美味佳肴馆

面和白怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的面和白精选专题是专门提供面和白的相关精彩内容的地方,这里的面和白相关内容,小编都精心编辑,精选优质面和白的相关知识,分享一些面和白方面的经验知识。

  • 快手鸡蛋面和白灼菜心的仙女搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手鸡蛋面和白灼菜心的仙女搭配

    早上时间短,这样吃方便又健康用料菜心200克菜心调料汁:耗油,生抽,蒜末,食盐,花生油适量鸡蛋面100克鸡蛋1只面条调味料:生抽,香葱末,美极鲜,食盐,香油,少量即可,不然太咸快手鸡蛋面和白灼菜心的仙女搭配的做法洗净的菜心适量的蒜末...

  • 两掺面馒头(玉米面和白面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    两掺面馒头(玉米面和白面)

    用料玉米面100克普通面粉500克酵母4克盐2克糖15克温水250克两掺面馒头(玉米面和白面)的做法留出来100克白面粉做炝面用,把玉米面,400克白面,糖,盐,混合在一个大容器里,用部分温水把酵母化开倒入酵母液体后,在慢慢加入水把面粉...

  • 白面包子和馒头的配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白面包子和馒头的配方

    记录一下稳定的配方,有兴趣的也可以试一试用料中筋面粉300克干酵母3克糖10克水155克猪油一小勺白面包子和馒头的配方的做法所有材料混合用厨师机打至较为光滑小贴士厨师机和面,3-4档打至面团光滑即可,直接包制,25g一个剂...

  • 包子皮和馒头的和面配方(面食小白都可以成功)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    包子皮和馒头的和面配方(面食小白都可以成功)

    记录一下包子皮和面的方子,这次做出来简直媲美饭店的包子~白糖是促进发酵的,不可缺少。酵母我都用安琪的,某宝有小包装5g一袋的,用起来非常方便~2019.11.3更新一下馒头的配方,方法一样,用温水化开糖和酵母。用料普通面粉500克...

  • 熊熊白白-全程不沾手的 洗面筋, 油面筋 和 凉皮的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熊熊白白-全程不沾手的 洗面筋, 油面筋 和 凉皮

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料高筋粉500克精盐10克水大量熊熊白白-全程不沾手的洗面筋,油面筋和凉皮的做法500克面粉10克盐300克水(用...

  • 白兔馒头(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白兔馒头(面包机和面)

    面包机和面真是一把好手,省了好大的力。不用管,完全可以做其他的事。和面完成后取出蒸形上笼蒸熟就。好了,可以拿去哄小朋友了。蔓越梅拿来做兔子眼睛很不错。兔子中只有白兔的眼睛是红色的,其他毛色的兔子都是黑眼睛哦~我...

  • 和风白酱意大利面 - MASA的烹饪做法,大厨教你详细做法

    和风白酱意大利面 - MASA

    av17993552用料意大利面洋葱茄子海鲜菇香菇培根奶油味淋和风白酱意大利面-MASA的做法香菇泡发,留下香菇水,切丁掰下海鲜菇,茄子切条,洋葱切丝,培根切丁意面煮熟中火下入黄油,加入洋葱炒至变色。加入培根、香菇、海鲜菇、茄...

  • 奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)

    用料牛奶160克(200克)糖40克低筋面粉300克(350克)干酵母3克(4克)奶粉20克奶香白馒头(面包机和面,烤箱发酵)的做法牛奶放在最下面(夏季用冰牛奶),然后所有材料全部加入面包机,酵母分散倒在最上面,不要过早接触牛奶,和面程序选择三十分...

  • 厨师机饺子和面(小白菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    厨师机饺子和面(小白菜)

    用料面粉500克盐2克鸡蛋1个小白菜适量厨师机饺子和面(小白菜)的做法面粉称重500加入2克盐小白菜洗净水开焯一分钟捞出放入料理机加适量温水搅成泥过滤这步你料理机打的可以的可以不过滤,过滤完打入一个鸡蛋,加适量温水...

  • 熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熊熊白白-自制 汉堡坯子 模具 和 汉堡面包

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料发酵后的面粉适量铝箔纸适量订书机适量熊熊白白-自制汉堡坯子模具和汉堡面包的做法30厘米宽带铝箔纸,...

  • 快手白酱意面(无面粉和奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手白酱意面(无面粉和奶油版)

    一直很爱吃白酱意面,可是吃到的好多版本都有奶油,吃不完一碗就有点腻,所以尝试自己做,可是看了好多版本又是用面粉来让最后的成品汤汁浓稠,做出来我也不太爱吃(可能我做的不太好吧😢)无意间刷剧看到《孝利家的民宿》有一集中...

  • 奶香面包(消耗蛋白和蛋液)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶香面包(消耗蛋白和蛋液)

    想必厨友们做烘焙都会有剩蛋白或者蛋液的时候,所以这个面包的主旨就是不浪费!我这个是利用做桃酥剩的蛋白和蛋液顺手做了面包,做成老面包的形状更有层次,做的时候发现高筋粉少点了,就用低筋粉来凑数其实蛋白蛋液的量并不一...

  • 中筋面粉做肉松面包和白面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中筋面粉做肉松面包和白面包

    之前讲了如何用中筋揉出手套膜(500克面粉量)用料肉松适量葱花适量中筋面粉做肉松面包和白面包的做法上一篇讲了用中筋面粉揉出手套膜后,密封发酵1小时发酵完成的状态如上图,戳面粉不回缩先将面团分成两份其中一份做肉松...

  • 如何做和味白粥好吃 和味白粥烹饪方法大全

    和味白粥

    现在的大米,很多没有米香,所以很多人会放红薯等去提香。和味白粥,就是调和味道的白粥的意思。此白粥香甜可口,适合冷吃,不用勺子,直接用嘴吸,越吸越过瘾。用来做粥底火锅,各种粥的粥底,更有一番味道!用料大米杯水克皮蛋腐竹和味...

  • 450g白吐司(小熊和面机)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    450g白吐司(小熊和面机)

    整体来说比较省力的方式。用料高筋面粉250克水160克黄油20克酵母5克糖10克盐2克奶粉8克450g白吐司(小熊和面机)的做法高筋面粉与水混合揉成团盖上保鲜膜,冰箱冷藏12小时。取出面团并剪碎,加入糖、奶粉、黄油,少量水化开的...

  • 快速又过瘾的土司面包和面法(25分钟人力和出白手套)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快速又过瘾的土司面包和面法(25分钟人力和出白手套)

    没有面包机和厨师机的情况下,看穷逼如何30分钟内和出白手套!!!生气的情况下力荐用此方法和面哦!!!不仅解恨又能吃到美味面包哦!!!用料面粉酵母奶粉糖盐水黄油快速又过瘾的土司面包和面法(25分钟人力和出白手套)的做法用料不必按照...

  • 白面包🍞饺子粉和牛奶就能做成松软的白面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白面包🍞饺子粉和牛奶就能做成松软的白面包

    吃了巴黎贝甜的棒棒塔面包,想要自己做一个更加奶香的小面包无奈家中高筋面粉早就消耗完了,所以研究了一下,蛋白质含量在11.5%以上的都属于高筋面粉,前些天用饺子粉和面时觉得很有筋道,于是一看,果不其然它的蛋白质含量在12%...

  • 只要面粉和白菜的摊饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只要面粉和白菜的摊饼

    唉本来今天想做白菜摊饼搜了一下,每一个菜谱都要加鸡蛋,我就但是我不爱吃,所以自己整了一个用料面粉5汤勺盐3小勺油3勺白菜8片只要面粉和白菜的摊饼的做法白菜剁碎,加盐。感觉不腌出汁也没事加面粉和两勺水和成面糊。稠一...

  • 玉米面饼子——玉米面和白面的平衡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玉米面饼子——玉米面和白面的平衡

    玉米面又香又硬,掌握好玉米面和白面的平衡,才能做出好吃的饼子。用料玉米面250克普通面粉150克白糖10克酵母3克温水180克玉米面饼子——玉米面和白面的平衡的做法3克酵母溶解在150克温水(低于40摄氏度)中。250克玉米面+15...

  • 今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    今天是面食,茴香陷包子和白面馒头

    用料面粉1500克酵母10克温水1000克熟猪肉250克盐适量香油适量茴香1500适量花椒油适量鸡精适量调馅香适量今天是面食,茴香陷包子和白面馒头的做法将白面和孝母粉放在一起搅拌均匀,用45的热水和面,将白面和好面盆盖好盖子,...

  • 白汁菌菇酱和(意)面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白汁菌菇酱和(意)面

    用料蘑菇约250克鸡胸肉(或者培根、鱿鱼圈…)1片(适量)蛋面、其它面或者意大利面(3个人量)300克黄油10克奶油(可免)20克牛奶120~150克白糖5克盐10克黑胡椒碎(或者胡椒粉)1勺糯米粉(或者淀粉)15克虾粉(制作看前面菜谱,可免。或者鲜虾仁...

  • 小白也能秒会的和面方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白也能秒会的和面方法

    用料面粉1晚水1杯小白也能秒会的和面方法的做法面粉和水的比例:吃饭用的碗,略上尖(东北话,看图意会)一碗面粉,平时喝啤酒的杯子一杯水,水面距杯口约1cm。面粉倒入你喜欢的容器中。倒入全部的水(也可以边加水边用筷子搅拌,我拍...

  • 全麦白菜三鲜包子(面包机和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦白菜三鲜包子(面包机和面)

    全麦粉做的包子皮,所谓全麦粉感觉就是小时候叫标准粉的东西,如今叫全麦突然就变了高大上的感觉用料全麦粉猪肉海虾白菜韭菜全麦白菜三鲜包子(面包机和面)的做法包子皮配料:全麦粉300克牛奶100克水100克盐3克酵母3克做法:1....

  • 白雪公主和小矮人面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    白雪公主和小矮人面包

    偶然在网上看到的图片,超级喜欢,似乎是来自日本的某位妈妈做的白雪公主和小矮人面包。原图是一个白雪公主加七个小矮人的造型,然后每个小矮人的帽子颜色是不一样的。我好喜欢白雪公主啊,只做一个感觉太少啊,于是做成了四个...

  • 和风白软面包的做法和图解,和风白软面包怎么做更好吃

    和风白软面包

    NoNo甜事用料高筋面粉222克酵母2.5克细砂糖12克盐3克水85克牛奶45克全蛋液25克黄油27克和风白软面包的做法除黄油全部加入面包机,15分钟后加入软化黄油。滚圆送去发酵,发酵至两倍大。取出,按压排气,再滚圆。均分成两份,再...