潜儿的秘制炸丸子怎么做更好吃
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潜儿的秘制炸丸子
用料肉馅普通大一点的饭碗油,鸡蛋小葱半根or一根蒜2瓣姜切薄片2-3片黑胡椒粉,盐酱油料酒淀粉潜儿的秘制炸丸子的做法肉馅加蛋清(or蛋黄)搅拌均匀葱姜蒜切小末,加入肉馅加入适量黑胡椒粉,盐,酱油,料酒加入适量淀粉,搅拌均匀用勺...
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秘制辣子鸡儿🐔
用料鸡只蒜瓣姜片花椒粒干辣椒个葱根料酒勺糖克盐克酱油勺秘制辣子鸡儿🐔的做法准备食材,鸡就用小公鸡就可以,如果喜欢吃肉就买几个大鸡腿🍗,切成小块;将辣椒花椒提前浸泡(香料等泡一泡味道会出来);姜切片,葱切段,蒜切末,辣椒泡...
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秘制炸狗鱼丸子
用料鸡蛋一个或两个盐料酒生抽姜末香油姜粉胡椒粉馒头沫蚝油秘制炸狗鱼丸子的做法这是呼伦贝尔江里的狗鱼,也可以选其他少刺的鱼。去鳞,破肚开膛。清洗干净去皮去刺鱼肉剁成馅,放料酒腌10分钟。加入姜末、姜粉、胡椒粉、...
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秘制炸串
用料菜卷适量鲜蘑适量金针菇卷适量香肠适量丸子适量辣椒面5勺孜然粒适量熟芝麻适量耗油适量甜面酱1勺五香粉1勺辣椒酱适量秘制炸串的做法准备好自己想吃的串串🍢热油炸好例如这样将辣椒面,孜然粒,芝麻粒,五香粉,耗油,甜面...
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秘制牛肉丸子萝卜条汤
一碗原汁原味的丸子汤,彰显个性生活用料牛肉100克盐少量克萝卜半根葱姜蒜香菜适量秘制牛肉丸子萝卜条汤的做法完整视频找:gudaoji888小贴士记得蚝油一定要放,其它全无,保持汤的原汁原味...
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秘制炸鸡翅
你有没有过某个时刻,特别想吃炸鸡?今天,就来试试我的零失败秘制版本,保证好吃到…让你男朋友马上想娶你!先来看看准备什么食材吧!记得保存收藏哦!分享一个小秘诀,冰冻鸡翅+白醋+盐泡一泡,5分钟就解冻啦!把鸡翅洗干净后,双面划三...
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秘制鱼丸
简单几步教你做真材实料的秘制鱼丸,大人小孩都特别爱吃呦!用料葱1根草鱼1条鸡蛋1个盐适量姜1块香菜1颗秘制鱼丸的做法准备材料清洗、去鳞,草鱼切成两半,去掉腹部的肉(肉质太松了不适合做鱼丸)用刀刃刮下鱼肉将刮下来的鱼肉...
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炸小肉丸儿
好吃😋用料猪肉一斤面粉一小撮酱油一小勺盐两勺鸡精两勺油适量炸小肉丸儿的做法肉洗净搅成泥,加入生抽盐味精面粉,起锅烧油,用手挤成小团团用勺子舀成小球入油锅炸。炸至金黄捞出即可外酥里嫩...
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秘制白菜豆腐丸子汤
饱满多汁QQ弹得肉丸子。用料肉馅10块钱娃娃菜1小颗韧豆腐一块鸡蛋一个葱若干切末姜若干切末料酒两勺生抽两勺蚝油一勺盐看口味糖一勺鸡精一勺秘制白菜豆腐丸子汤的做法葱姜切末,为了口感更好尽可能细碎。用量稍微多一...
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自制炸丸子
炸丸子是过年期间家中必备款,将自制的萝卜素丸子做成糖醋丸子,才觉得有年味~简单易学,而且自己做的既保证食材优质健康,味道还很棒哦!用料红萝卜(根据口味可替换白萝卜)10个鸡蛋6个粉芡适量去皮干馒头3个葱姜适量香油适量盐...
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秘制肉丸子
用料肉适当带点肥肉干馒头1个(最好是自己蒸的馒头)山药1根姜一块葱1根生抽适量酱油适量秘制肉丸子的做法生姜山药去皮山药去皮用石臼捣成泥,一定要捣成泥不是切成泥山药捣成如图的样子,越细越好(我捣的有点粗糙)干馒头去皮...
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秘制炸鸡腿
汉堡炸鸡店店主,都是自己腌制的鸡柳,鸡腿。既卫生又美味。用料鸡腿10只面粉克秘制炸鸡腿的做法琵琶腿几个,用刀划几刀,方便腌制入味加入秘制的腌料,最好腌制一夜,裹上面粉(家里普通面粉),用手法裹成鱼鳞状。下过炸...
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自己调配的秘制素丸子
突然想吃小时候的炸素丸子,决定自己调试个配方,我做饭习惯下手重些,加上了这些粉类的调料味道真的杠杠的😋😋😋用料香菜2小把胡萝卜4根面粉200克五香粉6克花椒粉3克椒盐粉2克姜粉1克肉桂粉2克鸡汁10克自己调配的秘制素丸...
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【独家秘制】手工牛肉炸丸
小时候妈妈的味道……用料牛肉100克香葱1根【独家秘制】手工牛肉炸丸的做法首先将牛肉腌制三十分钟,盐不要放多在锅中炸熟后洒上葱花,也可根据个人口味,洒上其他调料。成品虽然不是太好看,但是很好吃,大家都可以尝试一下。...
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秘制鱼脯丸
此配方是我二姨家的秘方,炸出的鱼脯外香里嫩,用于煲汤,鱼脯含汤多。用料鱼肉500克鸡蛋3个红薯粉100克盐12克葱姜蒜汁100克清水150克秘制鱼脯丸的做法鱼肉去皮切片剁末,越细越好鸡蛋、盐、葱姜蒜汁搅拌好备用和鱼肉一起搅...
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秘制炸翅
用料鸡翅8个姜蒜料酒,酱油,耗油玉米淀粉秘制炸翅的做法鸡翅正背面各划两刀,加入蒜,姜,醋,酱油,料酒,蚝油,玉米淀粉,盐,腌制20m。热油,将鸡翅放入锅中,小火炸。记得不断翻转,大概8m内部炸熟,捞出。可撒点孜然粉。...
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秘制烤鱼丸
想做烤鱼丸,看了下厨房,没有太吸引我的,于是自创了这款秘制烤鱼丸🐠。哈哈😄用料鱼丸150g蚝油两茶勺番茄酱两茶勺料酒一茶勺照烧汁一茶勺橄榄油一茶勺盐适量现磨黑胡椒碎适量孜然适量黑芝麻适量葱花适量秘制烤鱼丸的做法...
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秘制茄子馅儿纯素饺子
素食主义者告诉你美味纯素茄子馅儿饺子的做法😊😊😊用料胡萝卜1根线茄子2根娃娃菜几片莲藕马蹄随意若干盐适量酱油一小勺海天黄豆酱一小勺浓汤宝馅料专用调料半块花生油适量生姜若干片秘制茄子馅儿纯素饺子的做法茄子...
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秘制丸子
用料肉末1500克鸡蛋2个姜末少量花椒面少量白糖少量面酱少量耗油少量料酒少量蒸鱼豉油少量淀粉少量秘制丸子的做法葱姜切末备用猪肉3斤,前膀子,肥瘦比3:7,绞成肉馅。花椒用锅煲熟。用擀面杖或其他工具将胡椒研粉。猪肉馅...
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秘制耗儿鱼
在家闲的无聊!研究的新菜,推荐给大家挺好吃的!用料葱1根郫县豆瓣1勺料酒适量白糖适量花椒23粒盐适量姜片蒜瓣耗儿鱼3条火锅底料适量二荆条4条耗油鸡精适量秘制耗儿鱼的做法耗儿鱼腌制15分钟,热锅烧油下豆瓣姜蒜大葱,下耗儿...
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秘制炸酱
用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫,加入姜末,料酒,生抽,淀粉及食用油进行搅拌,腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫,花椒翻炒至变色,盛出备用起锅烧油加入姜末,蒜末爆香...
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秘制肉丸
用料鸡蛋1个料酒3勺酱油3勺糖4勺盐1勺鸡精1勺姜2片葱1根蒜2瓣大料2颗花椒10粒蚝油2勺酱油6勺猪肉陷半斤秘制肉丸的做法姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下准...
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秘制炸枣
每当逢年过节。妈妈就会做她的秘制炸枣,这道菜永远是餐桌上最早消灭掉的一道菜。从小吃到大,却永远都吃不腻。做法也不复杂,香香,甜甜,脆脆。用料红枣半斤鸡蛋1个白糖适量淀粉适量花生油适量秘制炸枣的做法先将金丝小枣逐...
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秘制小肉丸
好吃的小肉丸,可以当零售吃,还可以用在菜里,炒菜、炖汤都是相当棒的。这个小肉丸看似普通,其实很有点与众不同,因为里面加了一种特殊材料,使肉丸不腻,却又口感超好,感觉更滑嫩可口。用料肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六)鸡蛋一个...
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秘制炸鸡
用料面粉200克淀粉100克泡打粉5克鸡翅500克腌粉(盐、白糖、八角、蒜、葱、鸡粉)适量秘制炸鸡的做法鸡翅+腌料腌制一晚。粉类全部混合,倒入腌好的鸡翅,上粉按压、抖粉、按压。把鸡翅放入水中过水,再倒入粉中重复按压、抖粉...