孟加里闪电蛋糕怎么做更好吃
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孟加里闪电蛋糕
图片70%巧克力蛋糕150克......全蛋200克......砂糖180克......稀奶油/淡奶油160克......低筋面粉8克......泡打粉245克......牛奶175融化的黄油175克......70%黑巧克力(Guanaja70%)制作:1、搅拌缸内将全蛋与砂糖打发,然后...
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草莓闪电泡芙
世界长的闪电泡芙感觉做一次可以一家人一起分享呢~迭满草莓实在太可口啦!用料Tommy's泡芙粉100g水55g鸡蛋100g色拉油50g卡士达酱/鲜奶油适量草莓适量糖粉适量杏仁碎角适量草莓闪电泡芙的做法原味泡芙粉100克...
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闪电早餐
用料红糖馒头1个鱼丸3个菠菜饼1张炖蛋1个煎蛋1个面包2片肉包1个胡萝卜饼1张发糕--朴朴1个红豆花生红枣汤1碗绿豆汤1碗花生汤1碗干贝土豆煎饼1个闪电早餐的做法菠菜饼和胡萝卜饼做饭一样...
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汽车总动员闪电麦昆蛋糕
女儿疯狂痴迷工程汽车一年有余,生日要求大板牙麦昆蛋糕,满足之,甚欢喜!姑娘祝你快乐健康的长大,像你名字一样愉悦快乐!用料八寸戚风蛋糕1个大芒果1只淡奶500克砂糖50克色素2滴巧克力1个奥利奥饼干4片汽车总动员闪电麦昆蛋糕...
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戚风蛋糕(Mr孟)
之前根据tinrry+老师的方子,做出来的蛋糕体很好,就是觉得蛋糕上方的边边有点硬,里面是柔软的,总是怕一按下去就上不了,以前做出来的是很蓬松的,不知道为什么现在做不出来了,可能是我自己哪个步骤错了,所以又去网上找了这个Mr...
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“Sabayon”孟加里沙巴庸
Sabayon是著名的意大利甜点,浓而不腻是这款巧克力甜点的魅力之所在,加入了刷了甜酒的榛子蛋糕和蜂蜜甘纳许,使口感和味道都更加的丰富和饱满。用料6寸,5寸慕斯模具各两个“Sabayon”孟加里沙巴庸的做法6寸榛子巧克力蛋糕:...
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【妈妈我爱你】巧克力小红莓闪电蛋糕
这个母亲节给妈妈的礼物,是这样的一款闪电蛋糕(blitztorte)——香软的蛋糕层辅以烤得脆生生的蛋白霜,撒上肉桂糖和杏仁片,中间再配上巧克力甘纳许和小红莓夹馅,真心是美妙异常。之所以选这个蛋糕,当然首先是因为它的名字。...
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闪电黑森林
巧克力达克瓦兹蛋糕【685克】190克……蛋白190克……细砂糖190克……杏仁粉115克……64%黑巧克力制作:1、将蛋白与1/3量的细砂糖(即60克左右)打发为蛋白霜。2、将杏仁粉与剩余的细砂糖混合拌匀。3、将黑巧克力融化至45℃...
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乳酪蛋糕闪电泡芙
闪电泡芙【897克】170克……牛奶170克……水170克……黄油5克……盐7克……细砂糖82.5克……T45面粉82.5克……T55面粉210克……全蛋液制作:1、将水、牛奶、黄油、盐和细砂糖在厚底平底锅中加热。2、煮沸后,将面粉一次...
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闪电麦坤蛋糕
用料鸡蛋5个低筋面粉65克细砂糖50克牛奶40克玉米油40克抹面部分奶油400g糖40克淋面部分奶油100克吉利丁片1片糖10克装饰棉花糖适量奶油适量糖珠适量闪电麦坤蛋糕的做法1.烤戚风8寸;2.然后抹面,放入冰箱冷冻几分钟然后就...
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闪电麦昆翻糖蛋糕
用料重磅蛋糕胚翻糖膏干佩斯食用色素糖粉柠檬汁闪电麦昆翻糖蛋糕的做法准备材料,真像摆摊的开始做麦昆,一定记得用干佩斯做造型,翻躺容易化,也不好操作用擀面杖压出小汽车的形状给麦昆做眼睛的造型蓝眼睛打底再沾上黑色的...
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⚡闪电泡芙
平时都是在家做泡芙,里面加了淡奶油,好吃的不得了,小朋友都很喜欢,也送朋友吃,都觉得不错。这次试试闪电泡芙用料水140克玉米油55克糖20克面粉90克鸡蛋3个盐2克⚡闪电泡芙的做法准备好所有食材油,水,糖放入小锅,小火烧开然后...
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闪电泡芙壳
食谱重要,手法更重要。最近一直在磕泡芙,即使食谱一样,但每款泡芙也有独有的操作方法。记录一下自己比较满意的一个泡芙壳。用料牛奶38克水15克黄油35克细砂糖4克海盐1克低筋面粉45克鸡蛋液80闪电泡芙壳的做法称重材料,将...
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闪电麦昆双层蛋糕
用料8寸戚风110寸戚风1淡奶油(8寸)400克淡奶油(10寸)800克奶油奶酪(芝士淋面)100克淡奶油(芝士淋面)100克吉利丁片(芝士淋面)3克糖粉(芝士淋面)20克奥利奥饼干4块闪电麦昆双层蛋糕的做法10寸蛋糕抹面备用8寸戚风分成3片,再切去两边...
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闪电麦昆蛋糕
儿子3岁生日点名要麦昆蛋糕。好嘛,妈妈就这样接受使命了!结果非常不错,儿子大爱,生日会好high!朋友们一致说要发布发布。希望大家喜欢用料翻糖2kg低粉3杯糖粉3杯巧克力粉2杯鸡蛋24只巧克力豆800gamericolor色素红、黑、黄...
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闪电麦昆小汽车生日蛋糕
用料淡奶油300g小汽车戚风蛋糕胚一个闪电麦昆小汽车生日蛋糕的做法将打发好的淡奶油取出一部分滴几滴色素搅拌均匀(下面以红色为例)将裱花嘴放入裱花袋中,把搅拌好的淡奶油放进去轻轻挤裱花袋就能挤出小花,我们先裱一下车...
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樱桃闪电
無粉巧克力比斯基170克……蛋白175克……細砂糖110克……蛋黃20克……杏仁粉10克……馬鈴薯澱粉50克……可可粉製作:1、将蛋白与细砂糖打发至鸟嘴状的蛋白霜,再按顺序加入蛋黄、可可粉和杏仁粉以及淀粉搅拌均匀。2、铺...
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闪电麦昆
做烘焙两年来,也不曾想过可以用下厨房记录我的蛋糕,现在有空会逐渐上传,但我是拖延症晚期患者,很有可能会忘记上传用料戚风蛋糕动物奶油抹面水果芒量适量奶油1000克戚风蛋糕8寸一个色素红色适量拉线膏适量闪电麦昆的做法8...
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闪电麦坤蛋糕切割方法
记录下来,分享给大家,在做之前我看了好多图片,琢磨出来的。就算有人点麦坤蛋糕,也能信心十足,沉着应对了用料淋面酱戚风淡奶油新鲜水果闪电麦坤蛋糕切割方法的做法第一步,看好啦,切下来的一小坨以后会成为车顶,和车顶盖饱满部...
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冠军闪电泡芙
这是法式甜品中非常经典的一款泡芙甜品,它的外层是松软的泡芙,内馅是新鲜的水果,甜而不腻,越吃越爱!用料鸡蛋10个吉利丁粉10克打稀奶油400克君度酒少量面粉160克黄油160克牛奶320克冠军闪电泡芙的做法40克凉水中加入10克吉...
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闪电泡芙
颜值|味道双双在线用料牛奶50克水50克黄油44克盐1克糖5克低筋面粉60克鸡蛋2个闪电泡芙的做法牛奶、水、黄油、盐和糖放入锅中小火加热至沸腾后离火倒入过了筛的低筋面粉迅速搅拌均匀,再小火加热搅拌至锅底出现薄膜将面...
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闪电泡芙
🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻颜值杠杠😻的闪电⚡️泡芙🍴🍵#升级版#ps#普通版#听说“闪电泡芙是因为太过美味👏忍不住让人想飞快地吃完,就如同闪电般迅猛🌪而且烘烤好之后形状跟闪电裂纹十分相似…so叫闪电泡芙😈”吃完第...
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闪电麦昆
小朋友们最爱的萌萌哒麦昆来啦!一个蛋糕做下来一丢丢都不浪费哦!拼拼摆摆就好了呢!用料圆形蛋糕胚六寸奶油300克左右超级红色素若干任意水果若干闪电麦昆的做法六寸蛋糕胚一个打好的奶油。抹面的话建议奶油稍微软点,便于...
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闪电麦昆汽车蛋糕
一直不想做这款蛋糕,因为做的人实在太多了。今天有客户指定做,于是看了很多下厨房的切割方法。最后还是自己琢磨着做的,从想、试着切割、拍照到完成共用了4个小时。下次做一定会大大缩短用时。好了,下面我们一起来看一下...
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孟加拉鸡肉
用料鸡肉1只土豆2个大土豆洋葱2个盐两勺(小勺子)辣椒糊两勺(大勺子)姜半个蒜3片豆蔻果实适量莪适量肉桂适量孟加拉鸡肉的做法准备好洋葱洋葱磨碎大蒜磨碎土豆削皮泡水(这是小土豆)姜要磨碎辣椒粉加点水打碎洗净鸡肉切...