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鲜花椒瓦撑焗鲩鱼怎么做更好吃

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  • 鲜花椒瓦撑焗鲩鱼的做法和图解,鲜花椒瓦撑焗鲩鱼怎么做更好吃

    鲜花椒瓦撑焗鲩鱼

    用料鲩鱼1条鲜花椒适量香菜适量姜适量葱头适量花椒油适量油鲜花椒瓦撑焗鲩鱼的做法鲩鱼洗净,放血,刮鳞,去腮,去内脏。从背部起划刀,至中骨,切断大骨,起肉,切成鱼片;鱼骨斩件放盐、少许糖稍腌,加少许油捞一捞。瓦撑烧热,加适量油,...

  • 瓦撑鸡煲食谱做法大全,超简单的瓦撑鸡煲做法步骤

    瓦撑鸡煲

    这道菜是一鸡两味,鸡胸肉,鸡爪,鸡脖子我是用来煲汤,余下的做瓦撑鸡煲(汤水详见下一菜谱)用料鸡暂块约5OO克姜数片东江盐焗鸡料粉约半包味极鲜酱油约3汤匙生粉半汤匙蒜子2颗洋葱1个芫茜香葱适量瓦撑鸡煲的做法鸡切块后加上...

  • 如何做青花椒焗鲈鱼好吃 青花椒焗鲈鱼烹饪方法大全

    青花椒焗鲈鱼

    喜欢青花椒的香和麻,味好美的青花椒真香用料鲈鱼1条小葱5,6根洋葱4分之1个蒜1头味好美青花椒20粒青花椒焗鲈鱼的做法一条鲈鱼清洗干净,切成块,放料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺糖,抓拌均匀腌制二十分钟准备配料,洋葱,姜切片,小葱切...

  • 姜葱煎焗鲩鱼的做法和图解,姜葱煎焗鲩鱼怎么做更好吃

    姜葱煎焗鲩鱼

    用料鲩鱼半边600克鸡子300克油豆腐100克洋葱半个姜一块香葱一把香菜两根淀粉两勺胡椒粉半料酒三勺黄豆酱一勺蚝油一勺生抽一勺盐少许糖两勺姜葱煎焗鲩鱼的做法豆腐易粘锅所以买的油豆泡黄豆酱加蚝油一勺生抽一勺糖一...

  • 煎焗脆肉鲩食谱做法大全,超简单的煎焗脆肉鲩做法步骤

    煎焗脆肉鲩

    脆肉鲩,原产于广东省中山市长江水库,是中山市地理标志之一,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。需要特别说明的是,所谓的“脆肉鲩”,并非新的物种,生物学意...

  • 剁椒蒸鲩鱼食谱做法大全,超简单的剁椒蒸鲩鱼做法步骤

    剁椒蒸鲩鱼

    我很喜欢鱼腹嫩嫩滑滑的部分,老公爱大块大块的鱼肉,并且他认为鱼头全无可吃之物--我不苟同,鱼头亦美味耳,但为了照顾所有同志的情绪,我蒸鱼的主料就选鱼头以下鱼尾以上腹部一段--鱼档的案板上,总是切下来单卖的,随时都买得到,以至...

  • 瓦撑焖海参食谱做法大全,超简单的瓦撑焖海参做法步骤

    瓦撑焖海参

    用料海参2条姜葱蒜适量料酒1勺鲍鱼汁适量蚝油适量鱼露适量生粉1勺生抽少许瓦撑焖海参的做法泡发好海参🤩处理干净沙嘴,海参里的桂花棒不要弄掉,这个最有营养~🤩海参切片(这种海参很有嚼劲,所以切片)砂锅爆香姜葱蒜翻炒海参...

  • 烧鲩鱼食谱做法大全,超简单的烧鲩鱼做法步骤

    烧鲩鱼

    人生第一次做成的鱼用料鲩鱼(草鱼)2斤左右一条红椒青椒随意,配着好看姜蒜随意烧鲩鱼的做法买一条两斤左右的鲩鱼,开背。推荐去头去尾,不然锅小了放不下。处理好的鱼带回家,洗干净,用料酒、盐和姜片腌一下。料酒就把鱼泼湿的...

  • 鲜花椒鱼片食谱做法大全,超简单的鲜花椒鱼片做法步骤

    鲜花椒鱼片

    鲜花椒鱼片,传统名菜,属川菜系。浓郁的麻香气息才是它真正的招牌。汤底里还有脆脆的莴笋片和清爽的金针菇,(素菜克根据个人口味习惯灵魂掌握)非常的爽口,别样麻味,青花椒的别样香味,冬日里一碗温暖全家人胃的浓情汤,即开味又下...

  • 泡椒瓦块鱼食谱做法大全,超简单的泡椒瓦块鱼做法步骤

    泡椒瓦块鱼

    用料泡椒个料酒勺盐克泡椒瓦块鱼的做法1.锅中多些油加热后,把腌好的鱼块四周薄薄滚上面粉入油中炸至金黄捞出。2.另起一锅底油加热,入葱姜蒜红尖椒,花椒,八角1—2个,煸炒出香味,下料酒或黄酒,香醋或者陈醋去腥(醋多些鱼烧出来...

  • 盐焗脆肉鲩食谱做法大全,超简单的盐焗脆肉鲩做法步骤

    盐焗脆肉鲩

    某天晚上去了久不光顾的一家中山菜馆,惊喜地发现他们家的菜单全改了一遍,脆肉脘的做法日新月异🙊于是试吃了其中一款听名字就觉得非常好吃的盐焗脆肉鲩,试吃的结果意料之中,于是我又将这道美味搬回家中厨房用料脆肉鲩500...

  • 椒盐脆鲩骨食谱做法大全,超简单的椒盐脆鲩骨做法步骤

    椒盐脆鲩骨

    脆肉鲩是在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质草鱼,是广东东升镇的特产,这个镇专门养殖这种鱼。他们利用急剧流动的池水,让鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。日复一日,年复一年,脆肉鲩的肉会变的...

  • 黄豆酱煎焗鲩鱼头的做法和图解,黄豆酱煎焗鲩鱼头怎么做更好吃

    黄豆酱煎焗鲩鱼头

    相对于大头鳙鱼(大头鱼)头,我更喜欢鲩鱼头,肉质更紧致,没那么肥腻,而且经济又实惠。这里的“焗”与西餐的方法并不一样,在粤菜里,蒸、炒、煎、焖是主要方法,焗通常都与煎配搭,即先把食材简单煎至微黄,加小量酱汁加盖煮短时间的方...

  • 花椒粒蒸鲩鱼腩的做法和图解,花椒粒蒸鲩鱼腩怎么做更好吃

    花椒粒蒸鲩鱼腩

    💕💕【注:用筷子插入鱼肉,是否插入底部,可以到底,鱼就是熟了。】用料鲩鱼腩300克花椒粒20粒姜5片(切碎)葱5根(切段)盐少许生抽1勺花生油3勺胡椒粉少许鸡粉少许花椒粒蒸鲩鱼腩的做法👉洗净材料,凉干。👉香葱切段,放到碟上平铺,然...

  • 京葱煎焗鲩鱼腩的做法和图解,京葱煎焗鲩鱼腩怎么做更好吃

    京葱煎焗鲩鱼腩

    用料鲩鱼鱼腩500克京葱2根西芹1根葱2根芫荽1根盐15克生抽1勺生粉5勺京葱煎焗鲩鱼腩的做法将鲩鱼腩切成块,清洗干净,抹干水份,用盐腌制;京葱切片,西芹切段,葱、芫荽切段;将锅加热,倒入少许油,将鱼块放到锅内煎,先将鱼皮放到锅里,...

  • 鲜椒禾花鱼食谱做法大全,超简单的鲜椒禾花鱼做法步骤

    鲜椒禾花鱼

    在某平台看到有卖鲜活禾花鱼,为了食材新鲜,尝试人生中第一次杀鱼,制作晚餐。男朋友是江西人,喜欢吃鲜辣不失原汁原味的菜;禾花鱼鲜嫩小巧不多刺,选择偏江西菜的做法再合适不过了。用料禾花鱼2斤线椒8-9个小米椒4-5个老姜1块...

  • 懒人版焗鲩鱼的做法和图解,懒人版焗鲩鱼怎么做更好吃

    懒人版焗鲩鱼

    这菜方便简单好吃用料泰椒2条鲩鱼1斤姜适量蒜肉4瓣油适量盐适量生抽适量懒人版焗鲩鱼的做法菜市场买肉可以让卖鱼佬把鱼肉切块,不用太薄。回家把鱼肉洗好,全部调味料和鱼肉放一起腌二十分钟。把锅烧热倒油,然后把鱼倒进...

  • 家常菜~青椒焖鲩鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常菜~青椒焖鲩鱼

    鲩鱼又叫草鱼🐟,可做酸菜鱼,也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法,今天来一个家常菜的做法,青椒焖鲩鱼块~用料鲩鱼500克青红椒4个香菜2根生姜蒜米适量盐少许清水少许腌制鱼的调料:小米椒3个生姜蒜米适量八角粉少许白胡椒粉少...

  • 瓦撑排骨食谱做法大全,超简单的瓦撑排骨做法步骤

    瓦撑排骨

    用料猪排一条茶树菇适量姜一块蒜头两个精盐、生抽、蚝油、花生油、生粉、适量瓦撑排骨的做法排骨洗净剁小块,杏鲍菇洗净切片,姜蒜切片待用排骨加生抽、蚝油、精盐及花生油腌片刻热锅下适量花生油将排骨均匀平铺在姜蒜片...

  • 鲜撑炒辣椒食谱做法大全,超简单的鲜撑炒辣椒做法步骤

    鲜撑炒辣椒

    用料姜两片长辣椒一个葱若干醋酱油料酒鲜撑炒辣椒的做法葱姜炝锅,放鲜撑,放半勺醋,半勺酱油,半勺料酒,放一小勺盐,盖锅盖焖,冒一开,再翻炒,出锅...

  • 鲩鱼鱼片粥食谱做法大全,超简单的鲩鱼鱼片粥做法步骤

    鲩鱼鱼片粥

    用料大米1杯鲩鱼适量葱2根姜5片胡椒粉少许盐少许芝麻油少许鲩鱼鱼片粥的做法葱切葱花姜切丝鱼片放芝麻油胡椒粉盐腌制把调味料拌均匀把米洗干净倒进电饭煲一直煲煲到开始滚就放姜丝煲到差不多够稠了就放鱼片,喜欢麻油...

  • 药材瓦撑鸡食谱做法大全,超简单的药材瓦撑鸡做法步骤

    药材瓦撑鸡

    爸爸教我煮的,我爸煮的比这个好吃一百倍。可是他懒,只好由我把这个菜谱分享给大家(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸡一只或半只枸杞七八粒沙参两条党参适量酒一勺红枣三四颗黄糖小半片桂圆两三颗姜七八片酱油适量蚝油适量药材瓦...

  • 瓦撑鸡食谱做法大全,超简单的瓦撑鸡做法步骤

    瓦撑鸡

    用料鸡1只姜6片酒1勺党参1颗红枣3颗枸杞适量北芪4颗虫草花适量(不喜欢的可以不加我喜欢用冬菇来提香)酱油2勺耗油2勺糖一点点(可以加一点点胡椒粉)桂圆3颗玉足3根瓦撑鸡的做法先用小火把锅弄热然后把鸡放下烫一烫把鸡弄到...

  • 青花椒碎蒸鲩鱼的做法和图解,青花椒碎蒸鲩鱼怎么做更好吃

    青花椒碎蒸鲩鱼

    简单方便,健康美味用料油2克盐10克姜50克花椒30粒大蒜5瓣生抽3勺新鲜鲩鱼一条2.5斤左右小米椒2个葱和香菜适量玉米淀粉适量青花椒碎蒸鲩鱼的做法1、先把鱼洗净切成小块,滤水后备用!2,姜和蒜拍好,碾碎。小米椒切碎,青花椒拍...

  • 鲜花椒焗黄花鱼的做法和图解,鲜花椒焗黄花鱼怎么做更好吃

    鲜花椒焗黄花鱼

    用料黄花鱼,鲜花椒,生姜,红葱头,蒜头盐,油,料酒鲜花椒焗黄花鱼的做法准备好配料:鲜花椒,姜切粒,蒜头,红葱头备用。黄花鱼处理干净,里里外外抹上一层薄盐腌制入味。砂锅烧热倒油,爆香料头。把黄花鱼铺在上面,鲜花椒铺在鱼上,淋一圈料...