云南酸萝卜怎么做更好吃

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云南酸萝卜

用料白萝卜中等大小3根水5quart花椒粒10粒大蒜5-8瓣云南酸萝卜的做法白萝卜洗净，切块装腌制罐。5quart大锅，煮水放上花椒粒和大蒜瓣，煮开放凉至60度左右。将60度左右的花椒水倒入腌制罐，水必须没过白萝卜块。等水温腌制罐...
云南建水汽锅-汤骨炖白萝卜

汽锅还没玩够，蒸个汤骨萝卜用料带肉汤骨5块酒、枸杞、姜多点、蒜8瓣、葱花点缀盐、肉骨茶料包肉骨茶包不放也可大白萝卜适量云南建水汽锅-汤骨炖白萝卜的做法准备材料，洗净，放锅中这个肉骨茶香料主要以胡椒口味为主8瓣蒜...
闽南萝卜酸

用料萝卜根盐克凉白开克白糖克小米椒个醋勺闽南萝卜酸的做法白萝卜洗净，不要去皮，用削皮刀削薄片，这样比用刀切薄，均匀抹上白糖和盐，静置半小时，出水后，拧干调料：蒜三五个拍碎，姜四五片，红小米椒一两个（不能吃辣，放个一两个），白糖和...
云南酸辣米线

面食爱好者太可怕啦～用料肉末酱油勺米线克肉末克韭菜克豆芽把豆腐串豆皮各种丸子几颗青菜酸辣酱生粉勺料酒勺香菜根云南酸辣米线的做法肉末用生粉料酒酱油盐鸡汁腌制一下热油锅下去炒熟捞起备用材料洗净备好（多少量看自...
云南酸木瓜

搬运过来的，方便保存查找用料木瓜个糖克云南酸木瓜的做法云南酸木瓜做法酸本瓜是云南特产，一般是青色的，放的时间长了或者成熟后颜色就会变成金黄色，酸木瓜越接近黄色越香，可以制作果脯、果酯、泡酒等。酸木瓜中含有一种创...
云南菠萝饭

在北京去一个云南菜馆吃饭，点的菠萝饭是做好的饭直接放菠萝碗里，单调的糯米饭里有几粒碎菠萝，非常失望。想做菠萝香味浓郁的菠萝饭，菠萝壳就不仅仅是一个容器。用料菠萝1个糯米200g莲子50g花生米50g红枣3个葡萄干10g云南...
醋溜萝卜#泡萝卜#酸萝卜

醋溜萝卜之自我满足🦄(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)废羊羊的一小时小厨娘cosplay🤪[并不简单]用料白胖萝卜1根白糖覆盖表面尖红小辣椒很多个白醋半瓶盐3小勺小米椒最小包半包醋溜萝卜#泡萝卜#酸萝卜的做法🍓把萝卜洗干净，切成...
云南建水汽锅-萝卜盐水鸭腿

继续玩汽锅，今天是盐水鸭腿蒸白萝卜用料盐水鸭腿1只白萝卜半根盐1勺云南建水汽锅-萝卜盐水鸭腿的做法烧水，萝卜码在锅底，撒盐，鸭腿铺上，中火蒸...
记忆中的闽南萝卜酸

用料萝卜1根盐3匙冰糖3把白醋1/2瓶凉白开1壶记忆中的闽南萝卜酸的做法萝卜洗净不用去皮，对半切薄片。切好的萝卜倒入盆内放盐腌渍2小时，去除水分。与此同时烧一壶开水放凉备用。腌渍好的萝卜倒掉腌渍出来的水分，用凉白开...
云南建水汽锅-烧鸡蒸萝卜

烧鸡冷了放冰箱再吃，怎么才好吃呢？用料烧鸡、午餐肉、萝卜盐、料酒云南建水汽锅-烧鸡蒸萝卜的做法白萝卜切块，撒点盐拌好。放上烧鸡、午餐肉，蒸1小时。做好以后有汤汁，下饭。...
云南酸腌菜

小锅米线必备！酸腌菜也可以用来炒肉，炒面，炒米线，炒豌豆苗，或是拌冷菜。*整个过程一定要注意不要沾油！*用料苦菜一斤盐50g辣椒面40g姜丝/姜片10g花椒10粒云南酸腌菜的做法苦菜需要晒蔫，以避免腌制过程中出水变成水腌菜。实践...
酸甜萝卜（萝卜酸）

萝卜酸我想是每个女人都无法拒绝的开胃菜，做法都是大同小异，这个配方是我结合自己的口味综合出来的，希望你们也喜欢💖用料萝卜1根米醋500g冰糖600g盐2大勺辣椒面/小米椒根据个人口味添加酸甜萝卜（萝卜酸）的做法萝卜洗干净，...
云南腊肉炖白玉萝卜

关联商品云南原香腊肉+腊排骨价格:66来自云南滇东高寒山区，沿袭少数民族粗放土养的土猪五花肉为原料，滇中井盐传统腌制，借本地气候优势，自然风干而成，非烟熏火烤，最大限度保存了高原放养土猪肉的原香。适合配各种素菜蒸炒。...
腌白萝卜(闽南酸甜风味)

有去漳州都吃过海蛎煎，正宗的海蛎煎旁边都会搭配一小撮这样酸甜口味的腌萝卜来去海蛎煎的油腻，有的时候我都分不清到底是爱吃海蛎煎还是它旁边的腌萝卜啦！用料萝卜半根白醋两大勺盐两大勺白糖两大勺腌白萝卜(闽南酸甜风...
云南六味菌绿萝卜香菇丸子汤

菌汤有一股子森林的味道，加上绿萝卜的脆甜，香菇丸子的软嫩，汤中盐一味，鲜美。用料牛肝菌适量羊肚菌适量鹿茸菌适量鸡油菌适量虫草花适量姬松茸适量绿萝卜半个素香菇丸子适量盐适量云南六味菌绿萝卜香菇丸子汤的做法六味菌...
云南酸汤鱼

不知道北京大大小小的云南菜，是不是都正宗。夏天去798，带孩子从那家很有名的云南餐厅路过，街边的广告简单粗暴到只有一张照片，是酸汤鱼的照片，当下看得我口水哗啦啦，那个味道酸爽鲜辣，刻在了味蕾上。用料鱼1条西红柿2个木姜...
平南酸萝卜

以前只顾吃，自己出来工作之后才知道，做饭真的难，洗碗张真的烦òᆺó，奈何上海这边根本就没有卖广西小吃的，除了螺蛳粉，其它的都吃不到，只能自己做。特地跟妈妈视频，做了酸萝卜，第一次做，真好吃呜呜X﹏X用料萝卜小的，1根白醋吃饭的...
酸胡萝卜酸萝卜酸豆角酸菜

这个食谱其实我整理出来了很久了，一直没时间发，趁现在天气越来越热了，给大家发出来开开胃吧~~这个酸胡萝卜做出来的味道很棒，非常酸爽可口，而且也非常好配伍，平时做各种大荤的菜或者炖鱼，烧汤，做馅等都可以，想怎么吃就怎么吃~...
东南亚风味酸爽萝卜

这种泡萝卜在贵阳是当做零食吃的，吃的时侯再蘸糊辣椒面。大人孩子都不怕辣，无辣不欢！用料白萝卜2根大红浙醋半瓶冰糖半斤柠檬两个东南亚风味酸爽萝卜的做法白萝卜切条。加盐杀出水。配料。加醋加糖，最好用冰糖。放多少随...
豆豉炒云南小瓜胡萝卜鱼糕

用料胡萝卜半根云南小瓜1根韩国鱼糕2大片豆豉几颗豆豉炒云南小瓜胡萝卜鱼糕的做法1.云南小瓜切片，胡萝卜切片，韩国鱼糕切片，豆豉洗2遍下油烧热，放入胡萝卜爆炒2分钟左右，放入云南小瓜一起炒几分钟，加入豆豉和一点水炒1分钟，...
闽南菜头酸（酸萝卜）

酸酸甜甜的，超级开胃解腻，而且制作简单～用料白萝卜根糖白醋雪碧闽南菜头酸（酸萝卜）的做法白萝卜切丝或者切片加盐腌出水腌出的水倒掉，萝卜用凉白开或者矿泉水冲洗几遍，挤干水分。糖和醋3:2的比例加进去，再倒入雪碧，只要倒在容...
云南拌菠萝

从云南回来后就对拌菠萝念念不忘配料没有绝对的比例，都是根据菠萝的多少来调整，辣椒蘸料是灵魂，不过没有也很好吃用料菠萝半个盐1小勺糖1小勺鸡精适量（可不加）辣椒蘸料小半勺云南拌菠萝的做法菠萝切丁加入适量蒜末加入适量...
酸甜萝卜酸

小时候吃一家酸,吃的连汤都不剩，真的超级无敌好吃。一直念念不忘啊。17年在学校里做了，萝卜酸,莴笋酸，大卖!都没有剩下的。同学们]超级爱吃，哈哈哈。用料萝卜1根盐20克小米辣4只（袋装）食醋3/1袋白糖(小颗粒的)150克酸甜萝卜...
云南酸肉

云南酸肉，傣族风味特色菜肴。用料猪肉250花椒少许辣椒粉少许盐适量生姜少许大蒜少许云南酸肉的做法将肉洗净，切成小片。放入姜末，蒜末，花椒，盐等调料拌匀。将煮好的一勺米饭放入水中清洗，然后捞起来。将洗好的米饭跟调味好...
❀【酸辣萝卜皮 • 酸辣萝卜】❀《萝卜系列三 • 一体版》

❀【酸辣萝卜皮•酸辣萝卜】❀《一体版》快腌萝卜有好多种，也吃过很多种，尤以农家酸辣萝卜、酸辣萝卜皮最好吃……捣鼓了好久，方子终于成型……用料白萝卜一根（约700克）矿泉水600毫升9℃白醋210毫升白糖140克生抽40毫升小...