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奶奶的锅巴鲫鱼怎么做更好吃

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  • 奶奶的锅巴鲫鱼🐟的做法和图解,奶奶的锅巴鲫鱼🐟怎么做更好吃

    奶奶的锅巴鲫鱼🐟

    从小吃奶奶做的饭长大,最合我胃口,就要离开家了,把爱吃的菜的做法都记录一下。(自贡菜)用料鲫鱼条老姜片盐克豆瓣酱晒醋酒糟小葱酸菜嫩姜青椒泡椒小米辣蒜花椒大料奶奶的锅巴鲫鱼🐟的做法小米辣、青椒、姜泡椒、蒜葱段酸菜...

  • 奶白鲫鱼面食谱做法大全,超简单的奶白鲫鱼面做法步骤

    奶白鲫鱼面

    今天中午终于在菜场买到了鲫鱼,前几次傍晚去买都没买到,卖鱼的大伯说,天气太热了,有些鲫鱼运过来就死了,所以要等天气凉快些,才有的卖。欣喜地带回家,烹制。看着鱼汤由清水变成奶白色,在锅里咕嘟嘟地冒泡,心里也在咕嘟嘟地冒着...

  • 奶香鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的奶香鲫鱼汤做法步骤

    奶香鲫鱼汤

    祖传秘方用料鲫鱼1条姜2片黄酒如图盐如图味精如图开水如图奶香鲫鱼汤的做法热锅,上油,下生姜片。取出生姜片(别扔),下鱼(鱼掏空内脏,内有黑衣要去除,洗净哦,鱼背剖两刀更易入味),调锅子角度,先炸鱼尾摁住鱼翻鱼身继续炸尾巴和炸鱼...

  • 自钓鲫鱼“奶白菌菇鲫鱼汤”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自钓鲫鱼【奶白菌菇鲫鱼汤】

    自家钓的鲫🐟,大的送人了,小的自己留着吃(^_^)a。煨个菌🍄鲫🐟汤,味道纯正。煨🐟汤我从来都不放料酒,葱、姜和白胡椒粉就是最好的去腥利器Y(^_^)Y还提味。【注:奶白菌🍄鲫🐟汤,全程大🔥哟!】👏👏用料小鲫鱼4⃣️条姜片1⃣️块葱1...

  • 如何做奶白鲫鱼汤好吃 奶白鲫鱼汤烹饪方法大全

    奶白鲫鱼汤

    用料鲫鱼1条姜片5片蒜头一整个豆腐1块奶白鲫鱼汤的做法鱼改刀锅内放少许油,下姜片爆香下鱼,煎至两面金黄(注:下鱼之前开大火把锅加热然后再放鱼,防止粘锅掉皮)煎至金黄后加入开水(注;必须是开水),大蒜整个拍碎,带皮一起下,大火烧...

  • 牛奶鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的牛奶鲫鱼汤做法步骤

    牛奶鲫鱼汤

    本来是很讨厌吃鱼的,觉得鱼没做好就会特别的腥。第一次学会这道菜,吃了整整一个星期的鱼!用料鲫鱼十二元左右就好1条(买回来记得撒盐,鱼身涂均匀,包括鱼肚内)小米椒5~7个(不吃辣可少放点)盐2勺左右牛奶250ml(纯牛奶)老姜两份(一份...

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

    要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5...

  • 煮一锅奶白色的鲫鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煮一锅奶白色的鲫鱼汤

    要把鲫鱼汤煮出奶白色,远远不止把鱼煎透一条要素。用料鲫鱼1条姜3片盐适量白胡椒适量香菇(可有可无)几个小葱适量煮一锅奶白色的鲫鱼汤的做法活杀鲫鱼洗干净,划上几刀避免煎鱼的时候鱼皮收缩破裂,用厨房纸擦干。切三片姜。...

  • 香煎巴鲫鱼食谱做法大全,超简单的香煎巴鲫鱼做法步骤

    香煎巴鲫鱼

    话说每次广东回到苏州,总是会先把一些高质鱼先吃掉,冷藏太久影响口感。一般15天后,可以清蒸的海鱼,也不能清蒸啦,只能改为香煎哦(*^__^*)嘻嘻……用料巴鲫鱼姜片油香煎巴鲫鱼的做法食材:潮汕巴鲫鱼。热锅,放入姜片,用姜片擦拭...

  • 鲫鱼奶汤食谱做法大全,超简单的鲫鱼奶汤做法步骤

    鲫鱼奶汤

    秋冬季节,家里最爱煮的便是这道浓浓的鲫鱼汤,取材方便,煮起来也不费时费力,下班回到家,喝上一碗,整个人都暖暖的!用料鲫鱼1条白玉菇若干小虾若干大蒜叶几根姜3片盐1小勺料酒3小勺鲫鱼奶汤的做法小虾洗净,入油锅,加盐料酒,翻炒熟...

  • 炼奶锅巴食谱做法大全,超简单的炼奶锅巴做法步骤

    炼奶锅巴

    香甜酥脆,原料简便用料食用油隔夜米饭炼奶一个鸡蛋适量面粉炼奶锅巴的做法鸡蛋活好面粉,当作糊备用隔夜米饭已经能够互相连在一起了,分块裹面糊,小火下锅。一定要小火。炸至焦黄出锅,淋上炼奶,搞定。...

  • 牛奶炖鲫鱼食谱做法大全,超简单的牛奶炖鲫鱼做法步骤

    牛奶炖鲫鱼

    第一次吃这个菜还是前男友做我吃的!当时对这个味道半信半疑的!没想到汤喝起来很鲜美!当浓汤划过喉咙又带点甜甜的味道!整个味蕾被牛奶的香气和鱼肉的鲜味包围!幸福感十足像是热恋中的男女!在今天自己也尝试着做这道菜只是纯...

  • 奶汤鲫鱼食谱做法大全,超简单的奶汤鲫鱼做法步骤

    奶汤鲫鱼

    用料鲫鱼条姜片小葱根油克盐克豆腐块奶汤鲫鱼的做法鲫鱼买回来后处理一下(处理方法见红烧鲫鱼),用盐腌制1小时左右。腌制好后切两段。1234鱼放入锅里,开中火,两面稍微煎一下。加水,放三片生姜,三根葱。等水烧开,鱼翻一下身,再...

  • 鲫鱼煮牛奶食谱做法大全,超简单的鲫鱼煮牛奶做法步骤

    鲫鱼煮牛奶

    对奶水不足的产妇有一定帮助用料鲫鱼(根据个人喜好选择用量)纯牛奶一盒姜一个盐鲫鱼煮牛奶的做法鲫鱼划花刀切块(喜欢吃鱼的可以用整条)姜切片放入油锅爆香,也可以先用姜片擦锅底,以保证鲫鱼皮不会破放入鲫鱼煎至两面金黄倒...

  • 下奶鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的下奶鲫鱼汤做法步骤

    下奶鲫鱼汤

    用料鲫鱼条葱根姜片盐克下奶鲫鱼汤的做法锅内倒油,下姜片煎至金黄,下鲫鱼煎,倒入开水,放葱段,炖半小时。奶白色...

  • 奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)

    真的是像牛奶一样的汤哦!佐料只放了盐,鲜美的要飞起来啦用料鲫鱼9条香葱1根姜3小片食用油适量盐适量奶汤鲫鱼(小鲫鱼版)的做法处理好小鱼,去腮,鱼牙,内脏等,肚子里的黑覆膜千万去掉哈,都是重金属的鱼擦干水,正反面薄涂淀粉,下...

  • 鲫鱼奶白汤食谱做法大全,超简单的鲫鱼奶白汤做法步骤

    鲫鱼奶白汤

    鲫鱼味甘、性平、入脾,具有健脾、开胃、益气、利水、除湿的功效,做法简单又美味用料鲫鱼1条豆腐100g香菜2根猪油20g盐适量生姜几片鲫鱼奶白汤的做法鲫鱼宰杀好,刮去鱼鳞和肚里的黑膜,剪去鱼鳍豆腐切成1.5厘米左右的小块,香...

  • 奶白鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的奶白鲫鱼汤做法步骤

    奶白鲫鱼汤

    用料鲫鱼条姜片片盐克姜片葱根料酒勺奶白鲫鱼汤的做法两条鲫鱼洗净准备好配料!鲫鱼煎至两面金黄。砂锅中加入1000毫升纯净水。熬制1个小时后的鱼汤,奶白奶白的哦!...

  • 奶色鲫鱼汤食谱做法大全,超简单的奶色鲫鱼汤做法步骤

    奶色鲫鱼汤

    鲫鱼汤不用多说了,自己简单做做吧!用料鲫鱼3-5条(二三两大)葱姜胡椒盐适量奶色鲫鱼汤的做法鲫鱼去鳞去腮去内脏,洗净。注:腹内的一层黑膜一定要去掉,否则会增加鱼腥味。用干净墩布擦干鱼身,以方便下锅过油起锅放油烧至六成热...

  • 奶汤鲫鱼🐟食谱做法大全,超简单的奶汤鲫鱼🐟做法步骤

    奶汤鲫鱼🐟

    秋夜里一个人一碗汤暖胃更暖心用料鲫鱼一条姜十片大葱一根盐少许食用油两汤匙猪油一勺奶汤鲫鱼🐟的做法鱼洗净(把肚子里黑黑的东西弄掉,不然会苦苦腥腥的)鱼洗净后,在鱼身上划几道口子,去腥:姜七八片,大葱切丝,放两汤匙料酒(鱼...

  • 如何做鲫鱼奶白汤好吃 鲫鱼奶白汤烹饪方法大全

    鲫鱼奶白汤

    新鲜的食材,都是大自然的一种恩赐,用心去对待每一次的烹饪,加入对大自然都爱,一切都来的那么自然,醇香浓郁,延绵入喉。用料新鲜活鲫鱼4条(3-4两)葱半根姜5片盐按个人口味添加料酒半汤匙鲫鱼奶白汤的做法将新鲜的活鲫鱼宰杀,把...

  • 家常锅巴鲫鱼的做法和图解,家常锅巴鲫鱼怎么做更好吃

    家常锅巴鲫鱼

    这道家常红烧锅巴鲫鱼,是我十多岁就跟妈妈学的,那时候我们家经常吃鱼,特别是早上妈妈最喜欢煮鱼,她煮的家常鱼可好吃了,用最简单的食材做出美味。妈妈已离开我们二十多年了,时常想念她!🙏🙏用料鲫鱼两斤泡姜,泡椒共100克生蒜6...

  • 锅巴红烧鲫鱼的做法和图解,锅巴红烧鲫鱼怎么做更好吃

    锅巴红烧鲫鱼

    这是自己改良的红烧鱼用料鲫鱼10条姜2片葱3根料酒2勺花椒50粒盐3克白糖3克五香适量锅巴红烧鲫鱼的做法野生鲫鱼洗净码盐二十分钟准备佐料干辣椒剪小鲫鱼下锅煎至两面金黄煎好一面另一面放旁边备用继续煎炒调料,小火慢...

  • 🐟好吃的酸菜锅巴鲫鱼🐟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐟好吃的酸菜锅巴鲫鱼🐟

    用料鲫鱼11条酸菜250克泡椒30个花椒适量美人椒6根小红椒5个大蒜6瓣泡姜4块大葱6根郫县豆瓣2勺料酒3勺蚝油2勺老抽2勺陈醋半勺醪糟2勺八角2个盐适量🐟好吃的酸菜锅巴鲫鱼🐟的做法鲫鱼洗干净放入大葱、料酒、盐腌制鲫鱼...

  • 鲫鱼下奶汤食谱做法大全,超简单的鲫鱼下奶汤做法步骤

    鲫鱼下奶汤

    用料鲫鱼1条枸杞适量红枣适量清水淹的住鱼盐适量鲫鱼下奶汤的做法鲫鱼下油锅煎至两面金黄,我一般会往油里放些许盐,防止油溅出来水要煮开再放入鱼,汤才会浓白再放入枸杞红枣,怕腥的可放入些许姜片中小火熬至汤水浓白即可...