牛肉片佐地瓜及香芹蛋黃醬怎么做更好吃
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牛肉片佐地瓜及香芹蛋黃醬,TM6模力全开
用料蛋黃醬200克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)5根細葉香芹,新鮮,去根切段50克酸黃瓜,塊狀1顆蛋1/2-1茶匙柠檬汁1/2茶匙黃芥末,中等辣度1/2茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1小撮糖100克法式酸奶油牛腰內肉600克牛腰內肉20克奶油...
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佛手瓜醬爆蟹管肉佐酪梨牛奶
用料佛手瓜1顆蟹管肉1包小黄瓜1條紅肉柚子2瓣甜豆6根小玉米3條香吉士1顆紅蘿蔔20克九層塔8葉素蠔油5克盬3克橄欖油10克…2克燙菜辣椒2隻魚卵6克葱、薑、蒜各6克酪梨1顆牛奶200克佛手瓜醬爆蟹管肉佐酪梨牛奶的做法¤起...
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自製蛋黃醬
去年做肉鬆蛋糕卷時須用蛋黃醬,網上搜一搜配方,實在不敢用,小姑娘長大貪靚,不愛大糖大油,做媽媽的自然要動動腦啦😜😜用料蛋黃1个糖10克酸奶50克油10克鹽1勺茶匙檸檬汁15g自製蛋黃醬的做法除檸檬汁外所有材料混合,用平底鍋...
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地瓜抹醬
有時假日懶懶的啥事都不想做,這時抹醬就派上用場了!簡單的法棍切片或是烤吐司,加上水果,咖啡,就是一餐豐富的早午餐!用料地瓜180克起司(奶酪)片3片奶油40克糖粉30克鹽少许地瓜抹醬的做法地瓜蒸熟壓碎地瓜壓碎,加入撕成小片...
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素黃油醬
用料生腰果25顆左右檸檬半顆營養酵母一小勺姜黃粉適量植物奶或豆漿適量素黃油醬的做法生腰果提前泡好,我是睡前泡,第二天早上起來做的。腰果有點發小牙了都,生機勃勃,哈哈哈把泡發腰果,放進攪拌機,把營養酵母粉,姜黃粉放入,擠...
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黃芥末醬
用料芥末子、白酒醋、檸檬汁黃芥末醬的做法1.將芥末子泡在水、白酒醋、檸檬汁混合的液體放入冰箱靜置芥末子吸收完液體後用料理機打碎即可...
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蟹黃醬
不時不吃❗大閘蟹當季當然要做一個蟹黃醬囖❗✌️✌️✌️用料螃蟹12只姜3個蒜10個豬油250克花雕1碗冰糖適量鹽適量蟹黃醬的做法大閘蟹清洗乾淨!蒸20分鐘準備蒜蓉(清洗一次煮的時候不容易焦)薑剁成姜蓉豬肉切放水準備熬豬油蟹...
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XO醬佐西芹帶子/芹菜鲜贝干贝
用料【材料】鲜干贝10颗西芹2支蒜头1颗水2大匙【调味料】XO酱1大匙鸡粉1小匙香油1大匙XO醬佐西芹帶子/芹菜鲜贝干贝的做法鲜干贝浸泡沸水至熟,捞起沥乾备用。蒜头切碎;西芹剥粗丝切段,让入沸水中汆烫去涩味,沥乾备用。热...
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花椰菜佐蛋黃醬
用料花椰菜、紅蘿蔔、雞蛋、胡椒、鹽、大蒜、檸檬花椰菜佐蛋黃醬的做法花椰菜切碎、紅蘿蔔切絲加鹽水煮,紅蘿蔔燙2分鐘、花椰菜3-5分鐘製作蛋黃醬:雞蛋3顆加鹽、胡椒、蒜末、檸檬汁調味隔水加熱裝盤淋上蛋黃醬即可...
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香煎带子佐甜橙片及芦笋段
在电商业务已经如此发达的今天,如果说还有哪个卖场愿意让我亲自跑去逛上半天乐此不疲,那就只有麦德龙了。周末花半天时间和家人一起逛逛麦德龙,一站式采购各种新鲜优质的食材,再看着形形色色的家庭买各种自己需要的物件,强...
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原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)
這是在一本书上發現的食譜,自己做完之後覺得太棒棒棒了,哈哈哈,味道跟外面買的很接近耶!用料蛋黃1個黃芥末4g沙拉油150ml白醋6ml鹽3g胡椒粉少许糖少许原味沙律醬(蛋黃醬,沙拉醬)的做法第一步,將蛋黃,芥末,鹽,糖,胡椒粉混合,用打...
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炒地瓜/地瓜炒肉片
爽脆用料地瓜1个五花肉50-100克醋1勺盐4克糖(可选)0.5克炒地瓜/地瓜炒肉片的做法选个新鲜地瓜撕掉皮,切片备用。再准备些蒜叶切段备用。五花肉切好,准备些姜片。热锅下少许油,五花肉放油锅中走油后,倒入姜片、地瓜片,翻炒均...
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蛋黃醬
蛋黄酱/美乃滋/沙拉酱/色拉酱/Mayonnaise所需要材料:(可以做出大概一杯的蛋黄酱)蛋黄1个柠檬汁/或者白醋15克1大勺盐2克1/4小勺芥末酱4克1小勺第一次加油12克1大勺所有材料搅拌均匀后再次加入油:185克大概是4/5杯分次加...
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地瓜炒肉片
清脆爽口的家常菜,简单,好吃,下饭。用料地瓜1个猪瘦肉少许辣椒适量盐少许生抽适量色拉油适量地瓜炒肉片的做法地瓜去皮猪肉洗净辣椒洗净地瓜,猪肉切片。辣椒切丝。倒入色拉油,油温不要太高,下肉片翻炒肉片肉片变色后,放入地...
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地瓜粉肉片(蒜香肉片)
老妈菜谱用料蚝油半勺生抽2勺鸡精小半勺糖2勺肉一块(瘦肉或者五花肉,五花肉得去皮,不然皮很硬)蒜半个地瓜粉肉片(蒜香肉片)的做法肉切片,洗干净,控干水分,倒入地瓜粉抓匀,直到没有颗粒如果是瘦肉,多放油,五花肉的话,油少放一些,下锅...
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醬黃瓜
第一步把黃瓜清洗乾淨,切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分,準備一把蔥,一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味,記得要慢火炒,炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒...
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香甜地瓜片
用料地瓜1个香甜地瓜片的做法一个地瓜去皮后洗净,切成薄厚适中的片预热电饼铛,放上去烤熟就可以啦...
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地瓜薯片佐酪梨酱
薯片可说是恶名昭彰,因为许多市面上的产品都添加了许多防腐剂及你不想吃到的成分。但其实要在家做出美味健康的薯片并非不可能的事!下方的食谱,加入了很多香料,可以做出浓郁美味的薯片,不过你也可以都不加。这些薯片只要...
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地瓜肉片😃
小时候吃过妈妈做的地瓜肉片,口感很好,在南京打工一次都没吃到过,考虑自己动手。地瓜,不同地区有凉薯,豆薯,番薯等名。还有个东西叫红薯,也叫番薯,地瓜,山芋。我老家芜湖人,红薯只会叫他一个名字,就是山芋,芜湖人把凉薯叫地瓜,所以...
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黃金橘子醬
烤肉醬用料橘子5顆皮切絲去白模果肉打成泥糖100g醋100cc鹽3g.以上3樣攪拌均勻最後混和橘子絲黃金橘子醬的做法橘子5顆皮切絲去白模果肉打成泥糖100g蘋果醋100cc鹽3g.以上3樣攪拌均勻最後混和橘子絲小贴士可熬煮,亦可不...
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黄金地瓜片佐炼乳
用料地瓜糖炼乳黄金地瓜片佐炼乳的做法地瓜去皮切薄片油温5成热放入地瓜片,炸至金黄色捞出油温升至七成热复炸,变色捞出撒砂糖或者炼乳小贴士刚出锅是软的,放一分钟左右就会变得酥脆可口。个人认为炼乳比砂糖好吃。简单...
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拌黃瓜片
因為買了一個很碉堡的削皮刀,可以削西紅柿皮的,所以神馬都用它削--藍厚黃瓜就被我削成這樣了呵呵呵黃瓜夏天次最爽了神馬的不解釋,不長胖水分大頂飽,所以吃起來好嗎親!用料黃瓜1根,去皮(必須)小番茄或其他你覺的可以一起拌的...
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香炸地瓜片
学生时代最喜欢学校小卖部的炸地瓜片,课间饿了馋了就去买几片吃,至今仍回味无穷……直到为人母,想让孩子也试试我儿时吃过的炸地瓜味道,于是……亲自动手试试,做法很简单用料(板栗地瓜)红薯1-2个鸡蛋1个面粉适量(100克左右,看...
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醬黃瓜(台灣風味版)
清粥小菜是台灣人的摯愛,這道醬黃瓜酸甜鹹辣,非常開胃,很適合配白粥。就用這道醬黃瓜來征服台灣朋友的味蕾吧Y(^_^)Y用料黄瓜5斤盐200克糖750克酱油750克白醋150克蒜4頭醬黃瓜(台灣風味版)的做法第一日......黃瓜切片,盡量...
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奶香地瓜片
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼深秋初冬正是地瓜上市的季节我们可以自己在家用地瓜制作小零食奶香浓郁的地瓜片制作超级简单欢迎大家来安安的烘焙群哦大家一起学习交...