450g白吐司（小熊和面机）

整体来说比较省力的方式。

用料  

450g白吐司（小熊和面机）的做法  

1. 高筋面粉与水混合揉成团盖上保鲜膜，冰箱冷藏12小时。

2. 取出面团并剪碎，加入糖、奶粉、黄油，少量水化开的酵母。小熊和面机和面10分钟后加入盐，继续和面10分钟。

3. 取出揉成球形，醒发20分钟。

4. 分成3份擀成长条状卷起再醒发10分钟。

5. 再次擀成长条状卷起，放入烤箱发酵1小时。

6. 置入烤箱中下层，盖上吐司盒盖，上下温度170摄氏度烘烤40分钟。

7. 取出晾凉，密封保存。