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小美版鲜肉月饼怎么做更好吃

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  • 小美版鲜肉月饼的做法和图解,小美版鲜肉月饼怎么做更好吃

    小美版鲜肉月饼

    自己做真材实料吃的健康又放心,送亲朋好友满满的祝福与心意。用料鲜肉馅:冻肉300克榨菜丝1包葱姜水50克生抽15克老抽10克糖5克耗油15克胡椒粉1/2茶勺鸡蛋1个油酥:中筋面粉200克猪油100克水油皮:中筋面粉300克猪油100克盐6...

  • 一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一年四季都可以做的鲜肉月饼小美及普通版

    自从败了小美,就感觉没有好好利用起来。经常会用它煮粥,打糊糊,卤牛腱。为了能彻底解放双手,就试着用小美来高温烫面,做各种面食。发酵的面包,馒头,发糕做多了,就想来一点不含酵母的食品,看到一篇报文章说长期食用酵母食品年纪...

  • 美味鲜肉月饼蒸烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    美味鲜肉月饼蒸烤箱版

    去年做时忘了把方子记下,今年赶快留下,这个方子的味道,完美!😄😄😄用料油皮中筋面粉150克猪油60克白砂糖20克温水42克酥皮低筋面粉100克猪油50克肉馅猪肉(一般用梅肉)225克榨菜1包(80克)香油10ml糖20克生抽1~2大勺(一勺约...

  • 好吃的鲜肉月饼-小美的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃的鲜肉月饼-小美

    从小喜欢鲜肉月饼,今天得空,又有小美的协助,决定来尝试一下。用料猪肉糜100克蜂蜜2勺约4g榨菜1包约80g糖3.75克盐2.5克老抽1勺约1.25g料酒1勺约1.25g葱1根约1.25g姜1片约1.25g香油1勺约1.25g水。以上为材料1鲜肉馅料20克...

  • 小美版~苏式酥皮鲜肉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版~苏式酥皮鲜肉月饼

    检验是否正经的苏式酥皮月饼就是咬一口,不仅要层次分明,还要烤到起酥,要脆、要松,一口咬下去“屑粒索落。不是很油,又很酥,肉馅咸鲜有点Q,但不会让汁水浸入饼皮影响分层。现在市面上的酥皮月饼为了省事,多不再叠那么多层的被...

  • 榨菜鲜肉月饼(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榨菜鲜肉月饼(小美版)

    香酥掉渣的外壳,鲜美多汁的肉馅,这种必须自己动手才能品尝到的美味,外面花再多钱也不可能买到!用料榨菜120克肉末500克低粉520克猪油220克水90克细砂糖70克葱、姜适量生抽30克老抽10克蚝油20克料酒10克麻油25克榨菜鲜肉月...

  • 小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版樱花酥&鲜肉月饼&蛋黄酥综合版

    以前没有小美都是手揉除师机揉面,围着锅子熬猪油,手还被油爆到,一天下来也就做那么点蛋黄酥,现在有了小美,效率提升不是一点点啊!今天写了一篇蛋黄酥和鲜肉月饼的组合版本,大家随意变化什么口感,想吃肉就肉,想吃肉蛋黄就全部加...

  • 小美版本榨菜鲜肉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版本榨菜鲜肉月饼

    用料水油皮中筋粉150克猪油50克水65克糖5克油酥皮低筋粉120克猪油60克馅料猪肉250克榨菜80克生抽10克耗油5克料酒10克葱花20克香油10克小美版本榨菜鲜肉月饼的做法放入所有水油皮材料,揉面7分30秒。完成后,滚圆盖保鲜膜...

  • 小鲜肉月饼食谱做法大全,超简单的小鲜肉月饼做法步骤

    小鲜肉月饼

    又到中秋佳节,奶奶不吃甜的,做几个肉的去给她吃😊用料油皮中筋面粉450克猪油160克冰糖40克水180克油酥低筋面粉360克猪油180克猪肉960克料酒适量生抽适量盐适量48个量小鲜肉月饼的做法猪肉放入调料拌均匀把油皮的材料全...

  • 鲜香美味的榨菜鲜肉月饼(电饼铛版)😋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜香美味的榨菜鲜肉月饼(电饼铛版)😋

    马上就到中秋节了,月饼可谓是这个节日的标志产品,提前先熟悉一下制作过程免得到时手忙脚乱的😄榨菜鲜肉月饼是江浙一带老少皆宜的美味,自己在家做可以控制油量、糖量以及食材的新鲜、卫生与保障。用料油皮部分:熟的猪油25...

  • 鲜肉酥饼(小美机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜肉酥饼(小美机版)

    用料面粉900克温水280克色拉油180克红洋葱1个猪肉沫400克鸡蛋1个黑芝麻少许大豆酱2大勺鲜肉酥饼(小美机版)的做法做水油皮:温水280,面粉600克,盐5克,油60克依次入主锅,揉面3分钟,出锅整形。做油酥:面300克,油120入主锅,揉面2分钟...

  • 手抓饼版苏式鲜肉月饼(榨菜鲜肉月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手抓饼版苏式鲜肉月饼(榨菜鲜肉月饼)

    今天做了手抓饼版的蛋黄酥,咸蛋黄用完了,还有几个饼皮多出来,突然灵机一动想到可以做鲜肉月饼啊。用料配方一猪肉糜230克生抽8g老抽2g白糖4g芝麻油2g葱姜适量水20g手抓饼4张蛋黄1个黑芝麻少许--------------------------...

  • “中秋美食”苏式小鲜肉月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【中秋美食】苏式小鲜肉月饼

    每到中秋节,百吃不厌的就是苏式月饼,不象广式月饼那般的甜腻,香咸的鲜肉馅心一口下去满口的甘香,外皮酥到掉渣~趁着刚出炉,热乎乎的小鲜肉月饼满满的汤汁都是爱呀~最近大热的小鲜肉,又这么好吃的苏式小鲜肉月饼你怎能不爱?用料...

  • 苏式鲜肉月饼(小美)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏式鲜肉月饼(小美)

    用料猪肉糜500克苏式鲜肉月饼(小美)的做法材料1.2步3-5注意事项...

  • 非常适合新手的鲜肉月饼 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    非常适合新手的鲜肉月饼 小美版

    自从离开上海,再也没吃过鲜肉月饼,突然特别想念,宅星人不想出门寻觅好吃的鲜肉月饼,就自己初尝试动手做,写这个菜谱是为了纪录一下自己的配方,第一次写菜谱,各种过程性资料都没有,下次还会上更多图。用料水油皮中筋面粉250克...

  • 小美榨菜鲜肉月饼的做法和图解,小美榨菜鲜肉月饼怎么做更好吃

    小美榨菜鲜肉月饼

    一到月饼季,杭州的大街小巷超市等等就会出现各种鲜肉月饼,而且也确实很多人爱吃。鲜肉月饼绝对会惊喜到你,但和其它月饼相比,保质期相对更短些,冷藏保存尽量在三天内吃完。鲜肉月饼也是月饼中我的最爱了,层层酥皮包裹着咸鲜...

  • 鲜肉月饼 小美版的做法和图解,鲜肉月饼 小美版怎么做更好吃

    鲜肉月饼 小美版

    甜口月饼最经典的是广式,咸口月饼最有名的是苏式,今天就带你们一起解锁这款中式酥点吧。刚出炉的鲜肉月饼,外皮酥得掉渣,内馅香浓鲜甜,冒着汁水,实在是太美味。用料油酥玉米油(或猪油)75克低筋面粉(或自发粉)150克油皮中筋面粉2...

  • 小美苏式鲜肉榨菜月饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美苏式鲜肉榨菜月饼

    用料肉糜500克小美苏式鲜肉榨菜月饼的做法材料1-23-5完成...

  • 鲜肉月饼(小美)的做法和图解,鲜肉月饼(小美)怎么做更好吃

    鲜肉月饼(小美)

    用料猪油220克冰糖粉10克水130克中筋面粉300克低筋面粉240克榨菜3包姜一块瘦肉300克肥肉200克老抽10克糖20克香油10克胡椒粉适量白芝麻2汤匙鸡蛋2个葱花少许(可选)鲜肉月饼(小美)的做法水油皮:猪油100g(可用小美熬制猪油),冰...

  • 小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美版鲜肉月饼 酥得掉渣 鲜得掉眉毛

    又酥又香,好吃得停不下来!用料猪油100+120克低筋面粉200+320克肉末500克细砂糖40+25克水90克盐10克老抽10克生抽20克酒10克蚝油10克麻油10克五香粉1小勺熟芝麻1大勺小美版鲜肉月饼酥得掉渣鲜得掉眉毛的做法制作酥皮面团...

  • 鲜肉月饼—小美版的做法和图解,鲜肉月饼—小美版怎么做更好吃

    鲜肉月饼—小美版

    外皮酥到一直掉渣,肉馅自带汁水,今年中秋自己动手做吧。用料鲜肉馅料:猪肉糜250克葱姜水90克糖15克糖15克盐5克老抽10克蚝油10克左右白酒2–3滴饼皮材料:油酥:低筋面粉120克猪油60克水油皮:中筋面粉140克猪油30克开水80克麦...

  • 鲜肉月饼-小美的做法和图解,鲜肉月饼-小美怎么做更好吃

    鲜肉月饼-小美

    开启小美的幸福生活用料油皮面粉200糖20猪油60冰水70油酥低粉140克左右猪油65肉馅500(3:7)葱适量姜适量糖20黄酒10盐5老抽15生抽15胡椒粉(必须)适量榨菜(必须)80麻油(必须)适量肉馅的量是多的,可以再揉面做包子肉馅再加水稀释一...

  • 鲜肉月饼~小美的做法和图解,鲜肉月饼~小美怎么做更好吃

    鲜肉月饼~小美

    记得小时候,我是不喜欢吃月饼的,但是苏式月饼,馅一般都是被我扔掉的,只好酥皮。是不是好浪费哈!就像咸鸭蛋只吃蛋黄一样😃。但是这次苏式鲜肉月饼不同,自己做的,不过我还是吃得不多,都做给亲朋好友吃了。我只做不吃,好不容易减...

  • “苏式鲜肉月饼”&【酥皮鲜肉榨菜月饼

    【苏式鲜肉月饼】&【酥皮鲜肉榨菜月饼】8个量

    特别爱吃中式酥饼。各种酥饼配咖啡或茶...享受一个宁静的清晨或者悠闲的周末的下午!不要太惬意...用料油皮:中粉75克白糖10克猪油29克水29克油酥:低粉或者中粉60克猪油37克馅料:三七肥瘦猪肉160克榨菜40克大葱1小段白胡椒...

  • 小美鲜肉月饼的做法和图解,小美鲜肉月饼怎么做更好吃

    小美鲜肉月饼

    又到了撸月饼的季节,来一款苏式鲜肉月饼。猪油可以自己用小美熬70分钟,也可以买现成的。只要按部就班,成功率很高👍🏻用料第一步猪肉馅猪肉块(精肉)500克料酒15克生抽20克耗油20克老抽10克芝麻油30克糖粉3克黑胡椒1/2茶...