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秘制鱼脯丸

菜谱2.79W
秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃

此配方是我二姨家的秘方，炸出的鱼脯外香里嫩，用于煲汤，鱼脯含汤多。

用料  

鱼肉 500克
鸡蛋 3个
红薯粉 100克
盐 12克
葱姜蒜汁 100克
清水 150克

秘制鱼脯丸的做法  

  1. 鱼肉去皮

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第2张

  2. 切片

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第3张

  3. 剁末，越细越好

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第4张

  4. 鸡蛋、盐、葱姜蒜汁搅拌好备用

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第5张

  5. 和鱼肉一起搅拌

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第6张

  6. 搅拌至可以浮在水中

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第7张

  7. 抓成鱼丸放入油锅炸

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第8张

  8. 炸至金黄捞出

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第9张

  9. 成品：可直接吃、可煲汤

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第10张

  10. 鱼脯肉片豌豆汤

    秘制鱼脯丸的做法步骤图，秘制鱼脯丸怎么做好吃 第11张
标签：鱼脯 好吃 秘制鱼脯丸 秘制

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