美味佳肴馆

手把手教起来~怎么做更好吃

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  • 泡发海参,又一大招~(老妈强烈推荐)每天更新泡发进度,手把手教起来~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泡发海参,又一大招~(老妈强烈推荐)每天更新泡发进度,手把手教起来~

    之前有上传一个泡发海参的稳妥型方法,泡发过程中只要不碰油就完全没有问题~但是老妈强烈要求我把这个方法也教给大家,比之前那个更方便,不用开火,只要闷闷闷就可以了~好多小盆友买完干海参回家就嚷嚷着不知道怎么样泡发,或者...

  • 手把手教你捏饺子🥟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你捏饺子🥟

    有个喜欢吃沙县小吃的儿子。但是我个人不爱里面的料。就自己动手用料京包菜半个瘦肉4量盐酱油勺油手把手教你捏饺子🥟的做法包好了煎了一下再放水焖。如果想要里面的菜是脆的爽口的,就要切好菜后放适量盐,过会用手抓把...

  • 手把手教你蒸花卷!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你蒸花卷!

    小白也能做的好看好吃的花卷,本小白亲测靠谱用料面粉300克干酵母3克白糖6克盐适量十三香(可不加)适量手把手教你蒸花卷!的做法面粉中加干酵母和白糖,按照我上面的比例就行加入温水搅拌成糊状,一定要温水,不烫手的温度,这样酵...

  • 烤箱用起来 手把手教你从小白到pizza达人的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱用起来 手把手教你从小白到pizza达人

    用料芝士碎蔬菜水果等披萨馅儿烤箱用起来手把手教你从小白到pizza达人的做法在pizza饼上用叉子拼命的戳很多孔用勺子背面在面饼上抹一层均匀的pizza酱马苏里拉芝士碎均匀的撒一层撒完一层芝士后均匀的放想吃的pizza馅...

  • 手把手教你做豉油鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做豉油鸡

    我家独门秘籍的豉油鸡用料活鸡1糖一点点(可有可无)手把手教你做豉油鸡的做法把姜葱蒜切好配菜洗好香菇泡发鸡洗干净哦先把配菜放锅底,往鸡肚子里塞上一点配菜,香菇,沙姜等,剩下的就扔锅里。加几片香叶,倒酱油,蚝油,麻油,花生油...

  • 手把手教电饭煲蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教电饭煲蛋糕

    我做这款电饭煲蛋糕的成功率是百分百,组织细腻柔软,全家老少都爱,没烤箱的也能做出一款香喷喷烤蛋糕…用料鸡蛋4个(常规大小)低筋面粉100克油45克牛奶/水45克糖75克手把手教电饭煲蛋糕的做法分离蛋黄和蛋清4鸡蛋黄+45克油(...

  • 手把手教桃山皮月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教桃山皮月饼

    又快到八月十五啦,又可以做月饼啦,手把手教你做桃山月饼,用料桃山皮:白云豆馅180克糖50克麦芽糖15克黄油15克鸡蛋黄1个奶粉20克熟面粉适量可可粉5克抹茶5克草莓粉5克豆沙馅,莲蓉,随意100克手把手教桃山皮月饼的做法锅里放能...

  • 手把手教你做手撕包菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做手撕包菜

    手撕包菜,仿绿茶的。我给自己的用心9分!!少给一分是避免骄傲。这个菜酸辣酸辣的,一点点糊味,加上爽脆,很好吃。但是自己做好难做出那个口感,我研究好久,炒坏好多包菜,吃了好多不好吃的手撕包菜,终于研究出一个可以复制的手法!!很...

  • 手把手教你来煮螺蛳粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你来煮螺蛳粉

    虽然螺蛳粉是方便食物,但听说还真不是每个人都会煮。写个详细的煮粉攻略吧,一步步跟着来,就不会失手。用料螺蛳粉1包青菜一把其他自己喜欢的配料煎蛋、丸子、火腿肠、红烧肉红烧排骨什么的手把手教你来煮螺蛳粉的做法原...

  • 真正手把手教!新手也能零失败的白菜饺子,好吃到停不下来!!国外的小伙伴也能做起来哦~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真正手把手教!新手也能零失败的白菜饺子,好吃到停不下来!!国外的小伙伴也能做起来哦~

    用料面粉(蛋白质9.0)600克肉馅600g白菜(切黄豆大小小丁)11片姜(细末)3片鸡精2茶匙盐(加到肉馅里)1.5汤匙生抽3汤匙香油1汤匙糖半汤匙清水适量熟油5克老抽2汤匙葱(细末)2根小葱蚝油半汤匙盐(加到白菜里)1汤匙料酒1汤匙白胡椒粉1茶...

  • 小手动起来食谱做法大全,超简单的小手动起来做法步骤

    小手动起来

    记录做过的一切用料有关吃喝玩乐小手动起来的做法用心品尝,用心学习。...

  • 手把手教你熬糖,冰糖葫芦来啦!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你熬糖,冰糖葫芦来啦!

    吃到糖葫芦才算是近年关了呀~⏰浓浓的年味,今年宅家可以跟着小法做起来,手把手教你熬糖,做爽脆脆的糖球再也不是难事啦~自己熬糖性价比一绝,现在草莓的糖葫芦我们这里卖到15r一个了😭,你们那里呐?~自己做实现草莓糖球自由啦...

  • 手把手教的手工宽面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教的手工宽面

    突然想吃老妈做的片汤,然后自己就学成了另一个模样😂😂用料面粉500克水230克盐20克菠菜一把卤好的鸡蛋1个鲜抽1勺小香葱2根鸡精半小勺橄榄油1勺手把手教的手工宽面的做法500克面粉加入10克食用盐。加入230克凉水搅拌成...

  • 酿桑葚酒(手把手教)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酿桑葚酒(手把手教)

    桑葚最补肾、养颜乌发、抗氧化、抗衰老、降血糖、活血通络……优点实在太多啦!3月-5月是桑葚丰收的季节,趁现在饱满多汁,肉厚,糖分足来酿桑葚酒吧!🍇用料桑葚8斤(2筐)白砂糖2斤(刚好酸甜,依各人喜好)50°白酒3斤酒坛子1个酿桑葚...

  • 手把手教你做蝶恋花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做蝶恋花

    绝对祖传手法制作三文鱼蝶恋花用料三文鱼半斤沙拉酱若干手把手教你做蝶恋花的做法祖传手法哈哈大家看图就能明白一看就会如图卷起来就这样成了挤上沙拉酱这样摆盘不错吧...

  • 手把手教你做点心餐厅里的蘑菇包,原来家来做也不难的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做点心餐厅里的蘑菇包,原来家来做也不难

    说起蘑菇包,是近几年才出现的广式早茶点心,因为造型太可爱,成为了“饮茶”时的指定朋友圈打卡动作。我自己在家试做了看看,没想到还挺容易成功的。用料包子馅(可自行选择)香菇干15克玉米粒25克麻油1汤匙酱油1汤匙可可酱可可...

  • 手把手教你酸汤肥牛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你酸汤肥牛

    最近研究吃食,想来酸汤肥牛试验一下,味道和卖相算成功的,中间过程有点小失误,跟大家分享一下容易错的地方用料肥牛克金针菇把料酒勺盐克糖克黄灯笼辣椒酱3勺大蒜6瓣生姜2片土豆粉1袋青红线椒2只手把手教你酸汤肥牛的做法...

  • 来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来找我手把手教你撒

    话不多,吃就对啦😌💖有不懂的小可爱可以评论我每个都会回复的🙆🏻‍♀️🥰用料鸡爪两斤红烧酱油2勺孜然半勺八角两个生抽1勺清水盐适量放,若是酱油够味就不用加,我的不够味😅加了一小勺盐醋半勺来咯来咯爽口鸡爪子,不好吃来...

  • 手把手教你烙葱油饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你烙葱油饼

    用料面粉2米杯葱开水手把手教你烙葱油饼的做法装米的量杯盛2杯面粉,一边加开水一边用筷子搅拌成絮状。沾点干粉揉成面团。平均分两份,因为要烙两张饼。取一份擀薄,饺子皮那么薄。用勺背抹油,注意饼边留1cm别沾油,不然不好...

  • 手把手教你拆猪前腿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你拆猪前腿

    用料分割刀一把手把手教你拆猪前腿的做法猪前腿拆下排骨在小展边沿划几刀拆下小展拆下扇骨底肉,这块肉特别嫩,特别好吃沿扇骨和前筒骨轮廓划几刀取下扇骨,筒骨,猪手,谢谢我的分享完毕...

  • 手把手教你做甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做甜甜圈

    这个甜蜜的小圈圈是小朋友的最爱之一,疫情期间买不到,就算平时能买到也是又油又甜。这个方子不会太甜,也不会太油,对比外面买的,算是很健康了吧!————————夏天不想吃太腻,可以把牛奶换成水。面粉品牌奇台,吸水性比较高...

  • 手把手教你泡发海参的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你泡发海参

    干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。用料海参只纯净水克手把手教你泡发海参的做法浸泡,将海参表...

  • 手把手教你在家手搓冰粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你在家手搓冰粉

    成都浪回来以后深切体会到冰粉的魅力,于是乎,自己动手搓冰粉,没想到超级容易呀!快来复制这道夏日甜点吧!用料冰粉用料冰粉籽50克凉开水1500克澄清石灰水凉开水200克石灰5克配料红糖20克芋圆适量山楂片适量甜酒酿适量手把手...

  • 手把手教你做雪媚娘的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你做雪媚娘

    甜品不仅能满足食欲还能让人感到幸福用料淡奶油150ml糖粉15克芒果1个奥利奥碎2块手把手教你做雪媚娘的做法准备食材糖粉淡奶油芒果/奥利奥碎打蛋器雪媚娘皮我用的是现成雪媚娘皮优点省事缺点皮厚包不严实准备无水无油...

  • 手把手教你泡沫咖啡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手把手教你泡沫咖啡

    下厨房里突然卷起了韩国的泡沫咖啡风经常看到推送就忍不住尝试了一下原版的咖啡沫是很绵密类似于奶霜的感觉但我囤的咖啡粉偏酸制作出来的成果口感对我并不友好经过多次尝试现在分享的方子是比较适合口味寡淡派跟我一...