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潮汕虾蟹粥怎么做更好吃

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  • 潮汕虾蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕虾蟹粥做法步骤

    潮汕虾蟹粥

    “潮汕砂锅虾蟹粥”潮汕人最爱的粥之一砂锅粥的精髓就在于用砂锅长时间熬煮白粥,并且要不定时用勺子搅拌;但在外工作的孩子没有过多的时间去烹饪,所以今天教大家一种快手、并且速成的高压锅版“潮汕虾蟹粥”。用料米按人...

  • 潮汕砂砵粥(鲜虾粥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕砂砵粥(鲜虾粥)

    用料鲜虾珍珠米,姜丝芹菜,葱花盐,花生酱胡椒粉,油潮汕砂砵粥(鲜虾粥)的做法砂锅里面放油,姜丝,虾头炒出红油。放水,煮开放盐,放入泡好的珍珠米,煮至软,开花。放入虾煮熟,(开背)放入芹菜叶,芹菜段,葱花。最后加入花生酱和胡椒粉,出锅,撒葱...

  • 潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕顶级美味——潮汕砂锅蟹粥

    离家在外,最怀念的是家乡的味道。潮汕盛产海鲜,特色的潮汕蟹粥更是一口就能“入魂”的顶级美味。蟹粥的制作一定要用有蟹膏的蟹,并且以比巴掌大,白白胖胖的蟹为最佳(青蟹或者海蟹),虾要用沙虾。锅底料足,味香十足,米粥吃起来粘...

  • 潮汕虾蟹砂锅粥(辣片海)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕虾蟹砂锅粥(辣片海)

    我是一名土生土长的潮汕“姿娘”,误打误撞嫁到了湖南😝现在是大闸蟹的季节,昨天买了几只大闸蟹回来吃,老公突然说好多年没吃过砂锅粥了,让我给他煲一锅吃吃。于是就留了几只大闸蟹今天给他煲砂锅粥用料蟹3只虾16只米2杯瘦...

  • 潮汕砂锅粥 有虾无蟹型的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕砂锅粥 有虾无蟹型

    最简配置,葱姜料酒全不用。但虾要新鲜的活虾呀。用料米杯虾只花生酱勺胡椒粉克芹菜根油克潮汕砂锅粥有虾无蟹型的做法活虾洗净,去头,头留好。为了好入味,身子开背去沙线。锅中下油,下虾头,敲打虾头出虾油,加水,烧二十分钟以上...

  • 潮汕花蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕花蟹粥做法步骤

    潮汕花蟹粥

    用料花蟹草菇冬菇葱沙姜(南姜)芫荽胡椒粉料酒盐潮汕花蟹粥的做法花蟹买回来清洗干净,去掉鳃,切块加少许料酒腌制备用草菇切片冬菇切丝沙姜切片,葱切段芫荽切碎。砂锅先预热,倒入少许油,把步骤二的配料(除芫荽)全部入锅煸香之后...

  • 潮汕海鲜粥(虾蟹粥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕海鲜粥(虾蟹粥)

    用料虾半斤蟹两只米一杯萝卜干少量白贝半斤芹菜少许香菜少许姜切末盐少许潮汕海鲜粥(虾蟹粥)的做法先把所有东西准备就绪,挑虾线,虾最好对半切开入味。用高压锅熬粥。上汽之后五分钟左右关火。待高压锅自行冷却然后倒入砂...

  • 潮汕虾蟹砂锅粥的做法和图解,潮汕虾蟹砂锅粥怎么做更好吃

    潮汕虾蟹砂锅粥

    潮汕粥不同于其他地方的粥。例如广州的粥是米糊,通常要熬煮几个小时,而潮汕粥是整颗米粒,粥水分明的,有点像汤泡饭,煮粥时间很短。用料米1碗(吃饭的碗)水1500克虾500g蟹6只芹菜末1碗冬菜末适量姜1块潮汕虾蟹砂锅粥的做法首先...

  • 自制潮汕粥--香菇蟹粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制潮汕粥--香菇蟹粥

    每当想念潮汕的味道时,海鲜粥是解乡愁的法宝。香甜又快手的一道粥。用料螃蟹2只(2人份)芹菜干香菇肉末自制潮汕粥--香菇蟹粥的做法芹菜切粒,螃蟹准备好(分尸o(∩_∩)o),干香菇泡发后切细条,肉末剁碎煮一锅粥香菇热油炒香把螃...

  • 潮汕腌蟹食谱做法大全,超简单的潮汕腌蟹做法步骤

    潮汕腌蟹

    用料蟹量自己把握,我买了一斤多点材料A:辣椒粒或酱、蒜末、姜末、南姜末(可省略)、鱼露(我不吃,用酱油代替)、盐、辣椒油或麻油、白醋(少许)、芫荽按平时做菜时调味的用量材料B:辣椒酱+白醋+糖一小碟,当沾料用的潮汕腌蟹...

  • 如何做潮汕蟹粥好吃 潮汕蟹粥烹饪方法大全

    潮汕蟹粥

    蟹粥以鲜香为味儿也,于是既上次的咖喱面包蟹后又做了面包蟹为食材的潮汕蟹粥。用料面包蟹1只姜丝两片料酒2勺盐2勺葱3根青菜一把香菇2颗玉米粒少许大米半碗潮汕蟹粥的做法姜丝,小葱准备好青菜,香菇准备好玉米粒面包蟹洗...

  • 鲜美青蟹粥(潮汕海鲜粥)水蟹粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜美青蟹粥(潮汕海鲜粥)水蟹粥

    用料蟹3只米4人量猪骨或筒骨250克姜丝少许葱花少许芹菜少许盐适量鸡精适量鲜美青蟹粥(潮汕海鲜粥)水蟹粥的做法青蟹去内脏刷洗干净,切大块,大蟹脚敲碎,葱和芹菜洗净切碎,姜切丝备用猪骨泡水半小时去血水,洗净后放水高压锅压3...

  • 超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥

    用料米2杯虾10只蟹6只冬菜2勺西芹1根油三勺多葱1根超鲜甜的潮汕虾蟹砂锅粥的做法1、虾头、虾皮和蟹壳,油炸。2、加冷水,大火煮煮煮。3、放两勺冬菜和一根切碎的葱,继续大火煮煮煮。忘了说,我粥已经煮好了。(高压锅煮粥,不要...

  • 潮汕蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕蟹粥做法步骤

    潮汕蟹粥

    现在正是吃青蟹的最好时节,肉厚壳硬,三门青蟹高蛋白低脂肪,含有18种氨基酸。购了几只煮蟹粥,晚餐就是它了~~🦀🦀🦀用料蟹两只姜丝10克盐适量肉沫少量白粥一锅葱粒少许潮汕夢卜干适量色拉油少许潮汕蟹粥的做法精选生龙活虎...

  • 潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥

    最想喝砂锅粥,但是点开外卖看到很多差评又是卫生情况什么的不敢点,所以今天呢,就自己来做一道经典的潮汕鲜虾螃蟹砂锅粥,不过我租的房子用不了明火,所以其实这是一道电饭煲鲜虾螃蟹粥!用料米2杯虾10只螃蟹2只姜丝适量芹菜适...

  • 如何做潮汕腌蟹好吃 潮汕腌蟹烹饪方法大全

    潮汕腌蟹

    在家的时候,妈妈总是会腌好螃蟹、皮皮虾,等着第二天给我们配粥吃用料香菜适量姜适量蒜适量小辣椒适量白酒两勺酱油适量芝麻油两勺蚝油一勺鲜活膏蟹4只潮汕腌蟹的做法选用鲜活的膏蟹,不新鲜的吃了闹肚子可不要找我哟清洗...

  • 没砂锅也能煮 正宗潮汕虾蟹粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没砂锅也能煮 正宗潮汕虾蟹粥

    用料基围虾半斤膏蟹2只姜丝适量盐适量香菜一小把米半杯冬菜20克左右白胡椒适量芹菜1根葱4-5根没砂锅也能煮正宗潮汕虾蟹粥的做法正常应该用砂锅煮粥的但我家没有我用的是电饭煲煮粥但按的是煮饭键目的是为了让米粒不...

  • 正宗潮汕虾蟹砂锅粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    正宗潮汕虾蟹砂锅粥

    广东人喜欢吃粥,而最有名气的莫过于我们潮州的砂锅粥。粥水浓郁咸香,米粒饱满!配料也非常丰富,可以是海鲜,也可以是各种肉类。以下为三人份!!有的人喜欢吃稠点的,有的人喜欢吃稀一点的,所以米的用量自己斟酌哦~用料膏蟹1只(8两左...

  • 潮汕虾粥食谱做法大全,超简单的潮汕虾粥做法步骤

    潮汕虾粥

    用料虾适量姜片2片干贝适量冬菜适量盐适量鸡精适量胡椒粉少许芹菜段适量大米半杯(1人份)潮汕虾粥的做法虾去虾线,虾头(留着备用)洗净,干贝用适量清水泡发,芹菜洗净切段炒锅倒入适量油,放入姜片炒出味,倒入虾头煸炒出虾油取适量...

  • 潮汕鲜虾粥食谱做法大全,超简单的潮汕鲜虾粥做法步骤

    潮汕鲜虾粥

    用料米1杯虾10只姜丝5克盐适量芹菜2根葱2根潮汕鲜虾粥的做法清理虾将虾头和虾身分开并洗净注意要把虾线挑出来香菇,芹菜,小葱切沫姜切丝冷锅热油下虾头,熬制虾油另一边砂锅烧水(最好是用矿泉水)水来后后倒入米开始熬(我用的...

  • 潮汕肉蟹粥食谱做法大全,超简单的潮汕肉蟹粥做法步骤

    潮汕肉蟹粥

    用料海蟹400克沙白350克珍珠米150克鸡骨架1只薄荷适量片姜丝适量克芹菜适量根潮汕肉蟹粥的做法提前泡点珍珠米,我这是3人吃的份量买点海蟹,16块沙白19块把蟹洗一下,用剪刀从中间剪开,去蟹鳃和胃处理好后,再洗一下比较好,然...

  • 潮汕砂锅虾蟹海鲜粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕砂锅虾蟹海鲜粥

    老婆爱喝虾蟹粥煲一锅给老婆喝营养又健康用料米半碗冬菜两勺姜丝少许料酒少许盐少许油少许虾20只螃蟹1只胡椒粉少许干鱿鱼半只香菜香葱少许菜脯半个红葱头一个酱油2勺熟花生油半勺潮汕砂锅虾蟹海鲜粥的做法......香米...

  • 潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的详细做法,潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)做法技巧

    潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)

    用料石头蟹5只大米1杯虾10只冬菜50克干贝20粒姜丝少许香菜1根料酒1勺盐1勺油少许鲍鱼5只葱1根香油1勺贝类1斤潮汕砂锅粥(花蟹粥、石头蟹粥)的做法备料,大米提前泡制1小时、干贝泡1小时、分割螃蟹、鲍鱼、虾去皮去虾线...

  • 潮汕龙虾粥食谱做法大全,超简单的潮汕龙虾粥做法步骤

    潮汕龙虾粥

    葱姜爆龙虾是我常用的做法,可是今天太懒。为了一道菜变成一顿饭,炖一锅粥吧!用料龙虾只干贝粒姜丝克香菜根虾只盐克姜片小葱根潮汕龙虾粥的做法对不起了这位大侠!切好了,虾脑被清理出去,其他部分完美还原一只虾。油热,爆葱姜...

  • 潮汕蟹子粥食谱做法大全,超简单的潮汕蟹子粥做法步骤

    潮汕蟹子粥

    电视推荐的“潮太疯”的潮汕蟹子粥它那一锅大概要两百多左右正好家里冻着一只超大黄金蟹,用来煮粥真是再好不过了味道超级赞赞赞用料螃蟹白米一碗姜丝盐葱花潮汕蟹子粥的做法螃蟹洗净,剁开白米放进砂锅中,加适量水大火煮...