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江献珠手撕鸡怎么做更好吃

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  • “江献珠”手撕鸡的做法和图解,“江献珠”手撕鸡怎么做更好吃

    【江献珠】手撕鸡

    出处:《分步详解今日粤菜》江献珠用料光鸡1只姜(磨茸)20克绍酒2茶匙盐盐1¼茶匙天津粉皮2张青葱(切粒)2棵沙姜汁料油2汤匙沙姜粉2汤匙芝麻酱2汤匙麻油1汤匙顶上头抽1汤匙蚝油2茶匙糖1茶匙胡椒粉1/8茶匙【江献珠】手撕...

  • “江献珠”菜肉云吞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】菜肉云吞

    出处:《家馔(5)》江献珠用料猪脊肉150克有机小棠菜450克干冬菇5只鸡蛋1个青葱(切小粒)1棵姜(切小粒)1块(约30克)橄榄油1汤匙调味料生粉1茶匙满顶上生抽2汤匙绍酒2茶匙盐1/4茶匙糖1/2茶匙胡椒粉1/8茶匙日本麻油1汤匙煮云...

  • 手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡

    要做好吃的手撕鸡,一定要注意以下关键几点:1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡,这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处,这样鸡肉才会比较嫩滑,口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的,香...

  • “江献珠”冬菇腊肠蒸鸡翼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】冬菇腊肠蒸鸡翼

    出处:《家馔(6)》江献珠用料新鲜鸡翼6只(约600克)野生小香菇30克野生黑木耳2汤匙金针菜20条新疆雪枣4颗健味猪肉腊肠1条姜3片葱白2棵调味料日本蚝油1汤匙大孖顶上头抽2茶匙盐1/8茶匙(或多些)糖1/2茶匙胡椒粉少许绍酒2茶...

  • 要手撕的手撕鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    要手撕的手撕鸡胸肉

    毕竟都说低脂减肥,咱来弄一弄用料鸡胸肉1块蒜2片姜10片剁辣椒1勺要手撕的手撕鸡胸肉的做法(1)准备鸡胸肉清洗一下,然后放几片姜一起煮15-20分钟,拿出来凉一会手撕成条条(2)煮鸡胸肉的时候可以准备其他的,切蒜切成小米米,把姜切...

  • 麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣手撕鸡,秒杀手撕鸡胸肉

    偶然看到的菜谱,照着做,家人都觉得好吃,搜了下,下厨房没有这个菜谱,分享给大家~用料鸡腿肉🍗4只小米椒🌶️3个大蒜🧄5瓣姜片5片料酒2勺花椒油1勺辣椒面1勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺白糖1小勺白芝麻1勺葱花若干香菜若干麻辣手撕鸡,秒...

  • “江献珠”红枣核桃糊的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】红枣核桃糊

    出处:《太史第传家菜》江献珠用料有衣核桃肉1杯西河红枣1杯糖3汤匙(或随意)生粉或粟粉2汤匙水1/4杯炸油1杯水3½杯【江献珠】红枣核桃糊的做法小锅内放入核桃肉,加水过面,大火烧至水开,加盖焗至水冷。以小刀小心撕去外皮,...

  • “江献珠”羊肚菌烩豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】羊肚菌烩豆腐

    出处:《分步详解矜贵家肴》江献珠用料干羊肚菌30克布包豆腐(或软豆腐1盒)3块盐1/2茶匙麻油1茶匙煨豆腐料油2汤匙蒜(拍扁)2瓣绍酒2茶匙第一次浸菌汁约1/2杯第二次浸菌汁1/4杯顶生抽2汤匙糖1/2茶匙胡椒粉少许芡汁料生粉1茶...

  • “江献珠”黄埔炒蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】黄埔炒蛋

    出处:《分步详解经典粤菜》江献珠用料室温新鲜大鸡蛋4只油1汤匙盐1/4茶匙炒蛋用油3汤匙油1茶匙青葱(切小粒)2棵【江献珠】黄埔炒蛋的做法将鸡蛋在碗边砸破,黄、白分盛两个碗内。用筷箸将蛋白打散至面上微起泡沬,下油1汤...

  • 手撕🍋鸡食谱做法大全,超简单的手撕🍋鸡做法步骤

    手撕🍋鸡

    用料鸡腿2只香菜3根生抽2勺料酒勺香油2勺盐克蒜5瓣手撕🍋鸡的做法我买的不是冰冻🍗第一步冷水下锅煮20分钟捞起来马上用凉水过一下...

  • “江献珠”姜撞奶的做法和图解,“江献珠”姜撞奶怎么做更好吃

    【江献珠】姜撞奶

    出处:《南粤家乡菜》江献珠用料冰箱温度牛奶1杯(8安士)老姜汁1½汤匙白砂糖1汤匙(或随量)【江献珠】姜撞奶的做法姜刮去皮,磨成茸,榨出汁液,经密眼小箕隔去姜碎,留姜汁。稍搁便见姜汁与淀粉分离。搅匀姜汁,加1.5汤匙入饭碗...

  • 手撕鸡肉食谱做法大全,超简单的手撕鸡肉做法步骤

    手撕鸡肉

    转自微博牛奶少女【绝味鸡丝】菜谱。整理后方便自己看用料鸡胸肉1块姜少许蒜少许葱少许凉拌汁调料生抽2勺醋2勺糖1克芝麻酱(花生酱)1勺油泼辣子1勺盐适量白芝麻适量手撕鸡肉的做法水里加葱姜料酒烧开煮熟鸡胸肉后撕成丝...

  • 手撕鸡!食谱做法大全,超简单的手撕鸡!做法步骤

    手撕鸡!

    用料凉水姜片椒盐水生抽白芝麻肉葱花蒜末蚝油辣椒辣椒酱香油香菜香醋鸡肉鸡腿手撕鸡!的做法第一步。准备好大鸡腿,每只鸡腿上面划两刀,三刀,然后和姜片,葱片,一勺盐一起放入冷水中煮20分钟。第二步,将煮熟的鸡腿捞出,然后放入...

  • 手撕鸡粥食谱做法大全,超简单的手撕鸡粥做法步骤

    手撕鸡粥

    手撕鸡。香油。用料烤鸡大米手撕鸡粥的做法成品成品...

  • 手撕鸡食谱做法大全,超简单的手撕鸡做法步骤

    手撕鸡

    是谁把麻油用得这么出色用料鸡1只麻油数滴盐少许盐焗鸡粉1包花生碎适量白芝麻少许芫茜少许花生油适量生粉适量手撕鸡的做法鸡洗干净沥干水后放盐,花生油,麻油,生粉,盐焗鸡粉涂抹整只鸡,腌制半小时用铁锅或者烤箱做花生碎,白...

  • “江献珠”七色素烩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】七色素烩

    出处:《中西合璧家常菜》江献珠用料南瓜1块(400克)茄子1条(250克)翠玉瓜1条(250克)番茄3个(350克)红甜椒1个绿甜椒1个黄甜椒1个小洋葱1个蒜头2瓣橄榄油或葵花籽油3汤匙调味料鱼露1汤匙(或多些)糖1茶匙满盐1/2茶匙(或适...

  • 快手手撕鸡食谱做法大全,超简单的快手手撕鸡做法步骤

    快手手撕鸡

    用料生抽2勺醋2勺小青柠2个鸡胸肉1块洋葱1/4个快手手撕鸡的做法鸡胸肉切片煮15分钟斯开拌酱料...

  • 手撕东江鱼食谱做法大全,超简单的手撕东江鱼做法步骤

    手撕东江鱼

    多年前在饭店吃过一次,念念不忘。去年偶然发现东江鱼,尝试做一次,没想到得到很多朋友的好评。用料东江鱼500克姜三砣长干辣椒🌶️20个大蒜头10个阳江豆豉三勺薄盐生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量香麻油适量芝麻(可不放)适量...

  • 手撕捞鸡食谱做法大全,超简单的手撕捞鸡做法步骤

    手撕捞鸡

    老公和儿子不喜欢吃鸡肉,只有这道菜才吃到干干净净。用料鸡一只油三勺葱四棵姜一块芝麻少许蛋散三两油炸花生三两酸荞头一瓶鸡粉少许细盐1勺手撕捞鸡的做法将鸡放进锅内清水浸没,开火煲到水开后转小火五分钟后关火。不...

  • 下饭菜!手撕东江鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    下饭菜!手撕东江鱼

    这道菜是在湖南郴州工作时学会的,饭店必点,离开时老板送了一大包东江鱼干,告诉我做法用料东江鱼10条干辣椒若干姜丝若干蒜瓣若干豆豉若干葱段调料生抽,蒸鱼豉油,花椒油,白砂糖,盐下饭菜!手撕东江鱼的做法清水泡小鱼干,稍微泡软...

  • 如何做手撕鸡好吃 手撕鸡烹饪方法大全

    手撕鸡

    用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上,这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎,放入拌料。拌料:生抽、老干妈、醋、鸡精...

  • 手撕鸡腿肉(手撕鸡)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕鸡腿肉(手撕鸡)

    借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉(手撕...

  • “江献珠”蛋白杏汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【江献珠】蛋白杏汁

    出处:《南粤家乡菜》江献珠用料大南杏3/4杯北杏1汤匙水6杯冰糖1/2杯水1/2杯鸡蛋(室温)2个【江献珠】蛋白杏汁的做法冲净杏仁,用冷开水浸过面,浸3小时或放入冰箱内过夜。在大碗内放入白布袋,倒入杏仁,束紧布袋口,让杏汁流到...

  • 龙珠献瑞食谱做法大全,超简单的龙珠献瑞做法步骤

    龙珠献瑞

    龙珠献瑞,鱼浆作馅,百页切丝滚成龙珠,上海青为龙,清淡口味,百页为豆制品与鱼浆都好消化,负担也少,老少皆宜。用料百页鱼浆姜葱芹龙珠献瑞的做法百页切丝川烫去豆腥味鱼浆与辛香料、鱼露搅打上劲用百页丝裹住鱼浆,塑形成龙珠状...

  • 如何做口水鸡手撕鸡好吃 口水鸡手撕鸡烹饪方法大全

    口水鸡手撕鸡

    抖音上面看到“one❤️美食”,上传一下,回头做哈哈哈用料花生克姜片芝麻克葱根花生酱勺鸡腿只香醋勺生抽勺蒜瓣醋勺香油勺盐克口水鸡手撕鸡的做法步骤如上小贴士加油...