虾皮蒸藕粉怎么做更好吃
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虾皮蒸藕粉
莲藕作为淀粉含量颇高的块茎,常常会被厨师安排扮演甜品的戏份。盈润细滑的藕粉便是莲藕经过层层‘装扮’后的惊艳出场。不过,今天要和大家分享的并不是江浙地区常见的藕粉,而是广东的一种地方小吃,改良后的做法简单,口感出...
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粉蒸藕(附选藕技巧)
粉粉糯糯的藕,遇到极其入味的四川粉蒸做法,吃一口~啊呀~真是秋冬季节里的大幸福😋😋😋~用料五花肉/排骨/牛肉250克藕500克蒸肉粉30+30克生抽1勺鱼露半勺郫县豆瓣酱1勺姜3片橄榄油半小勺粉蒸藕(附选藕技巧)的做法五花肉切合适...
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广式蒸藕粉
小时候一到冬天,妈妈就会做蒸藕粉。后来出来工作了偶尔想吃,可是发现酒楼,网上都没有这条菜谱,所以特地问了我妈分享给大家,喜欢的可以试试看。这个菜谱的分量是2人份用料藕2节腊肠1条虾米适量生粉一勺盐适量广式蒸藕粉的...
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粉蒸藕
买了一包蒸肉粉料包,又不想吃肉,就尝试了这道粉蒸藕,一起来试试吧!用料藕1节蒸肉粉1包粉蒸藕的做法备莲藕一节,粉蒸肉料包;将腐乳料包、调味包、糯米粉加少量水混合搅拌均匀,莲藕切片;藕片沾满料汁后摆入碗中;摆放好藕片的瓷碗...
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虾皮粉蒸蛋
用料虾皮粉3-4酱油虾皮粉蒸蛋的做法拿3个鸡蛋,加点虾皮粉提鲜,(虾皮粉补钙补锌,宝宝的营养早餐)加点温水搅拌放电饭锅里面炖...
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香蒸皮皮虾
去秦皇岛玩,顺便买了一些皮皮虾,鲜肥多汁,看起来就很好吃😋😋😋用料皮皮虾500克姜香菜八角花椒盐糖料酒蒜香蒸皮皮虾的做法500克新鲜活皮皮虾去头,洗净,用料酒和盐腌制10分钟。腌制太久也不行,皮皮虾肉会化成水,消失了😱皮皮...
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蒸皮皮虾
这个季节是吃皮皮虾的时候,让我们造起来,购买与小市场八块一斤,就是小点不咋动弹了吃起来味道不错没啥差别,大的活的40-50一斤!用料皮皮虾2斤蒸皮皮虾的做法第一部锅里添水,之后放蒸隔,先放小点之后在放大的,能蒸两层虾爬子,开...
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粉蒸排骨藕
粉蒸排骨很常见,大家也比较熟悉。如果在粉蒸排骨的基础上,多加一种原料莲藕,既能起到解腻的作用,还有很好的健脾开胃的功效,吃起来更加的美味﹑酥脆。要想做出好吃的粉蒸排骨藕,挑选莲藕是关键。做粉蒸排骨要挑选七孔藕,就是切...
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清蒸皮皮虾
皮皮虾吃的就是一个“鲜”,简单粗暴的清蒸就可以用料皮皮虾2斤盐1勺姜(蘸料)4片料酒2勺葱半根椒盐(蘸料)10克白糖1勺白胡椒粉(蘸料)1勺味极鲜(蘸料)2勺清蒸皮皮虾的做法皮皮虾洗干净,水里加入盐,白糖,料酒葱切段,放入盆里腌制大概1...
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粉蒸藕丸子
用料莲藕5片红萝卜三分之一根香菇1朵鹰嘴豆少量土豆1个盐少许小米粉少许粉蒸藕丸子的做法鹰嘴豆、土豆煮熟压成泥,其他食材用搅拌机打碎。混合一起。加上少量小米粉和盐混在一起。搓成丸子。上锅蒸10-15分钟。小贴士切...
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咸蛋蒸藕粉
用料咸蛋黄1个莲藕1节猪梅花肉150克咸蛋蒸藕粉的做法梅花肉剁碎。料酒、胡椒粉、生抽、生粉。搅拌均匀。莲藕去皮,用祖传的藕粉擦板擦成蓉。藕粉和肉末拌匀,放入碗中。咸蛋可连蛋白一起加在面上。~水开后放入蒸笼。15分...
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清蒸皮皮虾
清蒸皮皮虾鲜美又简单但我发誓以后再也不买本地小皮皮虾,可累死我的手也嘴巴了😅用料皮皮虾3斤姜三片葱一根清蒸皮皮虾的做法皮皮虾冲水洗净,铺在蒸锅上。仔放上姜片和葱段。开火蒸15分钟。蒸好的样子,真的又小又多,再发...
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蒸皮皮虾
用料皮皮虾10只盐克姜片葱根蒸皮皮虾的做法今天买了十只新鲜的皮皮虾🦐上火蒸15分钟蒸好啦开吃咯...
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莲藕粉蒸肉(自制蒸肉米粉)
香糯油润的粉蒸肉是传统的家常美味。以前家里做粉蒸肉只有米粉和猪肉,现在我们更喜欢添加一些其它的配料,像土豆、板栗等等,吃起来不会太腻。今天的这道粉蒸肉,搭配了清香的莲藕,秋天气候干燥,吃点莲藕,有清火润燥的食效,也是...
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皮皮虾蒸蛋
用料皮皮虾适量鸡蛋2螃蟹皮皮虾蒸蛋的做法将皮皮虾剥好蟹肉剥好为了好看,保留皮皮虾的头等后期找个机会出个手剥皮皮虾的教程,这些皮皮虾都是纯手剥的,根本不用任何工具鸡蛋混合蟹肉打好,当然也可以不放蟹肉,水蛋蒸到5分钟...
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虾皮蒜蓉丝瓜蒸粉丝
广东夏日瓜果季节,做一个虾皮蒜蓉丝瓜蒸粉丝,虾皮补钙,粉丝嗦了食材精华的,鲜味营养开胃好下饭,撸起袖子简单速度完成一餐。亲!今天你们吃了吗[咖啡]用料粉丝2把生抽1勺盐克虾皮15克把丝瓜2根蚝油2勺糖2小勺花生油适量麻油1...
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莲藕粉蒸肉
在武汉生活这么多年,除了家乡口音一直没变,饮食生活习惯都变了,喜欢吃湖北菜,喜欢武汉人说话豪爽的样子,不明所以的人都会觉得武汉人嗓门大,脾气很臭一样,其实武汉人很热情的。都说留住一个人一定是被这个地方的美食吸引住了...
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粉蒸肉加藕
菜园子上了新藕,一个阿姨发了这个菜谱,一做,简单好吃,记录下用料五花肉350克藕1节白胡椒粉少量蒸鱼豉油适量勺盐适量克友加五香蒸肉米粉适量克粉蒸肉加藕的做法用盐,白胡椒粉,蒸鱼豉油把切成厚丁的五花肉腌制半小时藕切块,加...
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莲藕蒸虾滑
这道菜做起来特别简单,造型讨巧,很适合厨房小白露一手~本次用到的是桂冠虾滑,每颗虾滑独立成块,而且是非常可爱的花朵造型,最方便的就是它无需解冻,可以即拆即煮,下锅前拆开包装,打开盒子,轻轻一推就可以放入锅中啦。原料选用...
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清蒸虾仁藕丸
清蒸虾仁藕丸🍡原料:对虾十个,藕二节约500g左右,肉糜150g、葱姜适量。🍡制作:莲藕去皮,刨丝用盐用力捏一下,腌制半小时待用,虾仁去头,尾巴以上的壳剥掉,用料酒胡椒粉少许盐腌制半小时,肉糜放入料酒和胡椒粉,少许淀粉拌匀腌制半小...
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虾皮/虾粉
用料姜新鲜虾皮两斤虾皮/虾粉的做法第一步:新鲜虾皮先清洗干净,多洗几遍,沥干水分,放姜一起翻炒,可以放一些盐(我这是给孩子的没添加)第二步:小火炒干水分,待有些焦黄后即可(注意一定要小火)第三步:研磨机打成粉,再放入锅里炒干,冷...
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蒸藕粉
来自艾格,周末做起,给宝宝吃,去掉盐用料藕肉糜蛋清姜香菜蒸藕粉的做法腌猪肉镲藕茸拌一起蒸...
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辣蒸皮皮虾
现在到了吃海鲜的季节皮皮虾又肥又大怎可辜负用料皮皮虾2斤红干辣椒4个十三香少许精盐若干辣蒸皮皮虾的做法清洗干净蒸锅上汽10分钟就好调味料洒在皮皮虾就就行因为蒸锅的蒸汽会让味道均衡的小贴士也不一定要必须上汽...
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藕丁虾皮
这说到藕丁虾皮,藕可是秋天的应季菜哦,秋令时节,正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,这句话最合我意:熟藕,其性也由凉变温,有养胃,健脾,益气的功效,是一种很好的食补佳...
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蒸藕粉圆子
男朋友看到藕粉圆子的广告一直想吃,谁让他是藕类食品骨灰级爱好者。之前试过用芯子裹一层藕粉在滚水中煮5秒,再裹藕粉的,奈何不成形,而且挺累的。于是尝试揉面、包馅、上笼蒸。非常简单,且比煮的更加Q弹哦!关键是不累哈哈哈...