列巴配方干果小包怎么做更好吃
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列巴配方干果小包
消耗一切干果低粉红枣西梅干用料鸡蛋2个盐2克黄油25克橄榄油也可核桃仁瓜子仁一碗高筋面粉420克高筋比较正宗但是我用的低筋粉为了消库存细砂糖20克喜欢甜的需要多加酵母5克牛奶140克葡萄干半碗可用其他代替黑芝麻一...
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新配方大列巴
自制全面面包用料高筋面粉300克全麦粉300克牛奶280克细砂糖60克盐4克橄榄油8克酵母8克新配方大列巴的做法先放高筋粉放糖鸡蛋三个搅匀加奶葡萄干核头干果颜色焦黄小贴士加酵母,加盐搅拌过程中两次40克黄油...
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减肥党的最爱|健康全麦大列巴面包【无油无糖配方】
最近减肥为了在饿的不行的时候也能有的吃专门做了这款全麦面包刚开始吃不好吃,后来真的是越嚼越香喜欢的宝宝赶紧做起来吧,超级简单绝对是减肥路上的yyds用料全麦面粉100g鸡蛋一个(40克左右)牛奶50克酵母3~5克盐3克坚果&am...
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牛油果鲜虾配大列巴
大列巴是哈尔滨的一种面包,个头特大,一顿吃不完,所以需要开发各种吃法消灭它。用料虾仁12只牛油果半个大列巴皮12块牛油果鲜虾配大列巴的做法大列巴的皮比较硬,适合做这种一口的小食。大列巴去掉软芯,把硬皮部分修成适合一...
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果仁列巴
用料高筋面粉340克糖霜60克黄油25克鸡蛋2个牛奶70克酵母5克盐3克克果仁列巴的做法除黄油外其他材料都依次加入面包机选择和面程序,准备黄油25克,面包机运行10分钟后加入黄油,再准备葡萄干+蔓越莓150克,腰果+核桃110克和好...
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果仁果干-大列巴
我怎么一看到列巴就想起歪果仁这个词😄,第一次吃列巴的时候很不喜欢他硬硬的扎实的口感,吃着吃着觉得蛮香的,感觉还不错用料高筋面粉(王后柔风粉)680g鲜酵母(安琪)21克(你能惊叹鲜酵母的强大)鸡蛋3个大的(小的4个,留一点烤面包的...
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简单耐放俄罗斯大列巴(欧包,新疆大列巴)满嘴干果仁坚果香,放三四天口感不变
自从在新疆吃过一个大列巴后就无法自拔,超喜欢那种满口坚果的饱实口感,结果网购了二年多的大列巴,终于自己动手做起来,以后终于可以吃上健康食材看得见的大列巴啦😜😜😜送人也倍有面子,关键是耐放,放上几天都香香的用料高粉...
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新疆列巴(附适合糖尿病吃的配方)
列巴生气了,至于为什么,后面见😂如果是糖尿病人吃,【糖粉改为木糖醇,黄油改为橄榄油,淡奶油是可以放的,葡萄干减2/3,蔓越莓不放,核桃油脂含量高,也不适宜放多,瓜子也不能放😂】因为烹饪时间越长,升糖指数越高,所以吃两片就好。仍...
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果干大列巴
用料高筋面粉350克细砂糖60-80克盐5克奶粉30克蜂蜜20克酵母5克鸡蛋1个格瓦斯面包发酵液140-160克黄油40克核桃适量果干适量果干大列巴的做法把除黄油外的材料混合,揉成面团。加入黄油,揉成均匀面团。反复用压面机压。发...
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小美果仁果干大列巴
这是我家经常做的一款面包,是参照小馒馒其其的菜谱方子,根据自家口味略微做了些微调。为了使用方便,特记录一下。用料高筋面粉540克牛奶150克鸡蛋液120克白糖50克木糖醇30克盐6克鲜酵母15克黄油45克混合干果200克左右葡...
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大列巴(另一种配方)
纯粹自留,记录配方。用料高筋粉680麦芽糖120克黄油70克盐6克啤酒150鸡蛋4个干酵母10克馅料葡萄干200克核桃仁(熟)200克南瓜子(熟)200克大列巴(另一种配方)的做法除黄油之外,其它食材混合搅拌,初步揉一起,静置20分钟,充分水解。因...
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坚果列巴
可以用你习惯的面包配方制作。给自己看的重点:我喜欢的吐司配方×2。用料高筋粉520克盐4克糖60克鸡蛋和牛奶190克鲜酵母12克黄油20克坚果适量坚果列巴的做法除黄油以外的材料2档混匀,3档5分钟转4档5分钟,加黄油融合后4档...
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【面包配方】Ciabatta恰巴塔
NO.5意大利代表面包——恰巴塔或者你也可以称它为,拖鞋面包“拖鞋”的由来“拖鞋”是源自于意大利北部科莫湖地区的一位面包商,他发现这种面包特别像该地区舞者所穿的一种拖鞋,因此将这种面包命名为“科莫湖的拖鞋面包”...
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俄式脆皮列巴(成功配方分享)
感谢烘焙群友对姐姐的信任,特在此分享自家做的脆皮列巴配方,口味很好,外皮酥脆香,内部柔软。淡淡的奶香,麦香十足,微感咸度,有嚼劲,越嚼越香,空口吃也很美味。切片后如配果酱、汤、沙拉等。。就是地道的西餐美味啦😊。此款面包...
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坚果大列巴
对面包一直情有独钟,尤其是富含坚果类的面包,感觉很健康又有嚼劲。这款大列巴心仪已久了,看一个姐姐分享了,便自己动手做了起来,果然简单又好吃!试试吧!用料高筋面粉300克全麦面粉50克纯牛奶60克淡奶油35克黄油25克鸡蛋2个每...
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列巴面包
用料鸡蛋3个约150克牛奶加鸡蛋一共310克细砂糖70克盐7克橄榄油25克高筋面粉700克酵母5克黄油40克核桃仁200克葡萄干160克列巴面包的做法除核桃仁葡萄干黄油外所有配料放入厨师机搅拌一档12-15分钟揉成光滑面团加入一...
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新手版新疆果仁大列巴(绝对不会失败的配方)
很好做,别害怕,零失误,只要你敢做就能成功的果仁大列巴。即好吃又能清理家里的剩余果仁,赶紧动手吧。用料高筋面粉680克细砂糖120克牛奶140克鸡蛋3个盐6克黄油50克酵母10克核桃适量葡萄干适量蔓越莓适量杏仁适量新手版新...
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果子列巴
果子列巴是果子面包和列巴的结合。因为老爸常年吃义利果子面包,我家总吃列巴,所以参照义利果子面包配料表,做了一个结合。里面的果料可以随意组合。列巴的好处是整形快,不像吐司那么麻烦。最近一段时间我家早餐都在吃这个...
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果仁列巴
做给自己家人吃的,所以料足量大,真材实料用料高筋面粉300克低筋面粉200克酵母5克牛奶180克细砂糖45克鸡蛋1个黄油50克奶粉50克盐4克核桃仁150克葡萄干150克松子100克果仁列巴的做法面揉好后直接造型,节省时间,把所有料都...
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干果列巴
记录菜谱。两个的量,正好一炉烤。用料高筋面粉500克鸡蛋2个白砂糖两大勺黄油20克盐5克酵母10克水140克葡萄干若干生核桃仁若干蜜豆若干干果列巴的做法水加热到三四十度,加酵母。面粉,糖,盐,拌匀。鸡蛋留一个蛋黄。其余加入...
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老面北海道配方大列巴
这是老面吐司的配方,我把面团整成三条大列巴,感觉更香。用料第一天:天然酵母粉50克蜂蜜20克温水50克第二天:高粉50克水50克主面团:王后面包粉420克淡奶油120克奶粉25克细砂糖60克盐5克鸡蛋50克牛奶150克酵母3.5克黄油20克...
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果仁大列巴
用料高筋面粉500克牛奶200克鸡蛋2个约125克黄油50克酵母10克细砂糖50克盐8克核桃仁适量果仁适量果仁大列巴的做法详情见视频。...
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无黄油手揉果干列巴
孩子早点爱吃面包,就像到列巴,口感扎实,简单易做。用料高筋粉300克鸡蛋1个(蛋液64克)牛奶120克酵母5克糖30克盐3克橄榄油30克蛋黄(刷面包用)1个蔓越莓干70克无黄油手揉果干列巴的做法所有材料混合,盐和酵母放两边(除蔓越莓干醒...
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好做好吃的新疆干果列巴面包
常买的干果大列巴果料越来越少了,勤快点自己做用料高筋面粉210克牛奶150克细砂糖20克(可以不放)酵母3克盐2克核桃开心果等果仁100克葡萄干红枣碎30克鸡蛋1个(刷表面)芝麻一点点(可不用)好做好吃的新疆干果列巴面包的做法食材...
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干巴牛肉(绝密配方)
干巴牛肉作为汪洋这个四川山区的特色小吃,每次都需要家里亲戚翻山越岭的带才能吃到。读书的学校离家乡越来越远,从成都到北京再到波士顿,每次跟身边的人分享,吃的人都会顿时眼睛发光,抢得精光,无奈每次都只有一点点。出于嘴...