红咖喱芒果牛肉

这本来是个菠萝牛肉丝的食谱…可是到处都买不到菠萝，我就用了芒果！

用料  

红咖喱芒果牛肉的做法  

1. 牛肉丝用料酒、盐、胡椒和淀粉腌渍10分钟，四季豆，红椒芒果切粗丝

2. 热油，下红咖喱粉炒香

3. 下牛肉丝炒至变色并且裹上咖喱

4. 下蔬菜芒果，加椰浆炒匀

5. 加鸡汤，炒匀

6. 转小火

7. 盖上盖子焖8分钟左右即可