蜊,花蛤

    用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊,花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒,我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜,炒香,加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...

  • 如何做蛤蜊粥好吃 蛤蜊粥烹饪方法大全

    蛤蜊粥

    时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料蛤蜊250g大米60g温水800ml盐3g食用油5g葱花10g清水800ml生姜2片香油3g蛤蜊粥的做法蛤蜊加入温水、盐1g、油浸泡2~3小时吐沙。将蛤蜊倒入沸水中,加入姜片,焯水去脏。锅中加入清...

  • 蛤蜊食谱做法大全,超简单的蛤蜊做法步骤

    蛤蜊

    用料酱油勺料酒勺蛤蜊的做法嗯嗯...

  • 冰冻法鲜腌蛤蜊的做法和图解,冰冻法鲜腌蛤蜊怎么做更好吃

    冰冻法鲜腌蛤蜊

    下厨房里有很多以蛤蜊为主料的菜谱,但鲜腌这种做法我没找到,那么我来发一个吧。这道菜是向台湾“梦幻厨房在我家”的主人Vivian学来的,根据我这边能找到的食材和我家的口味作了一些修改,腌制后的蛤蜊肉质味道鲜、嫩、脆,下...

  • 辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊

    我生在内陆,长在内陆,真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后,从那以后,对蛤蜊就有了不了情,去饭店吃饭,必点菜目之一,毕业后自己做,每个小区市场上都有,5元3斤,炒上一大锅,喝着啤酒或者可乐,那叫一个爽啊后来又回到老家,有了君君,每次...

  • 蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜

    用料蛤蜊250克鸡蛋2个香油1勺盐1克料酒1勺葱花1克生抽1勺蛤蜊炖蛋蛤蜊蒸蛋快手菜的做法做完忘记拍步骤图了,全部过程快的话半小时可以搞定。。。第一步:蛤蜊洗净,吐沙,然后焯水开盖子,没有开的自己掰一下哈哈,我发现没有开...

  • 啤酒小蛤蜊食谱做法大全,超简单的啤酒小蛤蜊做法步骤

    啤酒小蛤蜊

    用料红皮蛤蜊啤酒小辣椒麻椒香菜白糖蚝油鸡精盐啤酒小蛤蜊的做法蛤蜊清洗干净备用,准备好调料A:葱、蒜、辣椒、大量麻椒,小碗盛好蚝油➕糖国内放入油,油热后放入调料(葱、蒜,麻椒、辣椒)爆香,然后放入清洗好的蛤蜊翻炒后加入...

  • 腌血蛤蜊食谱做法大全,超简单的腌血蛤蜊做法步骤

    腌血蛤蜊

    喜欢海鲜,包括生腌的虾蟹贝壳😻嘴馋了,翻遍街市才找到卖血蛤的用料血蛤蜊一斤柠檬半个香菜两根指天椒适量蒜四瓣酱油一勺糖一勺香醋两勺腌血蛤蜊的做法新鲜的血蛤很多泥巴洗干净为了防止血淋淋的一盘吓坏我相公过一下开...

  • 小炒蛤蜊肉食谱做法大全,超简单的小炒蛤蜊肉做法步骤

    小炒蛤蜊肉

    家人旅行回来带的伴手礼(蛤蜊肉干),奈何家里平时不太吃这个,一次在饭店吃小米辣炒鸡肉的时候突发奇想,蛤蜊肉是不是也可以炒成夹馍馍的菜呢,于是就有了小炒蛤蜊肉!用料蛤蜊肉干50克小米辣椒5个红椒/青椒2个葱,姜,蒜适量料酒适...

  • 蛤蜊饼食谱做法大全,超简单的蛤蜊饼做法步骤

    蛤蜊饼

    用料蛤蜊20克小葱叶10克鸡蛋1个面粉50克盐1克蛤蜊饼的做法以前材料根据自家小朋友胃口调整,没那么具体!我买了4元的蛤蜊,用水加姜加盐煮开口,放温后将蛤蜊肉拨出来,切碎。将葱叶切沫,放到碗里加面粉,鸡蛋混合,不要太稀,(不用放...

  • 小葱蛤蜊食谱做法大全,超简单的小葱蛤蜊做法步骤

    小葱蛤蜊

    用料蛤蜊500克姜、葱、蒜、干辣椒适量料酒小半勺蚝油小半勺白糖小半勺盐小半勺生抽1勺香油2-3滴小葱蛤蜊的做法蛤蜊提前半天放入盐水让它们吐一会儿沙子。姜、葱、蒜、干辣椒洗干净切好备用。起锅烧开水水开后放入洗...

  • 奶油蛤蜊浓汤(蛤蜊敲达汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶油蛤蜊浓汤(蛤蜊敲达汤)

    在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤,时间过去好几年了,一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜,以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师以前可是红房子的主厨,现在退休到...

  • 烧蛤蜊食谱做法大全,超简单的烧蛤蜊做法步骤

    烧蛤蜊

    用料蛤蜊350克大葱1根彩椒2个姜2片大蒜2瓣胡萝卜1根金针菇1把烧蛤蜊的做法不好意思,烧的时候没有拍图,朋友们凑合看下文字版,我尽量说的明白一点。1.蛤蜊放水里吐沙半天以上,我放了点盐进去。2.油热放姜片,葱白,大蒜爆香,放...

  • 蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊

    黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜,酒蒸蛤蜊,原菜谱用清酒,我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒,更本土,味道很鲜美~用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺...

  • 秘制炒蛤蜊食谱做法大全,超简单的秘制炒蛤蜊做法步骤

    秘制炒蛤蜊

    用料蛤蜊适量大蒜两瓣小米椒1个(喜欢吃辣的可以多几个)姜三片老抽2勺生抽2勺盐根据自己喜好放葱花秘制炒蛤蜊的做法蛤蜊放油,盐🧂浸泡一会儿,让蛤蜊吐沙。反复冲洗几遍。蒜🧄、姜、小米椒洗净,切碎备用锅里倒油,油热后把切...

  • 蛤蜊鸡食谱做法大全,超简单的蛤蜊鸡做法步骤

    蛤蜊鸡

    用料蛤蜊克蛤蜊鸡的做法木...

  • 如何做蛤蜊鸡好吃 蛤蜊鸡烹饪方法大全

    蛤蜊鸡

    时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡肉300g蛤蜊250g青椒80g红椒40g香菜根据口味添加食用油10g生姜10g大蒜15g干辣椒5g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖3g清水150g蛤蜊鸡的做法油锅烧热,倒入大蒜、生姜、干辣椒炒...