不那么正宗的：回锅肉

下饭神器！！

用料  

不那么正宗的：回锅肉的做法  

1. 将五花肉切片，放八角，料酒，姜片，花椒煮熟

2. 煮熟后捞出备用

3. 尖椒切段，葱切段

4. 在锅中放少许油，烧热，放入五花肉煸炒，不用放很多油，五花肉会出很多油！

5. 煎至金黄

6. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒！

7. 放入葱段和尖椒段，继续翻炒，炒熟后装盘！

8. 来吃！多盛点饭哦！超级下饭！！！🥩🥩🥩

小贴士

郫县豆瓣酱已经很咸了，就不需要加盐了！！！